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사람들은 다양한 이유로 그들의 음식을 흡연 즐길 수 있습니다. 그것은 많은 사람들을 위한 문화적인 분대로 보이고 많은 사람들을 먹이는 중대한 방법일 수 있다. 이 질문을 구걸,흡연자의 유형을 내가 찾고해야?
어떤 종류의 흡연자를 찾고 있어야 합니까? 흡연자의 몇 유형 있고,우측 유형은 너가 그것을 사용할 것이다 까 라고에 의존한다. 흡연을 처음 사용하는 경우 전기 및 프로판 흡연자는 사용하기 쉽습니다. 당신이 최고의 요리를 찾고 있다면,스틱 버너는 우수하다. 흡연 자 및 온도 제어의 크기는 구매 해야 흡연 자의 유형을 결정 하는 중요 한 구성 요소입니다.
당신에게 맞는 흡연자에 대해 생각할 때 스스로에게 물어야 할 첫 번째 질문은 얼마나 많은 사람들이 내가 봉사 할 수 있기를 원합니까? 너가 물어야 하는 제 2 질문은,제일 취미 훈제 음식을 달성하는가 위하여 얼마 추가 일 나는 기꺼이 하는가 이는가? 마지막 질문은 당신의 예산과 함께 손에 손을 간다.
흡연자 구매 능력의 중요성 이해
가장 작은 흡연자는 대가족을위한 충분한 음식을 생산할 수 있습니다. 가장 큰 흡연자는 잠재적으로 수백 명의 사람들을 위해 하루 종일 파티를 먹일 수있는 충분한 바베큐를합니다. 너가 살 전에 얼마 바베큐를 너가 만들고 싶는 까 너가 사려한다 고 중요하다. 주말에만 가족을 위해 담배를 피우면 작은 단위로 충분합니다.
큰 파티를 위해 담배를 피우고 싶다면 더 많은 공간이 필요합니다. 대부분의 흡연자는 얼마나 많은 음식을 준비 할 수 있는지 정확하게 알려줍니다. 일반적으로 1 인당 생고기 1 파운드가 필요합니다. 그래서 당신은 원시 고기를 많이 필요로 할 수 있다는 것을 의미합니다.
또한,당신과 당신의 가족을 위해 식사를 준비하기 위해 흡연자 만 필요한 경우,더 작은 용량의 흡연자가 이상적 일 수 있습니다. 이것은 더 큰 흡연자의 수용량을 채우기 위하여 충분한 고기를 연기가 나기 당신이 먹일 것이다 많은 입이 없는 경우에 많은 저장 공간을 요구할 수 있었기 때문입니다.
5 종류의 흡연자와 각 사용을 좋아하는 사람
5 가지 유형의 흡연자가 있으며 각각 다른 두드러진 특성을 가지고 있습니다. 각각에 대해 읽을 때,당신이 흡연자의 유형을 소유 볼 수 있다면 자신에게 물어.
오프셋 목재 흡연자
오프셋 목재 흡연자는 또한 다음과 같이 알려져 있습니다. 오프셋 목재 흡연자는 텍사스 바베큐를 구상 할 때 사람들이 생각해야하는 흡연자의 고전적인 유형입니다. 이러한 유형의 흡연자는 텍사스와 오클라호마의 유전에서 유래했으며,이는 너무 놀라운 것입니다.
스틱 버너의 첫 번째 제조 업체 중 하나는 석유 가격이 배럴당$30 에서$10 로 하락한 1980 년대 초에 등장했습니다. 휴스턴에서 석유 계약에 의존하는 사업을 소유 한 텍사스 금속 제작자 웨인 휘트 워스는 경기 침체기에 직원을 바쁘게하기 위해이 바베큐 구덩이를 만들기 시작했습니다. 하라 그는 흡연자의 비즈니스,“Pitt’s&Spitt’s.â€
오프셋된 흡연자 설계되었다 후에는 많은 전통적인 벽돌 흡연자에서 발견되는 미국 텍사스의 상태. 이 흡연자들은 불길을위한 챔버와 음식을 잡고 연기를 잡을 수있는 별도의 챔버를 가지고있었습니다.
