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수분이 많고 달콤하고 다채로운 열매는 여름 시즌의 시작을 알리는 매우 맛있고 영양가있는 과일입니다. 다양성에 따라 열매는 달콤하거나 신맛이 날 수 있으며 신선하게 먹는 것이 가장 좋지만 디저트,잼,시럽 또는 주스에도 사용할 수 있습니다.

베리의 가장 좋은 점은 전반적인 건강을 개선하고 특정 만성 질환을 예방할 수있는 유익한 영양소로 가득 차 있다는 것입니다. 풍미,항산화 제,비타민 및 미네랄로 가득 찬 딸기는 매우 건강하며 식단에 포함되어야합니다.

이 기사에서는 가장 인기있는 딸기 유형의 건강상의 이점과 영양 프로필을 살펴 보겠습니다. 너가 먹을 수 있는 가장 건강한 장과에 관하여 배우기 위하여 읽기에 보유.

얼마나 많은 종류의 열매가 있습니까?

노란색,빨간색,보라색,흰색,파란색에 이르기까지 다양한 색상으로 오는 열매의 400 개 이상의 다른 종이있다. 다양성과 색상에 따라 열매는 맛이 다르며 일부는 달콤하고 육즙이 많으며 일부 품종은 신랄하고 쓴 맛이 될 수 있습니다.

사람들은 보통 열매가 구덩이가없는 작고 육즙이 많고 식용 과일이라고 생각합니다. 그러나 식물의 정의에 따르면,베리는 하나의 난소(근원)를 포함하는 단일 꽃에서 생산 된 씨앗이있는 다육 질의 과일입니다.

이것은 가지,오이,포도,토마토 및 바나나가 모두 열매임을 의미합니다. 그러나 딸기와 라스베리는 하나 이상의 난소가있는 단일 꽃에서 생산되기 때문에”진정한”열매가 아닙니다.

열매의 종류

아래 나열된 것은 농민 시장이나 지역 식료품 점에서 찾을 수있는 가장 인기있는 열매 유형입니다. 장과는 극단적으로 건강하기 때문에,절기안에 이는 동안 너의 규정식안에 그들을 포함한것을 해보십시요.

케이프 구스베리

케이프 구스베리 또는 골든베리라고도 알려진 피살리스는 나이트 셰이드 가족에 속하며 원래 페루에서 재배되었습니다. 둥글고 매끄러운 케이프 구스베리는 밝은 노란색 또는 주황색이며 익을 때 달콤한 맛이 있습니다.높은 항산화 성분으로 인해 이러한 노란색 열매는 많은 건강상의 이점을 가지며 면역 체계를 강화하고 염증을 줄일 수 있습니다.

블랙 라스베리

블랙 라즈베리는 블랙 라즈베리와 밀접한 관련이 있습니다. 블랙 라즈베리는 안토시아닌 함량이 높고 테스트 연구는 이러한 열매가 암 예방에 도움이 될 수 있는지 확인하려고합니다.

블랙 라즈베리는 시력과 심혈관 건강을 개선하고 고혈압의 위험을 줄이며 항염 작용을합니다. 이 열매는 일반적으로 건조,냉동,주스로 만든 계절에 신선한 판매됩니다.

화이트 라스베리

화이트 라즈베리는 완전히 흰색은 아니지만 거의 흰색으로 보일 정도로 창백해질 수있는 희귀 한 라즈베리 품종입니다. 백색 나무 딸기는 일정한 빨간 나무 딸기보다는 경미하게 더 작 그러나 동일한 연약한 짜임새 및 감미로운 풍미가있다.

필수 영양소로 가득 찬이 흰 열매는 설탕이 적고 노화 방지 항산화 물질을 함유하고 면역 체계를 향상시킬 수 있습니다.

살몬베리

연어 베리는 큰 노란색 또는 주황색-빨간색 블랙 베리처럼 많이 보이는 식용 베리의 한 유형입니다. 다른 모든 열매와 마찬가지로 연어 열매는 섬유질과 비타민이 풍부하고 칼로리와 지방이 적습니다.

성숙에 따라 연어 베리는 신선하게 먹거나 잼,젤리,와인 또는 사탕을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

황금 나무 딸기

황금 나무 딸기는 노란색 분홍색 피부를 가지고 있기 때문에 노란색 나무 딸기라고도합니다. 골든 라즈베리는 또한 암을 예방하는 것으로 알려진 화합물 인 엘라 그 산을 함유하고 있으며 높은 항산화 함량은 면역 체계에 좋습니다.

