계절에 따라 먹는 것은 새로운 맛을 발견하고 식단을 다양하게 유지하며 계절에 따라 채식이 더 저렴하기 때문에 약간의 돈을 절약 할 수있는 좋은 방법입니다.

이 간단한 가이드를 사용하여 일년 내내 계절에 따라 요리하고 영국에서 사용할 수있는 계절 야채와 과일의 아름다운 선택에서 최선을 얻으십시오.

1 월

땅은 단단하고 공기는 서리가 내리지 만,채식 패치의 대부분은 동면 상태이지만,더 단단한 영국 농산물은 현재 전성기에 있습니다. 큰 잎이 많은 양배추,콜리 플라워 및 브뤼셀 콩나물,파스 닙 및 스웨덴과 같은 부추 및 뿌리 채식을 찾으십시오.

2 월

추운 기온과 겨울 날씨로 2 월은 건강하고 편안한 요리에서 잘 작동하는 튼튼한 채식의 달입니다. 으깬 감자,치즈 부추 그라탕 또는 클래식 양배추와 베이컨 콤보를 생각해보십시오.

3 월

피크 루트 채식 시즌 직후,그리고 봄 녹색의 풍부한 개월 전에,3 월은 때때로 정원사에 의해’배고픈 간격’이라고합니다. 정원 농산물로 부풀어 오르고되지 않을 수도 있지만,3 월에 자신의 최고의에서 놀라운 맛이 많이 있습니다. 여기에 그들을 즐길 수있는 가장 좋은 방법에 대한 맛있는 아이디어와 함께 우리의 즐겨 찾기의 세 가지입니다.

4 월

봄이 공중에 있고 정원이 깨어나고 있습니다! 우리는 모든 아름다운 초여름 농산물에 뛰어 너무 흥분,이 순간에 숙성. 그리고 지금,진짜 위대한 영국 보석은 그들의 최고에있다.

5 월

5 월 피는 놀라운! 신선한 맛,달콤한 젊은 촬영과 진짜 영국 보석의 전체. 그것은 밝은 일에 맞게 가벼운 요리 한 달…그리고 우리는 그것을 사랑 해요! 여기 너를 시작되어 얻는 3 개은 있는다.

더보기: 6 월

날이 점점 더 따뜻해지고 밤이 짧아지고 곧 시장은 화려한 여름 농산물로 폭발 할 것입니다. 계절에 따라 요리하는 것은 6 월의 절대적인 기쁨이므로,우리는 몇 가지 계절별 별을 옹호하고 그들을 즐길 수있는 가장 좋은 방법을 보여줍니다.

7 월

이 세 계절 영웅으로 영국 여름을 최대한 활용하십시오. 화려한 토마토,흙빛 비트 뿌리 및 슈퍼 신선한 러너 콩은 모두 7 월에 최고입니다.이 메가 레시피로 스타일을 축하하십시오.

8 월

여름이 한창이며,8 월이 다가옴에 따라 과일과 채식의 새로운 현상금도 마찬가지입니다. 스위트 콘 8 월에 최선이며,완두콩,콩,샐러드 잎의 최종 수확을 위해 밖을 봐.

9 월

여름의 더위가 가을 빛 아래로 끓어 오르면서,화려한 영국 재료의 모든 종류의 자신의 온. 이른 가을은 자두,담자,블랙 베리 및 엘더베리와 같은 고전적인 산 울타리 과일이 가장 좋습니다. 또한 야생 버섯 시즌의 시작이며,개암 나무 열매와 밤과 같은 토종 견과류를 즐길 수있는 시간입니다. 가을은 영국에 걸쳐 점차적으로 도착,그래서 당신이 어디에 따라 당신은 9 월 말에 8 월 초에 도착이 보석을 볼 수 있습니다.

10 월

추수 축제와 할로윈의 황금 달인 10 월은 바삭 바삭한 사과,육즙이 많은 배,통통한 게임 새,영국 견과류,야생 버섯 및 물론 호박에 관한 것입니다! 계절에는 영국 토종 해산물과 조개류도 많이 있으며,겨울로 향할 때 더 많은 것을 얻을 수 있습니다. 조개,홍합,윙클,콜리,아귀,도미와 같은 흰살 생선을 생각해보십시오.

11 월

11 월의 어두워지는 날은 비트 뿌리,셀러리 악,스웨덴 및 감자와 같은 놀라운 달콤한 뿌리 채식을 즐길 때입니다. 게다가 몇 가지 믿을 수 없을만큼 맛있는 겨울 과일은 지금 조금 더 남쪽으로 자신의 권리로 오는 있습니다: 수분이 많은 사츠마는 날이 짧아지는 동안 햇살이 쏟아집니다.

12 월

12 월은 브뤼셀 콩나물,콜리 플라워,비트 뿌리,부추,케일을 포함한 채식 패치에서 환상적인 맛을 선사합니다. 영국 사과와 배는 번성하고 있으며,겨울 감귤류와 클레멘 타인,크랜베리,귤과 같은 열대 음식은 최고입니다. 한겨울은 게임 시즌의 높이이므로 정육점에서 뿔닭,자고,꿩 및 사슴 고기를 찾으십시오. 이 추운 달에는 해산물도 풍부합니다-굴,조개,랑구 스틴 등을 먹을 수있는 좋은 시간입니다.