오븐에서 돼지 고기 안심을 구이는 것은 쉽습니다! 단순히 맛 있는 건조 문 지와 돼지고기를 문 지 르 세요,신속 하 게 그을린 냄비에,다음 뜨거운 오븐에 구워.

결과는 놀라 울 정도로 육즙과 맛,심지어 먹다 남은 음식이 좋다,그래서 나는 종종 한 번에 두 가지를 만들.

나는 최근에 몇 가지 돼지 고기 요리법을 만들고 있습니다. 그 중 하나가 이것입니다. 다른 하나는 베이컨 포장 돼지 고기 안심입니다. 둘 다 우수 하 고-마찬가지로 중요 한-매우 쉽게 만들 수 있습니다.

돼지 고기 안심은 돼지 고기 볶음보다 더 희박하고,아주 희박하지만,나는 그것을 정말로 좋아한다. 그것은 당신이 그것을 너무 익히지 않는 한 부드럽고 풍미가 있습니다. 더 뚱뚱한 컷을 찾고 있다면 돼지 고기 어깨가 가장 좋습니다.이 돼지 고기 어깨 스테이크를 사용해보십시오.

로 이동:

• 성분
• 지침
• 전문가 팁
• 자주 묻는 질문
• 서빙 제안
• 남은 음식 저장
• 관련 레시피
• 레시피 카드

성분

오븐에 구운 돼지 고기 안심을 만들기 위해 몇 가지 간단한 재료 만 있으면됩니다. 정확한 측정은 아래의 레시피 카드에 포함되어 있습니다. 여기에 필요한 것에 대한 개요가 있습니다:

아보카도 오일:이 중성 맛의 오일은 높은 연기 점을 가지고있어 고온 로스팅에 이상적입니다.

코셔 소금과 후추: 미세 소금을 사용하는 경우,당신은 당신이 사용하는 양을 줄일 수 있습니다,또는 접시가 너무 짠 끝낼 수 있었다.

향신료:마늘 가루,말린 오레가노,갈은 커민,말린 백리향 및 훈제 파프리카. 그들이 신선하다는 것을 확인하십시오! 오래된 향신료는 쉽게 요리를 망칠 수 있습니다.

신선한 돼지 고기 안심:약 1.25 파운드의 무게를 선택하십시오. 나는 나의 현지 슈퍼마켓 또는 전체 음식에 그들을 얻는다.

지침

오븐에서 돼지 고기 안심을 쉽게 구울 수 있습니다! 당신은 단순히 맛 있는 맛사지와 고기를 문 지 르 세요,신속 하 게 프라이팬에 시 든,다음 요리를 완료 하는 오븐에 전송. 기본 단계는 다음과 같습니다-자세한 지침은 아래의 레시피 카드에 있습니다:

소금,후추 및 향신료를 함께 섞어 시작합니다.

다음으로,이 조미료 혼합물을 돼지 고기 전체에 문지릅니다.

사방에 뜨거운 프라이팬에 돼지 고기를 시든.

완전히 익을 때까지 오븐에서 구워,20-30 분 450 의 크기 및 오븐의 온도에 따라.

슬라이스하기 전에 휴식을 취하십시오.

다음 랙에 팬에 구이 프라이팬에 타는듯한 대안으로,당신은 또한 오븐용 프라이팬에 고기를 시든 후 구이 오븐에 프라이팬을 전송할 수 있습니다.

전문가 팁

대부분의 전체 로스트 레시피와 마찬가지로 고기를 썰기 전에 휴식을 취하는 것이 중요합니다. 이것은 주스가 재배포하고 정착 할 수있게하며 즙이 많고 육즙이 많은 고기를 보장합니다.

자주 묻는 질문

서빙 제안

이 메인 요리는 원하는 반찬과 함께 제공 할 수 있습니다! 너무 다재다능합니다. 그러나 나는 그것을 450 에서 요리하기 때문에,나는 같은 오븐에서 요리 할 수있는 반찬과 함께 그것을 제공하고 싶다. 그래서 나는 종종 다음 중 하나를 제공합니다:

• 구운 고추
• 버팔로 콜리 플라워
• 당근 칩
• 구운 브로콜리

남은 음식 저장

남은 음식은 밀폐 된 용기에 3-4 일 동안 냉장고에 잘 보관합니다. 그들이 재가열될 때 조금을 완전히 말려 경향이 있더라도 그래서 신선하게 봉사할 때 좋지 않다.

당신이 그(것)들을 재탕 할 때,50%힘에 마이크로파에서 이렇게 아주 온화하게,덮은,하십시오. 나는 마요네즈 또는 디종 머스타드와 90 초 빵 또는 양상추 샌드위치로 만든 샌드위치에 얇게 썬 토마토를 좋아합니다.

👩🏻🍳 나는 일반적으로 일주일에 한 번 새로운 또는 업데이트 된 조리법을 게시 할 수 있습니다. 받은 편지함에서 이러한 조리법을 원하십니까? 구독 신청! 언제든지 구독을 취소할 수 있습니다.