강점:
- 진짜 연기 맛은 오프셋 된 목재 훈제 고기보다 더 정통합니다.
- 매우 전통적인. 많은 사람들이 당신이 당신의 음식을 흡연하고 있다고 말할 것입니다.
약점:
- 스틱 버너를 구입하는 비용이 높다,그들은 몇 백 달러에서 시작,하지만 매우 사용 가능한 하나는 당신에게 이상의$1000 비용
- 나무는 많은 돈을 비용,이 흡연자는 나무를 많이 사용. 흡연자의 효율성에 따라 각 연기는$20 이상을 쉽게 실행할 수 있습니다.
- 어떤 사람들은 요리사 전체에 불을 켜고 불을 피워야하는 번거 로움이 될 수 있습니다. 요리사는 또한 12 시간 이상 지속될 수 있습니다. 이 과정은 항상 처음에는 재미 보이지만 그 모든 일을 매 시간은 사람을 입을 수 있습니다.
- 정비는 그들이 각 사용 후에 청소될 필요가 있기 때문에 큽니다,다만 거슬리는 소리,그러나 화실 너무.
펠렛 흡연자
펠렛 흡연자의 가장 인기있는 브랜드는 트레이거이지만 더 많은 브랜드가 있습니다. 이 흡연자와 함께 목재 펠릿은 자동으로 전기 요소에 공급되어 열과 연기를 생성합니다. 펠렛 흡연자는 여러 가지 이유로 매우 인기가 있습니다. 그들은 높은-기술,고도로 자동화,정확 하 고 음식에 대 한 환상적인 결과 생산.
고기 흡연에 관해서는 나무를 태우는 것보다 더 나아지지 않습니다. 펠렛 그릴은 물론 펠렛을 태 웁니다. 많은 바베큐 애호가들은 펠렛이 나무만큼 맛을 내지 않는다고 말하지만 이것은 논쟁의 여지가 있습니다.
이 흡연자가 어떻게 작동하는지 명확하지 않은 경우,그것은 간단한 개념입니다. 전기 흡연 자 처럼 측정 하 고 온도 조절 해야 합니다. 차이점은 온도 어떤 주어진된 시간에 화재 상자에 점화 되 고 나무 펠 릿의 양을 제어 하 여 규제 됩니다. 펠렛은 연료입니다.
이 기술의 훌륭한 조각,그리고 당신이 지출하고 화재를 관리 할 필요없이 최상의 결과를 원하는 돈을 가지고 있다면,펠렛 그릴은 갈 수있는 방법입니다.
강점:
- 정품 연기 맛,어쩌면 꽤 오프셋 스틱 버너와 같은,하지만 여전히 아주 좋은.
- 자동,단순히 온도를 설정하고 멀리 걸어.
- 사용하기 쉽고,호퍼에 펠렛을 채우고,켜고,흡연중인 고기 나 음식을로드하십시오.
- 시원하고 매우 매끄럽고 효과적인 도구입니다.
- 유지 관리는 오프셋 및 숯 흡연자와 유사합니다. 단순히 격자를 청소하고 각 사용 후에 재를 내버리십시오.
약점:
- 구매 비용은 종종 더 높습니다. 펠렛 흡연자는 약 800 달러를 시작하고 거기에서 올라갑니다. 좋은 사람은$1000 이상 잘 될 것입니다.
- 실행 비용 또한 저렴 하지 않습니다 펠 릿 수 있습니다. 트레이거는 약$1/파운드 실행 펠렛의 1/2-2 파운드/시간에서 어디 추정하고있다. 그 결과로,10 시간 양지머리 연기는 당신에게 전기의 비용 플러스 추가$10-$20 를 요할 것이다.
- 이들은 흡연자이며 많은 목탄 및 상쇄 목재 흡연자와 같은 그릴로 사용할 수 없습니다.
