Cucumber Sandwichは、ティーパーティー、母の日のブランチ、ベビーシャワー、ブライダルシャワー、または一緒に取得するための前菜です。 シンプルなフィンガーフードは、クールな新鮮な、光、そしてとてもおいしいです！
キュウリのティーサンドイッチ
キュウリのサンドイッチは、典型的なティーパーティーフェアです。 彼らは多くの異なる形で提供することができますが、彼らは常に薄くスライスされたキュウリ、ピリッとしたハーブの広がりで作られた小さなフィンガーフードで、柔らかく、痂皮のないパンにあります。
これらの小さなサンドイッチは、アフタヌーンティーが最初にイギリスで導入され、裕福な人によってのみ提供された1800年代にさかのぼります。 彼らはもともとバターパンとキュウリで構成されていました–それはそれです。 それから米国のすばらしい南女性はそれらを発見し、herbedクリームチーズの広がりが付いているノッチの上のこれらのサンドイッチを取った。 今日、彼らはあらゆる種類の集まりで人気があり、正当な理由のために–彼らは安価で、作りやすく、食べやすく、軽く、おいしいです！
キュウリサンドイッチのレシピ
キュウリサンドイッチには様々なバリエーションがあります。 これは私達の調理法のために必要とするものである:
（細部および測定のための印刷できる調理法カードへの下のスクロール。)
- パン：柔らかいが、高品質の白いサンドイッチパン。
- : 本当に任意のキュウリは、これらのサンドイッチのために働くが、彼らは少ない種子、少ない水と”burless”であり、剥離を必要としないので、我々は英語のキュウリ （もちろん、皮をむくか皮をむかないかはあなた次第です。）
- クリームチーズ：プレーンクリームチーズ。 完全な脂肪か減らされた脂肪は良いです。
- マヨネーズ：マヨネーズとクリームチーズを組み合わせると、クリーミーな食感と風味のバランスが良くなります。
- ハーブ：ディルとチャイブは、私たちの選択のハーブです。 フレッシュを使用！ 乾燥したハーブはここでは届けられません。
- : レモン汁はピリッとした風味に加え、クリームチーズのバランスをとります。 再度、新しい使用。
- 調味料：ガーリックパウダー、コーシャ塩、割れたばかりの黒コショウ。
注：ピンチになっている場合（または本当にやる気がありません！）最初からスプレッドを作るために、あなたは店でherbedクリームチーズの小さな浴槽を購入し、簡単に広がるために室温にそれをもたらすことができます。
オプションの追加：これらの繊細なサンドイッチではあまりありませんが、非常に薄くスライスした赤タマネギを追加することができます。 また、大根のためにキュウリを交換することができます。
キュウリサンドイッチの作り方
（詳細と測定については、印刷可能なレシピカードにスクロールします。）
これらのキュウリの指のサンドイッチはとても簡単です–最も難しい部分は、どのような形で行くかを決定しようとしています。 あなたは単に:
- スプレッドを作る：ハーブや調味料と柔らかくクリームチーズを組み合わせます。
- きゅうりの皮をむき、スライスする：きゅうりを薄くスライスし、約1/8インチの厚さ。
- パンから皮を切る：鋭いナイフを使って皮を取り除く。
- 組み立て：すべてのパンのスライスの片側にハーベッドクリームチーズを広げ、それが端に行くことを確認します。 いくつかの新鮮なひびの入った黒コショウで半分のパンのスライスと季節の上に、キュウリのスライスを層 残りのパンのスライス、クリームチーズの混合物を下にトップ。
- カット：サンドイッチをお好みの形にカットします（下記参照。)
きゅうり茶サンドの切り方
茶サンドの切り方には、いくつかの選択肢があります。 最初に、広がりとバターを塗る前に皮を取除くことを確かめなさい。
正方形:各サンドイッチを半分にカットし、次に横半分にカットします。
三角形：サンドイッチを斜めに半分にカットし、各対角線を半分にカットします。
円：ビスケットカッターを使用してラウンドを切り取る。
装飾的な形:クッキーのカッターとの楽しみの形を切り取って下さい。
注：円や形を切り取った場合は、余分なパンが必要になる可能性が高く、スクラップがたくさんある傾向があります。
サンドイッチを切るのによい鋭いシェフのナイフを使用しなさい。 カットの間にきれいに拭いて、各サンドイッチの端がきれいに見えるようにします。 （鋸歯状にされたナイフはパンを引き裂くことができ、鈍いナイフは詰物を絞り出すために切り、引き起こすにはたくさんの圧力を要求する。)
Cucumber sandwichが水浸しになるのを防ぐ方法
cucumber sandwichが水浸しになるのを防ぐためにいくつかの方法があります:
- 英語やペルシャ語のキュウリを使用してください：これらの品種は、通常のワックス状のキュウリよりも種子が少なく、水が少ないことを意味します。
- きゅうりを塩にして休ませる：きゅうりのスライスに少し塩を振りかけ、約30分間休ませる。 その後、すすぎ、軽く乾かします。 この手順はオプションですが、余分な水分を抽出するのに役立ちます。
- バリアを作る：両方のパンにクリームチーズを広げると、キュウリとパンの間にバリアができます。
先に作る
これらのサンドイッチは、組み立てた直後、または少なくとも数時間以内に提供するのが最善です。 事前にそれらを作ってはいけません。 これらのサンドイッチが長く座るほど、キュウリは水分を放出し、サンドイッチは水浸しになります。 しかし、あなたは事前に2日まで広がるクリームチーズを準備し、それがしっかりと（その後、パンの上に広がる前にそれを柔らかく）冷蔵庫で覆われて保）また、1日前にパンからクラストをカットすることができます。 キュウリは、組み立ての直前に剥がして切断する必要があります。
キュウリのサンドイッチとは何ですか？
彼らは非常に多くのものとよくペアリングします。 あなたのパーティーを締めくくるために、より多くのレシピを探しているなら、ここではいくつかの提案があります:
- パウンドケーキ
- レモンタルト
- ミニカニキッシュ
- シュガークッキー
- ミニパブロワ
- コールドベジピザ
- チキンサラダピンホイール
- メロンフルーツカボブ
そして飲み物を忘れないでください！ ブランチやブライダルシャワーのための私たちのトップピックは、ストロベリースウィートティー、シャーリー寺パーティーパンチ、シャーベットパンチ、またはこの海風
クールでさわやかな、これらのキュウリのサンドイッチは、春や夏のランチョンのための単純に素敵な前菜です！
私はあなたがこのおいしいと簡単なレシピを愛することを願っています–それを以下のレビューを与えるようにしてください！ また、FacebookやInstagramの、Pinterestの、およびYouTubeで腹フルに従うことを忘れないでください！
キュウリサンドイッチの上に積み重ねたキュウリサンドイッチ
- 16 高品質のソフトホワイトサンドイッチパン（約1パン）をスライスし、クラストを除去
- 1英語キュウリ
- 8オンスクリームチーズ、軟化
- 1/4カップマヨネーズ
- 1大さじ新鮮なディル
- 1大さじ新鮮なチャイブ
- 1大さじレモンジュース
- ニンニクパウダー小さじ1/4
- コーシャ塩小さじ1/4
- 割れた黒コショウ、味に
指示
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きゅうりは縞模様の皮をむき、マンドリンまたは鋭利なナイフを使って1/8インチの薄切りにする。 スライスをペーパータオルの上に置き、粗塩を振りかける。 水分を抽出するために15-30分間休ませます。 清潔なペーパータオルで乾かしてください。
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その間に、スプレッドを作る。 中程度のボウルに、ハンドヘルドミキサーを使用して、軟化したクリームチーズ、マヨ、ディル、チャイブ、レモン汁、ガーリックパウダー、塩を混ぜます。
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パンの各スライスの片側をクリームチーズと一緒に広げます。
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パンのスライスの半分以上の層のキュウリのスライス。 新鮮なひびの入った黒コショウで味付けし、味にする。 残りのパンのスライス、クリームチーズの混合物を下にトップ。 （この時点で、あなたは8フルサンドイッチを持っています。)
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鋭いシェフのナイフを使用して、各サンドイッチを四分の一に切り、パンを底まで押し下げます。 だから、32のお茶のサンドイッチを持っています。
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すぐに提供し、お楽しみください！
カロリー：71kcal|炭水化物：7g|タンパク質：2g|脂肪：4g|飽和脂肪：10g/炭水化物：10g/炭水化物：10g/炭水化物：10g/炭水化物：10g/炭水化物：10g/炭水化物：10g/炭水化物：10g/: 2g|Trans脂肪:1g|コレステロール:9mg|ナトリウム:114mg|カリウム:39mg|繊維:1g|砂糖:1g|ビタミンA:111IU|ビタミンC:1mg|カルシウム:41mg|鉄:1mg
その他の注意事項