레드 라즈베리

레드 라즈베리는 여름과 가을에만 수확되며 가장 일반적인 유형의 라즈베리입니다. 이 붉은 열매는 지방이 적은 귀중한 영양소로 가득 차 있으며 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다.레드 라즈베리는 면역 체계를 강화하고 만성 질환을 예방할 수있는 훌륭한 비타민 공급원입니다. 또한 비타민 케이,이자형,비,망간,철,마그네슘 및 칼륨과 같은 필수 미네랄이 포함되어 있습니다.

레드 라즈베리를 먹으면 암,제 2 형 당뇨병,심장병 및 기타 만성 질환 발병 위험을 낮출 수 있습니다.

블루베리

종종 슈퍼 푸드로 분류 된 블루 베리는 달콤한 맛과 영양 특성으로 인해 많은 사람들이 선호합니다. 수분이 많고 맛있는 블루 베리는 칼로리와 지방이 적지 만 필수 비타민과 항산화 물질로 가득 차 있습니다.

블루베리에는 안토시아닌과 다양한 식물성 화학물질이 함유되어 있어 눈 건강을 증진시키고 암과 같은 만성 질환의 발생을 줄일 수 있습니다. 자연적으로 풍부한 비타민 씨,케이,망간,블루 베리는 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 건강을 향상시킬 수 있습니다.

링곤 베리

폭스 베리 또는 링곤 베리라고도 알려진 링곤 베리는 덤불에서 자라며 블루 베리 및 크랜베리와 밀접한 관련이있는 작은 빨간 베리입니다. 링곤 베리는 매우 신랄하기 때문에 일반적으로 잼,컴포트,주스 또는 스무디에 사용됩니다.

링곤 베리는 칼로리가 적고 지방이 거의 없으므로 다이어트를하는 경우 좋은 선택입니다. 이 식용 열매는 비타민,식이 섬유,망간의 좋은 공급원이며 심혈관 질환을 예방하고 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다.

엘더베리

엘더베리는 의약 목적으로 일반적으로 사용되는 작은 어두운 베리입니다. 그러나 잎,나무 껍질 및 생 열매는 유독 할 수 있으며 위장 문제를 일으킬 수 있습니다.

날 것으로 먹지는 않지만,엘더베리는 비타민,에이,미네랄이 풍부하여 전반적인 건강을 향상시킬 수 있습니다. 다른 모든 보라색 열매와 마찬가지로 엘더베리에는 면역 체계와 심혈관 건강을 향상시킬 수있는 안토시아닌이 포함되어 있습니다.

엘더베리는 독감 증상 및 기타 호흡기 감염을 치료하는 데 도움이되는 시럽,차 및 보충제에 자주 사용됩니다.

붉은 건포도와 검은 건포도

붉은 건포도와 검은 건포도는 줄기에 클러스터로 자라며 식물에서 완전히 익을 때 가장 맛이 좋은 작은 열매입니다. 붉은 건포도는 화려한 루비 붉은 색을 띠고 검은 건포도는 진한 보라색을 띤다.

익을 때 붉은 건포도는 검은 건포도보다 약간 더 맛이 있지만 두 품종 모두 비슷한 수준의 단맛을 가지고 있습니다. 빨간색과 검은 색 건포도의 산성 맛은 약간의 킥을 포장하고 입안에 신맛을 남깁니다.

붉은 건포도와 검은 건포도는 모두 비타민 씨,섬유질,항산화 물질의 훌륭한 공급원이며 거의 지방이 없습니다. 건포도를 먹으면 콜레스테롤 수치가 낮아지고 신장 기능이 향상되는 등의 건강상의 이점이 있습니다.

딸기

신선한 딸기는 시그니처 풍미,육즙이 많은 질감 및 밝은 붉은 색으로 인해 가장 인기있는 여름 과일 중 하나입니다. 딸기는 과일이 성장하는 때 함께 결합되는 난소가 더 있는 단 하나 꽃에는에서 창조하는 총계 과일 이다.

맛있는 것 외에도 딸기는 매우 건강하며 면역 체계를 강화할 수있는 매우 높은 수준의 비타민을 가지고 있습니다. 그들은 또한 알맞은 양의 망간,칼륨,엽산 및 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

딸기에 대한 가장 좋은 점은 다양한 방법으로 섭취 할 수 있다는 것입니다. 신선한 딸기 전체를 먹거나 스무디에 넣거나 딸기 잼 또는 주스를 준비 할 수 있습니다.