레시피 카드

4.98 부터 141 투표

핀 레시피 페이스 북에 공유하기 인쇄 레시피 즐겨 찾기에 추가 즐겨 찾기로 이동

오븐 구이 돼지 고기 안심 Favorites

오븐에서 돼지 고기 안심을 쉽게 구울 수 있습니다. 단순히 맛있는 마른 문지름으로 고기를 문지르고,빨리 시든 다음 뜨거운 오븐에서 굽습니다. 맛있고 맛있습니다!

준비 시간 10 분

요리 시간 40 분

휴식 시간 10 분

총 시간 1 시간

코스:메인 코스

요리:미국

인분:4 인분

칼로리:199 킬로 칼로리

저자: 베 레드 DeLeeuw

성분

• ▢ 1 작은 술 다이아몬드 크리스탈 코셔 소금½티스푼 좋은 소금
• ▢½티스푼 후추
• ▢1 작은 술,마늘 분말
• ▢1 건조 작은 술,오레가노
• ▢1 작은 술,지상 커민
• ▢1 작은 술,dried thyme
• ▢1 작은 술,훈제 파프리카
• ▢1¼lbs. 돼지 고기 안심
• 1 큰술 아보카도 오일

지침

• 오븐을 화씨 450 도까지 예열하십시오. 로스팅 팬에 호일을 깔아주세요. 랙에 장착하고 랙에 가볍게 그리스를 바르십시오.
• 작은 그릇에 포크를 사용하여 코셔 소금,후추,마늘 가루,오레가노,커민,타임,훈제 파프리카를 함께 섞습니다.
• 모든 돼지 고기 안심을 통해 조미료 혼합물을 뿌려,다음에 문질러 손을 사용,이 준수하고 있는지 확인.
• 큰 프라이팬을 중불로 약 2 분 동안 가열합니다. 코트에 아보카도 오일과 소용돌이를 추가합니다. 뜨거운 프라이팬에 돼지 고기를 부드럽게 넣습니다. 좋은 잘 갈색 빵 껍질을 형성하기 위해,이동하지 않고,첫 번째 측면에 2 분 동안 시든.
• 부드럽게 반대편에 돼지 고기를 플립 집게를 사용하여,뿐만 아니라 그쪽에 2 분 동안 시든. 나머지 두면을 각각 1 분씩 타는듯한 마무리.
• 열을 끄십시오. 집게를 사용하여 준비된 로스팅 랙에 안심을 옮깁니다. 뜨거운 오븐에 넣고 인스턴트 읽기 온도계가 화씨 145 도(중간),20-30 분이 될 때까지 굽습니다. 20 분 이상 로스팅하는 경우 돼지 고기를 호일로 느슨하게 덮어 상단이 타는 것을 방지하십시오.
• 오븐에서 안심을 제거합니다. 느슨하게 호일로 덮고 슬라이스 및 서빙하기 전에 10-15 분 동안 휴식을 취하십시오.

비디오 보기:

주

1. 다음 랙에 팬에 구이 프라이팬에 타는듯한 대안으로,당신은 또한 오븐 방지 프라이팬에 고기를 시든 수 있습니다,다음 구이 오븐에 프라이팬을 전송. 2. 2011 년 농무부는 돼지 고기 전체를 160 도(건조하고 단단하며 완전히 흰 고기)에서 145 도(육즙이 많고 중앙에 약간 분홍색)로 요리하기위한 온도 권장 사항을 3 분 휴식 기간으로 낮췄습니다.
이 변화는 돼지 고기가 145 도에 도달하면 여전히 분홍색으로 보일 수 있음을 의미합니다. 즉,미국 농무부는 말한다,괜찮습니다.
돼지 고기가 완전히 익었을 때 흰색으로 보일 것으로 기대하기 위해 수년간 조절 된 후,이 변화는 우리 중 많은 사람들에게 쉽지 않습니다. 그러나 이것은 좋은 변화입니다:중간 크기로 조리 된 고기는 멋지고 육즙이 많고 잘 만들어진 고기는 매우 건조합니다.

나만의 메모 추가

면책 조항 우리의 조리법의 대부분은 저탄수화물(또는 케토)과 글루텐이 없지만 일부는 그렇지 않습니다. 조리법을 사용하기 전에 귀하의 요구에 맞는 것을 확인하시기 바랍니다. 권장 및 연결된 제품은 글루텐 프리로 보장되지 않습니다. 영양 정보는 대략적인 것이며 탄수화물 수는 당 알코올을 제외합니다. 영양 정보에는 오류가 포함될 수 있으므로 독립적으로 확인하십시오. 조리법 오류를 포함 할 수있다,그래서 그들을 다음과 같은 경우 상식을 사용하시기 바랍니다. 신중하게 우리의 조리법 중 하나를 사용하기 전에 이용 약관을 읽어 보시기 바랍니다.1 회 제공량 당 영양

제공량:0.25 레시피|칼로리:199 킬로 칼로리|단백질:30 그램|지방:8 그램|나트륨:350 마그네슘

레시피를 놓치지 마세요! 나는 전형적으로 새로운 개정하는 조리법을 일주일에 한 번 간행한다. 받은 편지함에 그들을 원하십니까? 구독 신청!

❤️ 연결하자! 클립,페이스 북,유튜브,인스 타 그램,또는 트위터에 나를 따르라..