전체 식품 또는 현지 정육점과 같은 현지 미식가 시장에서 신선하거나 냉동 된 뼈없는 칠면조 가슴살을 찾을 수 있습니다. 그들은 정육점의 꼬기로 묶여 진공 포장 될 수 있습니다.

…신선한 칠면조 가슴살:

1. 신선한 칠면조 가슴살 로스트를 선호하는 경우 현지 정육점에 연락하여 추수 감사절 몇 주 전에 예약하는 것이 가장 좋습니다.
2. 일부 정육점은 일년 내내 그들을 재고 할 것입니다.

…냉동 가슴 터키:

1. 요즘,그들은 더 인기가 있기 때문에,당신은 일년 내내 그들을 찾을 수 있습니다. 그들은 일반적으로 슈퍼마켓에서 냉동 발견 된다.
2. 그러나 최상의 결과를 얻으려면 칠면조 가슴살을 준비하고 로스팅하기 전에 완전히 해동하십시오.

얼마나 많은 파운드를 사야합니까?

저녁 식사 또는 추수 감사절에 대 한 계획 하는 얼마나 많은 손님에 따라 서빙 당 파운드의 1/3 을 측정 하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 2.5~3 파운드 칠면조 가슴살 6-8 인 분을 얻을 것 이다 하 고 약 1 시간 35 분 로스트 것입니다.

더 큰 그룹을 가질 계획이라면 4~5 파운드는 약 8~10 인분을 산출하고 약 2 시간 30 분이 걸리거나 고기 온도계가 튀어 나오거나 165 에 등록 할 때까지 필요합니다.

뼈없는 칠면조 가슴살을 해동하는 방법…

• 냉동 경우:일 유방은 적어도 이일 요리하기 전에,해동 냉장고에 앉아 할 수 있습니다. 그런 다음 유방이 요리하기 전에 적어도 2 시간 동안 실온으로 예열되도록하십시오.

• 냉동되지 않음:현지 정육점에서 칠면조 가슴살을 구입하고 진공 포장 된 경우 요리를 계획하는 날까지 냉장고에 냉장 보관하십시오.오

뼈없는 칠면조 가슴살을 준비하는 방법? (*아래의 전체 레시피 카드!)

이 레시피의 경우 준비 작업은 매우 간단하며 몇 가지 재료 만 필요합니다. 야채,말린 조미료 및 오렌지 주스가이 구운 뼈없는 칠면조 가슴살을 매우 맛있게 만듭니다!

1. 포장에서 유방을 제거하고 빠르게 헹굽니다.
2. 다음으로,칠면조 가슴살을 피부면이 위로 향하게하여 10 엑스 12 인치 로스팅 팬 또는 대형 호일 트레이에 넣습니다.
3. 다진 야채를 가슴 주위에 던지십시오.
4. 유방의 맛을 내기 위해:가슴 전체에 소금,후추,마늘 가루 및 허브 드 프로방스로 뿌립니다.
5. 상단에 버터 몇 조각을 놓습니다. 그런 다음 유방 위에 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌립니다.
6. 마지막 단계:유방 주위에 오렌지 주스를 붓습니다.

뼈없는 칠면조 가슴살을 요리 할 온도는 얼마입니까?

화씨 325 도(162.8 기음)의 예열 된 오븐에서 유방을 요리하고 파운드 당 15~20 분 동안 천천히 굽습니다. 이것은 그것을 굽고 연소하지 않고 피부를 아름답게 갈색으로 만들고 내부 온도계가 튀어 나올 때까지 칠면조를 요리 할 것입니다.

시간 동안 누르면 오븐에서 더 높은 온도(화씨 350 도(180 도)와 파운드 당 15 분 동안 또는 온도계가 튀어 나올 때까지 굽습니다.

좋아,이제 우리는 시작할 수 있습니다!

이 레시피에 필요한 것:

이 레시피의 재료 대부분은 식료품 저장실 스테이플입니다. 😉

• 4.5 또는 5 파운드 뼈없는 칠면조 가슴살

• 1 큰 양파–굵게 다진

• 3 셀러리 줄기–굵게 다진 것

• 1 큰 당근–껍질을 벗기고 거칠게 다진 것

• 1 큰술. 허브 드 프로방스

• 1/2 작은 술,코셔 소금

• 1 작은 술. 마늘 분말

• 3 4 큰술. 버터 슬라이스

• 1 2 큰술. 엑스트라 버진 올리브 오일

• 1/2 컵 오렌지 주스

어떻게 구운 뼈없는 칠면조 가슴살…

• 1. 첫째,그것은 큰 호 일 구이 팬,(약 10 엑스 12 인치 크기)호 일 트레이 일회용 이며 쉽게 정리 하기 때문에 유 방 로스트 구매 하는 것이 좋습니다. 또는 쉬운 대청소를 위한 포일을 가진 당신의 굽기 팬을 감싸십시오.

• 2. 오븐을 화씨 325 도(160 도)로 예열하십시오.

• 3. 유방 준비. 칠면조 가슴살을 피부 쪽을 위로 로스팅 팬에 넣습니다. 조미료를 뿌리고 다진 야채를 가슴 주위에 던지고 버터와 올리브 오일을 얹습니다. 그런 다음 유방 주위에 오렌지 주스를 붓습니다.

• 4. 그런 다음 오븐의 중앙 랙으로 옮깁니다.

• 5. 파운드 당 약 15~20 분 동안 또는 팝업 온도계가 튀어 나올 때까지 밝혀지지 않은 로스트. 유방은 황금색,갈색이어야합니다. 피부가 너무 어두워지기 시작하면 로스팅 중에 호일로 텐트를 칠 수 있습니다.

• 6. 오븐에서 제거하고 호일로 커버. 이 로스트 따뜻한,그리고 슬라이스 하기 전에 습 한 유지 됩니다.
• 7. 유방이 덮여 있고,적어도 10 분 동안 슬라이스하기 전에 휴식을 취하십시오.

구운 뼈없는 칠면조 가슴살은 가족이 좋아하는 일이!

가족과 친구들이 맛있는 칠면조 구이를 즐길 수 있습니다. 추수 감사절과 건강한 반찬이 축제 저녁 식사를 보완 할 것입니다. 좋아하는 칠면조 그레이비 또는 갈색 그레이비와 크림 같은 으깬 감자와 크랜베리 소스와 함께 제공하는 것을 잊지 마십시오. 그것은 훌륭한 조리법입니다!

무엇보다도,그것은 쉬운 청소입니다! 2018 년 11 월 1 일~2018 년 11 월 1 일!

마지막으로 칠면조 가슴살과 잘 어울리는 요리…

• 엄마의 최고의 으깬 감자 파이

• 녹색 콩 크림 캐서롤

• 브로콜리와 블루 치즈 캐서롤

• 구운 치즈 콜리 플라워 캐서롤

• 쉬운 수제 콘 브레드 레시피

• 최고의 크림 으깬 감자

• 마스카 포니와 달콤한 으깬 감자

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시도 할 더 맛있는 저녁 식사…

• 쇠고기 안심 로스트 레시피

• 런던 굽 스테이크 완벽 구이!

• 코냑 후추 소스를 곁들인 필레 미뇽

• 파마산 겉 껍질 칠면조 커틀릿

• 완벽한 필레 미뇽 로스트

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