- 유지 보수”재를 비우고 호퍼를 다시 채우고 펠렛을 구입해야합니다.
펠렛 흡연자가 전기 흡연자와 비교하는 방법에 대해 자세히 알아 보려면 전기 흡연자와 펠렛 흡연자를 확인하십시오.
전기 흡연자
이것은 부드럽고 육즙이 많은 갈비,뽑아 낸 돼지 고기,훈제 쇠고기 양지머리 또는 좋아하는 훈제 고기를 일관되게 만드는 가장 간단한 방법입니다. 다른 흡연자 유형은 더 많은 연기 맛,일관성 및 온도 제어의 단순성을 생성 할 수 있습니다.
훈제 연어,훈제 치즈,훈제 견과류 및 전기 흡연자와 같은 격자를 통해 떨어질 수있는 요리의 경우 최선의 선택 일 것입니다.
전기 흡연자는 본질적으로 목재 칩을 통해 연기를 도입하는 추가 방법으로 열을 제공하는 전기 요소를 가지고 있습니다. 너는 음식을 안쪽으로 두고,임시 직원을 놓고,할 때 돌아온다. 그것은 정말로 흡연의이 방법보다 더 쉽게 얻을 수 없습니다. 이 흡연자의 대부분은$200-$300 이지만 일부 전기 흡연자는 훨씬 더 비쌉니다.
돈 당신은 여전히 환상적인 식사와 조리법을 만들 수있을 것이기 때문에 이들 중 하나를 얻는 것을 두려워하지 마십시오. 비교를 머리에 머리 숯과 프로판 흡연자 대 전기에 내 게시물을 확인.
강점:
- 구매 비용은 정말 좋은 것입니다. 저렴한 전기 흡연자는 200 달러 미만으로 시작하여 정상적으로 작동합니다. 아주 좋은 사람은 실행할 수 있습니다$500 더.
- 실행 비용은 전기의 단지 비용과 나무 덩어리 또는 칩의 몇 온스,요리 총 당 아마$2 로 아주 최소한의
- 전혀 번거 로움이 없다,고기와 나무를 넣어,그것을 켜,멀리 걸어.
- 필요한 유지 보수도 거의 없습니다. 나무 덩어리 한 상자는 약 100 8 시간 동안 지속됩니다.
약점:
- 어떤 사람들은 진정한 스모키 풍미,좋은 열 또는 좋은 바삭함을 얻을 수 없다고 주장하지만 다른 사람들은 그 평가에 동의하지 않습니다.
- 이들 중 일부는 매우 작기 때문에 용량은 문제가 될 수 있습니다,이는 작은 크기로 갈비뼈와 양지머리의 랙을 절단해야 할 수도 있습니다.
프로판 또는 가스 흡연자
이들은 전기만큼 인기가 있지만 프로판 또는 천연 가스를 열원으로 사용하는 흡연자는 전기 흡연자와 유사하게 연기에 사용하고 칩을 사용합니다. 가스 흡연자는 전기 흡연자보다 조금 더 연기가 자욱한 맛을 제공한다는 소문이 있지만 이것은 개인적인 취향 일 수 있습니다.
또한 가스 흡연자들도 많지 않다. 그들 중 많은 싸게 내장 낮은 엔드 전기 흡연자에 비해.
강점:
- 가스 또는 프로판 흡연자를 사는 비용은 보통 아주 싸다,최대량은$200 이하 이다.
- 이식성이 견고합니다. 필요한 것은 프로판 탱크,흡연자 및 일부 나무 칩뿐입니다. 당신은 확실히 당신과 함께 캠핑 대부분의 프로판 흡연자를 취할 수.
- 유지 보수가 매우 낮습니다. 그냥 나무 칩/청크와 주석 호 일을 청소,아래로 닦아,그리고 당신은 다 다시.
약점:
- 실행 비용이 상당히 높다. 프로판은 아주 비싸 너가 흡연자를 수시로 이용하면 탱크를 다시 채우는 것은 빈번하게 끝나야 한다.
