라따뚜이와 함께 무엇을 제공할지 모르십니까? 당신은 메인 요리로 고려하고 함께 갈 수있는 측면을 선택해야합니까? 또는 그것은 정말로 채소 반찬 일 뿐입니까? 놀라운 것은 라따뚜이가 둘 다 될 수 있다는 것입니다. 우리는 두 가지 방법으로 그것을 즐길 수있는 25 가지 이상의 맛있는 요리법을 모았습니다.
라따뚜이는 무엇입니까?
라따뚜이는 가지,호박,고추,토마토와 같은 여름 야채를 사용한 프랑스 채소 스튜입니다. 스튜는 고기가 없고 값싼 재료로 구성되어 있다는 것을 의미하는”농민 요리”로 간주됩니다. 또한,그것은 또한 모든 통과 분 더 좋아진다 스튜의 유형입니다. 그것은 멋진 아닌가요?
정확한 라따뚜이 레시피는 없으므로 모두가 조금 다르게 해석합니다. 같은 이름의 영화가 2007 년에 발표 된 이후,구운 라따뚜이(콩피 비알디와 유사)는 정말 유행이되었습니다. 그러나 원래 프랑스 인은 스토브에서 그것을 요리했습니다.
여기 30 분 이내에 만들 수있는 1 냄비 쉬운 프랑스 라따뚜이 레시피가 있습니다! 우리는 육즙이 많은 깍둑 썰기 한 토마토,글로브 가지,노란 피망,신선한 허브를 얹은 어린 호박을 사용합니다. 아래 그림에서 자신에 대한 결과를 참조하십시오.
그러나 프랑스 인은 그것을 어떻게 먹습니까?
라따뚜이는 프랑스 남부 프로방스에서 유래한 신선한 여름 야채 요리입니다. 그들은 그것을 제공합니다
고기 나 생선을 곁들인 반찬으로 뜨겁거나 바게트에 전채 요리로 차갑습니다.
3 완벽한 보완 요리를 선택하는 최고 팁
당신은 반찬이나 메인 요리로 라따뚜이를 먹을하든,여기에 당신이 더 많거나 적은 정통을 유지하려는 경우 고려할 수있는 팁 몇 가지 있습니다:
- 전형적인 프랑스 허브를 사용하여 요리를 선택하십시오. 이들은 백리향,바질,로즈마리,타라곤,짭짤한,마요라나,오레가노 및 베이 리프입니다. 당신은 측면을 선택하는 경우/이들과 양념 전원,그들은 라따뚜이에 대한 완벽한 일치해야한다.
- 전형적인 지중해 식 재료를 찾으십시오. 프로방스는 프랑스 남부에 위치하고 있으므로 지중해 요리법은 일반적으로 선택할 수있는 안전한 방법입니다. 칼라 마타 올리브,케이 퍼,아티 초크 하트,발사믹 식초,올리브 오일,마늘,토마토,파스타,빵,해산물,육류,유제품,콩류 및 와인과 같은 재료로 조리법을 찾으십시오.
- 간단하게 유지하십시오. 프랑스는 스튜와 수프에 대한 복잡한 요리법으로 유명하지만 라따뚜이는 사상 가장 가벼운 프랑스 스튜 중 하나입니다(특히 풍성하고 고기가 많은 쇠고기 부르기 뇽에 비해). 그래서 간단 하 게 유지 하 고 측면 또는 주요 라따뚜이에서 여름 채소의 맛 있는 다양 한 하이라이트 선택.
당신이 우리의 마음에 드는 조리법의 일부를 찾을 수 아래 우리는 라따뚜이와 페어링하는 것이 좋습니다.
라따뚜이와 함께 제공 할 측면은 무엇입니까?
가벼운 여름 야채 스튜로 메인 요리로 즐기고 싶다면 여기에 맛있는 반찬이 몇 가지 있습니다.
빵,좋은 오래된 고전
그것은 스튜 그래서 소박한 피 각질의 빵이나 시아 바타 한 조각을 가지고 덩크.
당신은 우리에 대해 이것을 알지 못할 수도 있지만,우리는 글루텐을 먹지 않습니다. 그래서 우리는 또한 선택할 수있는 몇 가지 수제 글루텐 무료 옵션을 보여 드리고자합니다.
- Socca Flatbread 에서 엠마 먹고 탐구한
- 건강한 GF 콘브레드에서 Nutriciously
- 장인 GF 빵에서 알레르기 Alaska
- 옛날 GF 버터밀크 비스킷에서도&선샤인
쌀의
우리의 마음에 드는 반찬을 동반하는 라따뚜이 단순히 조리 브라운 쌀이다. 그러나 여기에 신선한 백리향 또는 신선한 바질의 프랑스 풍미와 완벽하게 일치하는 몇 가지 창의적인 변형이 있습니다.
