“당신이 초콜릿을 갈망하는 경우 다크 초콜릿이 있어야 그것은 밀크 초콜릿보다 건강하기 때문에”. 너의 최대량이 이 계산서를 전에 듣고 다름이 이는 것,그리고 조차 진실하면 경이했다 것 을 나는 확실하다.
의 차이점과 다크 초콜릿이 초콜릿 세계의’슈퍼 영웅’으로 승진하는 이유를 살펴 보자.
차이점은 무엇입니까?
칼로리 칼로리의 경우,실제로 다크 초콜릿은 100 그램 당 580 칼로리를 포함하는 칼로리와 100 그램 당 534 칼로리를 포함하는 밀크 초콜릿이 약간 더 높습니다.
중요한 질문은 다음과 같습니다.
나는 당신을 위해 테이블에 넣어했습니다,그래서 당신은 명확하게 두 가지를 비교할 수 있습니다:
Milk Chocolate (per 100g) | 70% Dark Chocolate (Per 100g) | |
Energy | 524kcal | 580kcal |
Fat | 30g | 42g |
Saturates | 18g | 25g |
Carbohydrates | 57g | 36g |
Sugar | 56g | 29g |
Fibre | 2.1g | 10g |
Protein | 7.3g | 9.1 그램 |
소금 | 0.24 그램 | 0.08 그램 |
당신은 빨리 가장 큰 차이가 지방과 설탕 함량에있는 것을 볼 수 있습니다,다크 초콜릿은 7 그램 더 포화 지방과 밀크 초콜릿보다 27 그램 적은 설탕을 포함하고 지방이 설탕보다 더 많은 칼로리 밀도가 있기 때문에 이것은 칼로리의 총 수를 구동하는 것입니다 최대. 이 외에도 다크 초콜릿은 단백질과 섬유질이 약간 높습니다.
이 둘의 차이는 초콜릿에서 발견되는 원래 코코아의 양,다른 성분의 품질 및 첨가물에서 비롯됩니다.
밀크 초콜릿의 표준 바는 10-20%의 원래 코코아를 포함하는 반면,다크 초콜릿 바는 30-80%의 원래 코코아를 함유하고 있으며,코코아 농도가 높을수록 초콜릿이 더 씁쓸합니다.
성분 목록을 보는 것은 항상 차이를 이해하는 좋은 방법입니다;
밀크 초콜릿 바 | 다크 초콜릿 바 |
코코아 매스,설탕,코코아 버터,코코아 매스,식물성 지방(팜,시어),유화제,향료,**밀크 초콜릿,우유 고형분 20%최소,실제 23%,코코아 고형분 20%최소,코코아 버터 이외에 식물성 지방을 포함합니다.: 70%분 |
당신이 볼 수 있듯이 다크 초콜릿에 가서 거의 성분이있다. 그리고 설탕은 각각의 두 번째 성분으로 나열되어 있지만 첫 번째 표에서 언급 한 바와 같이 양은 크게 다릅니다.
저품질 버전의 다크 초콜릿에는 버터 지방,인공 향료 또는 색상 및 식물성 오일이 첨가되어있을 수 있으므로 항상 재료 목록을 확인하십시오.
밀크 초콜릿에는 우유,설탕 및 지방이 포함되어있어 더 어둡고 달콤하고 쓴 맛이 적습니다.
다크 초콜릿 지방의 높은 금액을 가지고 있지만,영양소는 분리에서보고해서는 안,그것은 또한 단백질과 섬유,적은 설탕 및 기타 첨가제의 높은 금액을 가지고있다. 다크 초콜릿은 또한 일반적으로 풍부한 맛으로 인해 밀크 초콜릿보다 적은 양으로 소비됩니다.
왜 다크 초콜릿이 훨씬 낫다고 말합니까?
코코아의’건강상의 이점’은 코코아 공장에서 자연적으로 발생하는 플라 바놀에서 비롯됩니다. 이 플라 바놀은 산화 방지제이며 연구 결과에 따르면 심장 질환 위험을 줄이고 혈압을 낮추며 포도당 대사를 개선하고인지 적 이점을 제공합니다. 다크 초콜릿은 코코아의 높은 비율을 가지고 있기 때문에 일반적으로 그램에 대한 그램은 밀크 초콜릿보다 더 많은 건강 혜택을 제공하고 동일한 혜택을 얻기 위해 더 많은 밀크 초콜릿을 먹을 필요가 있다는 것을 의미 플라 바놀의 높은 금액을 포함.