- 맛은 전기 흡연자보다 낫지 만 숯,펠렛 또는 오프셋 목재 흡연자만큼 맛있지는 않습니다.
숯불 흡연자
이들은 주로 배럴 드럼으로 만들어지며 간단한 개념입니다. 이 모든 것들은 거의 동일합니다,당신은 숯불을 켜고 연기를 만들기 위해 나무를 추가합니다. 그들은 간단하고,사용하기 편하,놀라운 취미 풍미를 창조한다.
강점:
- 구매 비용은 상당히 저렴하다고 할 수 있습니다. 이들은 바로 아래 시작$200 밖으로 최대 약$300.
- 실행이 간단합니다. 숯,나무를 넣고 불을 붙이고 고기를 넣고 끝날 때까지 온도를 모니터링하십시오.
- 숯과 목재 조합은 오프셋 목재 흡연자 이외의 최고의 흡연자 맛으로 간주됩니다.
- 이 또한 유지 관리가 매우 간단합니다. 당신은 단순히 화격자를 청소하고,재를 비우고 다음에 더 많은 숯으로 다시 채 웁니다.
- 값은 환상적입니다. 숯 흡연자는 동일한 가격으로 가스 흡연자 또는 전기 흡연자보다 더 좋은 맛의 고기를 생산합니다.
약점:
- 너가 목탄을 사야 하기 때문에 약간 혼전은 연루되고,목탄을 점화하고,나무를 추가하고,마지막으로 연기가 나기 시작한다.
- 제한된 수평 공간이 관심사입니다.
초보자를위한 최고의 흡연자 5 명
흡연을 처음 접하는 많은 사람들은 싼 흡연자를 사서 배우고 나중에 업그레이드해야하는지 스스로에게 묻습니다. 철물점에서 싼$50–$100 흡연자와 심지어 일부 식료품 체인을 찾는 것은 매우 쉽습니다. 당신은 여전히 낮은 엔드 옵션을 사용하여 시즌 후 재미를 다시 제 2 의 경우,당신은 더 나은 품질의 흡연자에 투자 할 수 있습니다.
이것은 어떤 사람들에게는 좋은 전략이지만,이 전략의 단점이있을 수 있습니다. 이 가장 큰 문제는 싼 흡연자가 끔찍한 온도 조절이 있다는 것입니다. 저렴 한 흡연 자,당신은 다시 빈약한 열 보존으로 인해 귀하의 흡연 자의 효과 어려움을 겪고 더 많은 시간을 할애 하려고.
이 딜레마를 보는 또 다른 방법은 자신을 묻는 것입니다:심지어 산타나 자신이 좋은 소리를 낼 수있을 때,배울 수있는 가장 저렴한 기타를 사는 지점이 있습니까?
일부는’예’라고 말하고 다른 일부는 그렇게 많이 말하지 않습니다. 단지 당신이 정말로 당신이 흡연에 점점 하이 엔드 흡연자를 구입에 얼마나 관심이 알고 있기 때문에,당신의 직감으로 이동합니다.
아래는 5 명의 흡연자,에 따라 smokedbbqsource.com,보다 적은 비용 최고의 옵션 중 일부입니다$500. 이 가격 범위는 이러한 흡연자를 초보자 피트 마스터에게 훌륭하게 만듭니다.
1. 초보자를위한 최고의 숯 흡연자”베버 스모키 마운틴 18 인치
- 물 흡연자 디자인은 초심자를 위해 온도 조종을 쉬운 만듭니다. 물 그릇은 석탄과 요리 그릴 사이에 남아 있습니다. 이것은 방벽으로 온도를 안정시키는 것을 돕는 연기 약실에 습도를 추가하고 있는 동안 작동합니다.
- 이것은 놀랍도록 다재다능한 흡연자입니다. 그것은 좋은 첫 번째 흡연자를 만드는 동안,그들은 싼 오프셋 흡연자를 사용하여 피곤 입수 한 후 많은 경험이 풍부한 요리사는 스모키 산으로 업그레이드 한.