- 건강에서 케일과 토마토 리조또 내 라이프 스타일
- 해피 키친 록스의 콜리 플라워 라이스
- 키프로스 렌즈 콩과 코피 아스테의 쌀
- 달과 숟가락과 얌에서 그린 페스토 리조또
- 이 오래된 갈에서 졸로프 라이스
폴렌타는 안락한
또한 입니다 라따뚜이와 함께 제공하는 인기있는 반찬. 옥수수 가루의 단맛은 바삭바삭한 요리한 야채를 좋게 보충하고 안락한 음식의 아늑하고,훈훈한 사발로 그(것)들을 돕니다.
- 비건 허그에서 구운 폴렌타
- 비건 허그에서 크림 폴렌타
- 유자에서 폴렌타 칩을 구워
- 이동 유제품에서 그을린 폴렌타
창의력을 발휘하세요!
라따뚜이 체험을 한 단계 끌어올리고 싶다면,여기에 맛 있는 면이 있습니다. 모든 카드가 테이블 위에 있다면 창의력을 발휘합시다.
- 당신이 가벼운 채소 스튜로 그것을 고려한다면,그것은 쉽게 으깬 감자를 얹은 채소 양치기 파이를 만드는 데 사용될 수 있습니다.
- 모든 스튜 형 요리와 마찬가지로 라따뚜이는 포토 벨로 버섯,피망,주키니 보트 또는 버터 넛 스쿼시에 넣어도 맛있습니다.
- 파스타와 함께 제공하는 것도 매우 일반적이지만 뇨키와 혼합하는 것은 어떻습니까?
- 위의 모든 것을 시도했지만,이 지중해 퀴 노아 샐러드는 당신의 고기를 확실히 건강하고 영양가있는 완전한 식사로 만들 것입니다.
라따뚜이와 함께 제공 할 전원은 무엇입니까?
이제,당신은 생각할 수 있습니다–글쎄–그것은 메인 코스가 아닌 맛있는 채소 반찬처럼 보입니다. 우리는 당신이 덮여있어. 프랑스 인은 일반적으로 구운 고기 나 생선과 함께 라따뚜이를 제공하지만 여기에는 몇 가지 채식 옵션이 있습니다. 왜? 맛있지 만”실수로”알레르기 친화적 인 요리이기 때문입니다. 다양한 사람들이 그것을 사랑한다는 것을 의미합니다. 완전 채식/채식 식사를 만들기 위해 선택할 수있는 고기없는 옵션이 많이 있습니다:
채식 메인 코스
완전 점심 또는 저녁 식사로 라따뚜이를 즐기기 위해 비건 채식이 필요한 것은 무엇입니까? 나는 왕성한과 일명 단백질 기반의 충전 뭔가를 말할 것입니다. 렌즈 콩,병아리 콩 또는 볶은 야채 형 요리를 완성하는 다른 콩과 같은 콩과 식물을 사용하는 몇 가지 맛있는 고단백 요리법이 있습니다. 여기에 우리가 가장 좋아하는 것들이 있습니다:
- 내 순수한 식물의 가지 미트볼
- 이 건강한 주방의 렌즈 콩 채소 너겟
- 내 순수한 식물의 렌즈 콩 덩어리
- 시바 니의 구운 팔라 펠은 음식을 좋아합니다
단백질 포장 샐러드
더운 여름에는 무거운 식사를 즐기기가 어렵습니다. 그래서 가벼운 여름 스튜를위한 가벼운 여름 샐러드는 당신이 필요로하는 것입니다. 그들은 매달려 당신의 미각을 떠나지 않을 것 상쾌하고 화려한 조합입니다.
- 불 같은 채식에서 쉬운 지중해 흰 콩 샐러드
- 유자에서 지간 테 콩 샐러드 베이킹
- 칼린의 부엌에서 그린 올리브와 렌즈 콩 샐러드
- 마라톤과 동기 부여에서 무지개 세 콩 샐러드
아침 식사 라따뚜이
마지막으로,하지만 적어도 라따뚜이는 맛있는 짭짤한 아침 식사입니다 대안. 당신이 하루 전에 그것을 만들 경우,모든 맛과 주스가 함께 와서 더욱 맛있고 풍부한합니다. 프랑스 인은 데친 계란 또는 오믈렛 및 소시지와 함께 제공합니다. 계란없는/고기없는 대안이 필요한 경우 여기에 몇 가지 팁이 있습니다:
- 내 순수한 식물의 비건 프리 타타
- 더 건강한 단계의 비건 및 여자 친구 소시지
- 노라 요리사의 두부 스크램블
- 내 순수한 식물의 짭짤한 프렌치 토스트
- 내 순수한 식물의 비건 튀김 계란
더 많은 스튜와 수프 레시피
라따뚜이를 좋아한다면 라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,라따뚜이,
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- 잭 프루트와 야채 스튜
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- 쉬운 콩 칠리
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