dosaバッターレシピ/詳細な写真とビデオのレシピで濡れたグラインダーを使用して自宅で完璧なdosaバッターを作る方法。 南インドの主食の1つは、米、urad dal、methiの種子を組み合わせて作られています。 基本的には、打者は鮮明なdosaのために準備されていますが、それは年齢として、それはレシピの異なる種類のために使用され、この記事はそれらをカバー それは、masala dosa、podi dosa、uttapam、appam、bun dosa、tomato omeletteおよびpunuguluを含んでいますが、これらに限定されず、idliおよび多くの変形を作るのに利用することができます。

dosa batter recipe|どのようにステップ写真とビデオのレシピによってステップとウェットグラインダーを使用して自宅で完璧なdosa打者を作る。 南インドの朝食のレシピは、他の国にない場合は、ほとんどのインド人のための不可欠なレシピの一つです。 基本的には、バッターは鮮明なドーサを準備する目的で準備されていますが、無数の他のレシピを準備するために再利用されています。 すなわち、この調理法のポストは単一のdosaのねり粉が異なったタイプの朝食の調理法を作るのに使用されているdosaのねり粉のライフサイクルをカバー

私が先に説明していたように、dosaのねり粉は南インド人のほとんどのための必要で、重要な調理法の一つである。 おそらく、その日は適切に始まらないでしょう朝の朝食のためのレシピ。 それはそんなに愛され、dosaのねり粉が実際のところ多目的で、それから大いにより多くの調理法を準備するのに使用することができるという事実のた 私は各家族に自身のライフサイクルがあるが、下の7つの調理法パターンが私の家族で続かれることを信頼する。 私たちは、一般的にマサラドーサのために特定されていないドーサ打者を準備します,まだ我々はそれから始まります. 次の日は、半厚の質感を持つシンプルなpodi dosaです。 それに続いてウッタパム、タマネギのトッピングとbun dosaが続きます。 それはpadduかappamで更に使用され、次にそれにbesanおよびトマトの付加が付いているトマトのオムレツに先行しています。 最後に、残りの打者は軽食としてまたは昼食および夕食への側面として使用することができるpunuguluとして知られている揚げられていた軽食と終わ 私は完全にこのパターンは、それぞれの家族のために異なる場合があり、私はコメントをドロップし、私たちはあなたのパターンを知

さらに、ドーサバターレシピにいくつかのヒント、提案、バリエーションを追加したいと思います。 まず、バッターは、より良い量と腫れのために湿った粉砕機で調製される。 よく、ぬれた粉砕機を使用することを推薦するがdosaのねり粉を準備するのにミキサーの粉砕機か混合機を使用することができる。 第二に、バッターはマサラドーザに固有のものではなく、バッターを準備するために追加のレンズ豆が必要です。 それを言っても、あなたはまだ最初の日に鮮明なdosaを準備することができますが、最終的には、その鮮明さを失うことになります。 最後に、発酵プロセスは、このレシピのために非常に重要です。 湿気の多い場所に滞在している場合は、発酵のために暖かい場所に保管することができます。 しかし、寒い場所に住んでいる場合は、発酵を開始するために予熱したオーブンに保管する必要があるかもしれません。

最後に、私はdosa打者のレシピのこの記事で私の他の関連する朝食のレシピコレクションをチェックするためにあなたを要求します。 それは主にupma3の方法、パンdosa、野菜パンケーキ、besan dosa、ライスpaddu、idiyappam、aloo puri、goli idli、残りの米idli、palak patraのような私の他の関連レシピが含まれています。 さらにこれらに私はまた、私の他の関連レシピのカテゴリを言及したいと思います,