- 또한 웨버 스모키 마운틴의 기능을 향상시킬 수있는 영리한 방법이 많이 있습니다.
2. 베버 스모키 마운틴 최고의 숯 대안”구덩이 배럴 밥솥
- 이 숯 흡연자의 독특한 디자인은 당신에게 음식을위한 여분의 공간의 공정한 금액뿐만 아니라 다른 혜택을 제공합니다.
- 고기는 단순히 뜨거운 그릴 랙에 앉아 있으므로 더 고르게 요리합니다. 고기가 뜨거운 석탄 위에 매달려 있기 때문에 고기 물방울에서 나온 주스가 요리되어 여분의 연기와 맛을 만듭니다. 요컨대,이 숯불 그릴은 맛있는 음식을 만듭니다.
- 매우 안정적인 온도를 생성합니다. 드럼은 아주 잘 격리되,온도 조종을 쉬운 시키.
- 빌드 품질이 과소 평가되었습니다. 스모커 도자기 에나멜 코팅이 된 튼튼한 18 게이지 내구성있는 강철은 이 장비에 긴 수명을 줄 것입니다.
3. 가장 저렴한 전기 흡연자”마스터 내장 30 인치 디지털 전기 흡연자
- 이 흡연자는 음식을위한 충분한 공간을 가지고 있습니다. 30 인치 디지털 모델은 함께 제공 730 요리 공간의 평방 인치,가장 큰 거의 동일 22,000,000 3 그 가격의 일부분에 대한 스모키 마운틴.
- 는 100 에서 275 까지 고기를 피울 수있는 간단한 온도 조절 기능을 제공합니다.
- 마스터 빌드는 다양한 옵션 액세서리를 판매합니다. 이들은 너가 찬 연기가 나기에게 시험을 주고 싶으면 중대한 찬 연기가 나는 부착을 포함한다.
- 마스터 빌드는 확실히 완벽한 흡연자가 아니며,확실히 전통적인 구덩이 마스터에게 깊은 인상을 줄 것입니다.하지만 아무런 문제 나 혼란없이 바베큐를 먹고 싶다면 당신에게 좋고 저렴한 옵션이 될 수 있습니다.
4. 이 흡연자는 내부 온도 조절기에 의해 더 정확하게 만들어 지므로 온도 변화에 대한 걱정없이 밤새도록 안전하게 요리 할 수 있습니다. 이 흡연자는 실시간으로 쉽게 볼 수 있고 정확한 온도 판독 값을 생성합니다.
5. 초심자를 위한 제일 가스 흡연자 2019 년 10 월 15 일”숯불 구이 수직 가스 흡연자
- 숯불 구이 수직은 595 평방 인치의 요리 표면을 포함하기 때문에 고용량 흡연자입니다. 일부는이 그림이 조금 현혹이 흡연자가 상대적으로 컴팩트 폭 현명하고 갈비의 전체 슬래브를 유지하기 위해 투쟁 그래서 확실히 당신이 흡연에 계획하는 것을 고려하지만 말한다.
- 당신이 지불하는 돈의 가치는이 흡연자와 함께 중대하다. 대부분의 사람들의 예산 내에서 가격을 위해,당신은 온난 한 선반과 3 개의 요리 격자가있는 알맞은 크기의 흡연자를받습니다.
- 이 장비는 매우 무겁기 때문에 함께 여행 할 계획이라면 휴대 성이 가장 좋지 않습니다.
- 연기자의 품질 측면에서,당신은 괜찮은 강철과 단단한 단열재를 얻고 있습니다. 다른 한편으로,온도계는 내장 온도계가 서,그래서 확실히 괜찮은 온도계 설정을 얻을 다는 것을 확인 하는 만큼 좋은.
내가 시장에서 최고의 흡연자를 찾고 있다면?