그러나 건강을 개선하기 위해 하루 중 모든 식사에 다크 초콜릿을 첨가하는 핑계로 이것을 사용하기 전에 알아야 할 것이 있습니다. 이 플라 바놀의 이점을 조사한 대부분의 연구에는 100-800 밀리그램의 복용량이 포함되어 있으며,평균 70%다크 초콜릿에는 약 100 밀리그램이 포함되어 있으므로 하루에 70%다크 초콜릿을 100 그램(1 바)섭취해야 할 이점을 얻을 수 있습니다. 지방과 설탕 함량이 건강에 미칠 수있는 영향을 볼 때 이것이 현명한 움직임이 아니라는 것이 분명합니다.
그러나 사과,배,포도,차 및 적포도주(한 잔 이하)와 같은 플라 바놀의 다른 좋은 공급원을 포함하는 건강한 균형 잡힌 식단과 함께 다크 초콜릿을 몇 칸 가지고 있으면 건강에 도움이 될 수 있습니다.
다크 초콜릿은 약간 풍부하고 쓴 맛이 있기 때문에 당신이 탐닉 할 가능성이 적습니다. 밀크 초콜릿 다른 한편으로 그냥 더 맛 하 고 당신이 그것을 알기도 전에 빈 래퍼의 증거를 숨기려고 남아 있어,다크 초콜릿을 선택 부분을 제어 하는 데 편리한 전술 이다.
밀크 초콜릿을 완전히 피해야합니까?
첫째,당신이 이것을 할 수 있다면 당신이 외계인인지 초인적인지 확신 할 수 없지만 당신을 만나야합니다! 둘째,안돼! 당신이 밀크 초콜릿 금지에 자신을 넣어 경우에 당신은 슬픈 느낌 남아있을 가능성이 박탈하고 머리 주위에 떠있는 은하 바의 이미지가 출몰. 너가 초콜렛(어쩌면 아니다 전체 석판)의 막대기를 때때로 허용하면,중재를 실행하십시요,건강한 균형식 나란히 저것은 그렇는다!
건강을 위해 의식적인 노력을 기울이고 초콜릿 섭취를 줄이려고 애쓰는 것을 알고 있다면,적은 양을 먹는 데 도움이되는 전술로 다크 초콜릿(70%이상)을 몇 칸 섭취하십시오.1325>
그리고 솔직히 말해서 트윅스 나 키트 캣에 대한 갈망이 다크 초콜릿의 양을 치지 않을 때 모든 초콜릿 바가 평등하게 창조 된 것은 아닙니다. 그래서,그냥 너무 자주,이놈의 트윅스를 먹는다.
맛을 낸 다크 초콜릿은 어떻습니까?
이것은 브랜드에 크게 의존합니다. 일부 맛을 낸 다크 초콜릿은 일반 바에 비해 100 그램 당 약 20 그램 더 많은 설탕을 함유하고 있으며 약 40-50%의 코코아 만 함유하고 있습니다. 다른 브랜드는 설탕이나 코코아 함량에 거의 영향을 미치지 않는 초콜릿을 맛 내기 위해 오일을 사용하므로 브랜드를 현명하게 선택하고 항상 라벨을 읽으십시오!
그 사실 다음,다크 초콜릿은 밀크 초콜릿 카운터 부품에 비해 더 많은 건강 혜택을 가지고 있지만 초과 소비하면 아무것도 당신의 건강을 개선하지 않을 그리고 그것은 당신의 건강을 개선하기 위해 유일한 시도로 사용해서는 안됩니다. 밀크 초콜릿을 먹는 것은 나쁘지 않다 그것은 당신이 과잉을 소비하지 않는 한 당신의 건강에 부정적인 영향을 미칠 않을거야.
당신의 과일과 야채를 먹고,활성,그리고 갈망 파업 때 일부 초콜릿에 입질–그것은 건강하고 행복하고 균형 잡힌 삶의 모든 부분입니다!