• idliレシピ
• 朝食レシピ
• スナックレシピ

dosa打者ビデオレシピ：

濡れたグラインダーのレシピを使用して自宅で完璧なdosa打者を作る方法のためのレシピカードウェットグラインダーのレシピを使用して自宅で完璧なdosa打者を作る方法のためのレシピカード:

dosaバッターレシピ|ウェットグラインダーを使用して自宅で完璧なdosaバッターを作る方法

HEBBARSキッチン

簡単なdosaバッターレシピ/ウェットグラインダーを使用して自宅で完璧なdosaバッターを作る方法

5 44票から

準備時間10分

調理時間30分

発酵時間8時間

コース朝食

南インド料理

食分4リットル

カロリー659kcal

成分

1×2×3

• ▢ 3 ＜4389＞＜5603＞＜4389＞＜5603＞＜4389＞＜5603＞＜4389＞＜5603＞＜4389＞＜5603＞＜4389＞＜5603＞＜4389＞＜5603＞＜4389＞＜5603＞＜4389＞＜5603＞＜4389＞＜5603＞＜4389＞＜5603＞

指示

• まず、大きなボウルに3カップのidli米と1小さじメチを5つ浸します 時間だ
• また、1カップのurad dalを3時間浸します。
• urad dalを排水し、粉砕機に移す。 快適であればmixiを利用することができます。
• 必要に応じて水を加えてペーストを滑らかにするために挽く。
• 40分間粉砕した後、打者は柔らかくふわふわに変わります。
• urad dalバッターをスクープし、脇に保つ。
• 同じグラインダーに浸した米と1カップのポハを加えます。
• また、必要に応じて水を加え、打者を粉砕する。
• やや粗いバッターに挽く。 あなたが非常に滑らかなペーストに粉砕すると、dosaは非常に柔らかく、鮮明ではありません。
• バッターをurad dalバッターの同じ容器に移します。
• すべてがよく結合されていることを確認してよく混ぜます。
• カバーし、暖かい場所で8時間発酵させる。
• 8時間後、バッターはそのよく発酵を示す倍増しているだろう。
• 今度はねり粉を穏やかに混合し、dosaを準備するのにねり粉を使用しなさい。
• 最後に、dosaのねり粉は週まで冷却装置で貯えられ、週の朝食を作るのに使用することができます。

栄養

カロリー:659kcal炭水化物:136gタンパク質:22gfat:1g飽和脂肪:1g多価不飽和脂肪:1g monon不飽和脂肪:1gナトリウム:10mgカリウム:160mg繊維:12gsugar:1gvitamin A:3iuvitamin C:2mgカルシウム:69mgiron:5mg

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どのようにステップバイステップの写真でdosaバッターを作る:

1. まず、大きなボウルに3カップidli米と1tspメチを5時間浸します。
   
2. また、1カップのurad dalを3時間浸します。
   
3. urad dalを排水し、粉砕機に移す。 快適であればmixiを利用することができます。
   
4. 必要に応じて水を加えてペーストを滑らかにするために挽く。
   
5. 40分間粉砕した後、打者は柔らかくふわふわに変わります。
   
6. urad dalバッターをスクープし、脇に保つ。
   
7. 同じグラインダーに浸した米と1カップのポハを加えます。
   
8. また、必要に応じて水を加え、打者を粉砕する。
   
9. やや粗いバッターに挽く。 あなたが非常に滑らかなペーストに粉砕すると、dosaは非常に柔らかく、鮮明ではありません。
   
10. バッターをurad dalバッターの同じ容器に移します。
    
11. すべてがよく結合されていることを確認してよく混ぜます。
    
12. カバーし、暖かい場所で8時間発酵させる。
    
13. 8時間後、バッターはそのよく発酵を示す倍増しているだろう。
    
14. 今度はねり粉を穏やかに混合し、dosaを準備するのにねり粉を使用しなさい。
    
15. 最後に、dosaのねり粉は週まで冷却装置で貯えられ、週の朝食を作るのに使用することができます。
    

注意事項:

• まず、dosaバッターはmasala dosa、podi dosa、uttapa、paddu、bun dosa、tomato dosa、punuguluを作るために使用することができます。
• また、idli米の代わりにdosa米を使用することができます。 しかし、土砂の質感は異なります。
• さらに、完璧な発酵の鍵は発酵です。 だから、打者をよく発酵させるのに十分な時間を与えてください。
• 最後に、dosaバッターのレシピはmixiで行うことができますが、収量は同じではありません。