버섯을 신선하게 유지하는 방법 신선도를 극대화하기 위해 버섯을 보관하는 방법은 다음과 같습니다. 신선한 버섯을 올바르게 보관하면 최대 10 일 동안 잘 유지됩니다. 그것은 그들을 전체 및 껍질을 벗기지 유지하고 냉장고에 배치하기 전에 지퍼 잠금 비닐 봉지에 버섯을 배치하는 것이 가장 좋습니다. 이 칙칙한 점점 나쁜 것으로부터 그들을 막을 것입니다. 그것은 또한 당신이 선명 서랍에서 버섯을 유지하는 것이 좋습니다,그것은 너무 촉촉한 환경으로,멀리 강한 냄새와 음식에서 버섯 위에 아무것도 스택하지 않습니다-그들은 쉽게 멍! 버섯을 1 주일 이상(전체 또는 얇게 썬 것)보관할 계획이라면 버섯을 얼리는 것이 가장 좋습니다. 버섯은 6-8 개월 동안 냉동 보관할 수 있지만 먼저 조리하고 냉동고 안전 용기 또는 가방에 넣어야합니다.
조리 된 버섯은 얼마나 오래 지속됩니까? 제대로 보관 된 조리 된 버섯은 냉장고에서 최대 10 일 동안 지속될 수 있습니다. 여전히 맛있는 것에 따르면 조리 된 버섯을 저장하는 가장 좋은 방법은 얕은 밀폐 용기 또는 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 있습니다. 박테리아는 따뜻한 온도에서 빠르게 자랄 수 있으므로 조리 된 버섯은 실온에서 2 시간 이상 방치되면 버려야합니다. 신선한 것 들 처럼 더 이상 버섯을 유지 하려는 경우 덮여 밀폐 용기 또는 플라스틱 냉장고 가방에 그들을 동결 하는 것이 가장 좋습니다.
버섯이 꺼지나요? 대부분의 야채와 마찬가지로 버섯은 부패하고 너무 오래 보관하면 박테리아가 자라기 때문에 버섯이 나빠질 수 있습니다. 당신의 버섯이 떨어져 간 표시가 인 무슨을 유쾌하게 계시한다. 그들은 끈적 끈적합니다. 버섯이 칙칙하면 더 이상 먹기가 좋지 않습니다. 이것은 냉장고에 너무 오래 앉아있을 수 있습니다. 그들은이 시점에서 결정적으로 위험하지는 않지만,여전히 그들을 던지는 좋은 일반적인 부엌 연습입니다. 그들은 주름이 있습니다. 때때로 버섯은 칙칙하지 않지만 건조하고 주름이 생깁니다. 당신의 버섯을 조금 완전히 말리는 것이 좋의 동안 당신은 당신의 버섯을 너무 주름잡는 원하지 않는다. 그래서,만약 그들이 찾고 오그라 거 야,그것은 던져 보다는 소비 안전 내기.
그들은 어둡거나 어두운 반점이 있습니다. 어두운 반점은 그들이 나 빠지기 시작했다는 신호입니다. 당신이 할 수있는 가장 좋은 것은 그들이 냉장고에있어 시간 내내 버섯에 눈을 유지하는 것입니다. 당신이 그(것)들이 더 어두워지거나 짙은 반점을 개발하는 것을 보는 경우에,그(것)들을 사용하거나 잃는 시간 이다. 그들은 냄새가납니다. 당신의 버섯은 눈에 띄거나 강한 냄새가 없어야합니다. 당신이 그들을 냄새 맡을 수 있다면,그들은 나빴습니다.
버섯의 종류 신선도의 길이는 버섯의 종류에 따라 달라질 수 있습니다. 크레 미니,포토 벨로 및 흰색 버튼 버섯은 세계에서 가장 일반적으로 소비되는 세 가지입니다. 이 버섯은 실제로 모두 동일하지만 다르게 보이지만 외관은 나이에 따라 다릅니다. 흰색 단추 버섯은 가장 신선하고 막내이며,그 다음 크레미니와 포르토 벨로 스는 오랫동안 성숙 해졌습니다. 표고버섯은 우산 모양의 갈색 모자로 식별되며 신선도에 따라 맛이 다릅니다. 너가 너가 슈퍼마켓,청과물 상인 또는 다른 평판 좋은 근원에서 산 버섯을 단 먹는다 고 너가 떨어져 간 생각하는 버섯을 먹으면 할 것이다 무엇. 나쁜 또는 버릇없는 버섯을 먹는 것은 질병이나 위장을 일으킬 수 있지만 상점에서 구입 한 버섯 중독은 거의 없습니다. 그들은 냉장고에 배치하기 전에 요리 후 시간 동안 방치하는 경우,예를 들어,그들은 한 번 재가열 위장 문제가 발생할 수 있습니다. 질병의 위험을 줄이려면 먹기 전에 버섯을 잘 닦고 항상 냉장고에 보관하십시오. 당신이 염려하는 경우에 당신의 의사 또는 국부적으로 총독을 방문하게 확인하십시오. 어떤 비상 사태,항상 등 품 제로(000)를 호출합니다.