크랜베리

크렌베리는 그것의 건강 수당을 위해 넓게 소모되는 진한 빨간색 작은 장과의 대중적인 유형이다. 자연적으로 풍부한 비타민 씨,이자형,케이,크랜베리는 또한식이 섬유의 좋은 공급원이며 항산화 물질을 함유하고 있습니다.

신선한 크랜베리는 자연적으로 매우 신맛과 쓴 맛이 있기 때문에 일반적으로 건조되거나 가공되어 주스 및 소스에 사용됩니다. 이 붉은 열매는 약한 항균 효과가 있기 때문에 요로 감염을 치료하고 예방하는 데 일반적으로 사용됩니다.

올랄리베리는 미국에서 생산되고”올라일”블랙베리라는 이름으로 판매되는 하이브리드 베리입니다. 올라리 베리는 짙은 자주색,광택있는 광택이 있으며 길쭉한 블랙 베리처럼 보입니다.

이 다크 베리는 달콤하고 신랄한 맛의 균형을 이루고 육즙이 많은 일관성을 가지고 있습니다. 영양 바이스,올랄리 베리는 비타민이 풍부하고 철,칼슘,인,마그네슘 및 섬유질을 함유하고 있습니다.

파인베리

하이브리드 크로스,파인 베리는 흰색 딸기처럼 보이며 붉은 씨앗을 가지고 있으며 파인애플 맛이납니다. 빨간 딸기보다 작지만 파인 베리는 비슷한 영양 성분을 가지고 있으며 섬유질의 좋은 공급원입니다.

파인베리는 여전히 매우 희귀하며 대부분 유럽에서 생산되며 레스토랑과 빵집에 판매됩니다.

허클베리

허클베리는 작고 맛 있는 식용 열매 그들은 유사 하기 때문에 종종 블루베리와 혼동 됩니다. 허클베리의 몇몇 종이 있고 밝은 빨강에서 어두운 자주색 및 파랑에 색깔안에 구역수색한다.

허클베리는 다양성에 따라 신랄하거나 달콤 할 수있는 야생 딸기이며 블루 베리와 비슷한 맛이 있습니다. 이 다크 베리는 섬유질과 항산화 물질의 훌륭한 공급원이며 블루 베리보다 칼로리가 적고 설탕이 적습니다.

클라우드 베리

스칸디나비아 국가 출신이며 널리 재배되지 않은 클라우드 베리는 황금빛 황색을 띠고 블랙 베리와 비슷합니다. 신선한 클라우드 베리는 고유 신랄한 맛을 가지고 있지만 때 이상 익은 달콤한 맛과 크림 질감을 개발한다.

많은 국가에서 널리 사용 가능하지는 않지만 클라우드 베리는 비타민,에이,비 3 의 좋은 공급원이며 철분과 칼슘도 포함되어 있습니다. 다른 베리와 달리 클라우드 베리는 식물성 단백질을 함유하고 있지만 칼로리와 지방은 적습니다.

산화 방지제와 안토시아닌이 풍부한 클라우드 베리는 면역 체계를 강화하고 만성 질환의 발병을 예방할 수 있습니다.

블랙베리

필수 비타민과 미네랄로 가득 찬 블랙 베리는 인기가 높고 쉽게 구할 수 있으며 매우 건강합니다. 설 익은 블랙 베리는 신맛이 나지만 익을 때이 열매는 부드럽고 육즙이 많으며 달콤한 맛이 있습니다.

블랙 베리는 비타민 씨와 케이의 훌륭한 공급원이며 플라보노이드,폴리 페놀 및 섬유질을 포함한 많은 식물성 화학 물질을 함유하고 있습니다. 다른 모든 보라색 및 어두운 열매와 마찬가지로 블랙 베리에는 심혈관 건강에 긍정적 인 영향을 미치고 만성 질환을 예방할 수있는 안토시아닌이 포함되어 있습니다.

구스베리

구즈 베리는 수풀에 송이에서 성장하고 전형적으로 녹색 인 작은 장과이다. 여전히 다양성에 따라 구스베리는 빨간색,노란색,자주색 또는 흰색 일 수도 있습니다.