당신이 흡연자와 함께 요리를 많이 수행 한 경우,당신은이 스타일의 요리에 대한 느낌이 좋은 것 같은 느낌,어쩌면 당신은 당신의 흡연자가 갖는 것에 대해 걱정해야 할 수 있습니다.이 사람들 중 한 명이라면 흡연자를 구입할 때 고려해야 할 요소에 대해 이야기 해 봅시다.
- 가치–흡연자의 가치는 가격만을 기준으로 해야 합니다. 그것은 가치를 결정할 때 개인이 고려하는 요소 중 하나이지만,당신은 또한 각 담배의 특징,디자인,기능,엔지니어링 및 재료의 품질을 확인해야합니다.
- 내구성-일부 흡연자는 페인트 강철이나 낮은 등급의 부품과 같이 더 경제적이고 품질이 낮은 부품으로 제작되어 결국 사용법과 요소에 의해 분해됩니다. 이런 이유로 심각한 구덩이 주인은 녹슬지 않거나 침식하지 않는 304 스테인리스 주조 알루미늄과 같은 튼튼한 물자로 만든 흡연자만 고려합니다.
- 성능-전문가 bbqguys.com 요리 성능을 위해 흡연자를 채점 할 때 몇 가지 요인을 활용했습니다. 제일 음식을 요리하는 흡연자에는 더 넓은 온도 편차가,아주 조차 열 배급 있고 연기에서 붙들고 뿐 아니라 열을 유지하기 위하여 단단히 밀봉된다.
이러한 유형의 흡연자에 대해 더 많은 선불금을 지불 할 수 있지만 장기적으로 더 나은 성능과 수명을 누릴 수 있습니다. 아무것도 당신이 그것을 필요로 할 때 당신을 실패 장비의 품질 조각보다 더 나쁘다.
일부 최종 생각
놀라운 갈비뼈에 따르면.컴은,여기 너가 바베큐 흡연자를 구매하기에 초점을 맞춰야 하는 것을의 짧은 개요 있는다.
음식을 제 시간에 배달하는 것은 사람들을 위해 많은 음식을 흡연 할 때 가장 중요한 요소입니다. 저것은 너가 너가 통제할 수 있는다 것 을 너가 있있는 흡연자를 찾는 최대 중요성의 이는 까 왜 이다. 이것으로,나는 당신이 제대로 가열하고 그 열을 돌봐줄 수 있다는 것을 알고 있다는 것을 의미합니다.
문제는 많은 야외 흡연자가 내장 된 온도 조절 장치가 아니다;사실,거의 않습니다. 메모의 예외는 펠렛 흡연자입니다. 더 나은 모델은 추가 비용없이 그들에 내장 된 신뢰성이 높은 온도 조절 장치가 있습니다. 당신은 단순히 번호를 선택,그것을 설정하고 그것을 잊지.
전기 흡연자는 물론 온도 조절 장치를 가지고 있으며 전기 흡연자에서 조리 한 음식은 여전히 훌륭할 수 있지만 완전히 솔직히 말해서 전기 흡연자에서 훈제 한 대부분의 음식에 대한 맛은 나무,숯,심지어 가스보다 열등합니다.
많은 인기 숯 흡연자는 쉽게 온도를 제어 할 수 있도록,당신은 더 쉽게 확인하려면,정말 잘 작동 온도 추가 기능이 있습니다. 이러한 추가 기능의 좋은 호텔도 스마트 폰을 사용하여 제어 할 수 있습니다.
가스 흡연자는 독특하고 절묘한 맛을 생산하고,그들은 상당히 쉽게 설정하고 잊어 버릴 수 있으며,또한 매우 저렴합니다. 당신이 모든 목적을 위해 도로 흡연자의 큰 중간을 얻기 위해 찾고 있다면,가스 흡연자는 갈 수있는 좋은 방법입니다.
그것은 당신의 목표는 바베큐 대회 수준에서 최고의 요리를하는 경우,당신은 오프셋 나무 흡연자를 사용해야한다는 것을 기억하는 것이 중요하다.