구스베리는 신맛이 뚜렷하며 아마도 당신이 먹을 수있는 가장 맛있는 열매 중 하나 일 것입니다. 그러나,구즈 베리는 당신의 입에 날카로운 맛을 남길 것이지만,그들은 불미스러운 것이 아닙니다.

다른 모든 베리와 마찬가지로 구스베리는 지방과 칼로리가 낮지 만 높은 수준의식이 섬유가 포함되어 있습니다. 또한,이 시큼한 과일에는 더 높은 수준의 비타민과 미량의 다른 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

모든 구스베리 품종도 항산화 물질의 좋은 공급원이지만 어두운 구스베리는 더 높은 수준의 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 신선한 먹게 한외에,구즈베리는 또한 디저트에 있는 성분으로 이용되거나 말린 장과로 또는 잼의 모양으로 보존됩니다.

초크베리

초크 베리 또는 아 로니아 열매는 관목에서 자라는 블루 베리와 비슷한 작고 어두운 과일입니다. 높은 탄닌 수치로 인해 신선한 초크 베리는 씁쓸하고 다소 떫은 맛이 있습니다.

초크 베리는 입 건조 효과가 강하기 때문에 대부분의 사람들은 신선하게 먹지 않지만 잼,주스,시럽,차 및 와인을 만드는 데 사용됩니다. 그러나 아 로니아 열매는 냉동,건조 또는 분말 형태로도 제공됩니다.

쓴 맛이 나지만,초크베리는 건강에 매우 유익하며 비타민 씨,섬유질 및 망간이 풍부합니다. 칼로리와 설탕이 적은 아 로니아 열매는 혈압,염증 및 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이되는 엽산,철분 및 항산화 물질의 좋은 공급원입니다.

아카이 딸기

아카이 열매는 작은,라운드,진한 보라색 성장 과일에는 분기 클러스터에 아카이 손바닥 나무입니다. 신선한 동안 100 개나이의 열매는 오기가 어렵지만,이 과일은 종종 펄프,주스 또는 분말 형태로 냉동 판매됩니다.

연구 결과에 따르면,이 열매에는인지 기능을 촉진하고 알츠하이머 병과 같은 연령 관련 뇌 질환의 위험을 낮출 수있는 항산화 제가 포함되어 있습니다(출처). 어두운 색의 베리로서,제 2 차 과일에는 염증과 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 지원하는 항산화 안토시아닌이 포함되어 있습니다.

보이젠베리

보이젠베리는 듀베리,로간베리,라즈베리,블랙베리를 교차시켜 만든 하이브리드 과일입니다. 보이 센 베리는 강렬하게 맛이 좋고 육즙이 많으며 블랙 베리와 많이 비슷하지만 진한 빨간색 또는 적갈색을 띠고 있습니다.

섬유질이 많지만 보이젠베리는 블랙베리만큼 비타민이 많지 않지만 비타민 케이,망간,철,칼슘의 귀중한 공급원입니다. 영양 프로파일로 인해 보이 센 베리는 지방 흡수를 방지하고 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

구기자 열매

구기자 열매는 중국에서 발견되는 관목에서 자라는 작고 밝은 주황색-빨간색 베리입니다. 종종 슈퍼 푸드로 분류 된 구기 열매는 고혈압,당뇨병 및 발열을 포함한 많은 건강 문제를 치료하는 데 사용됩니다.

구기 열매는 강력한 영양 펀치를 포장하고 단백질과 섬유질이 상대적으로 높으며 본질적으로 지방이 없습니다. 카로티노이드,리코펜,루테인 및 다당류와 같은 유익한 항산화 물질로 가득 찬 구기 열매는 노화 과정을 늦추고 면역 체계를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

자연적으로 높은 비타민 씨,이 화려한 열매는 또한 비타민의 좋은 공급원입니다,구리,셀레늄,철,티아민,아연. 일반적으로 말린 구기 열매는 날 것으로 먹거나 조리 할 수 있으며 차,디저트,주스 및 와인에 사용됩니다.

뽕나무

뽕나무는 뽕나무 나무에 성장하고 길쭉한 나무 딸기 또는 들쭉 같이 많게 보는 장과 과일이다. 뽕나무에는 세 가지 주요 종이 있으며 다양성에 따라이 열매는 흰색,빨간색 또는 검은 색이 될 수 있습니다.

잘 익은 뽕나무는 육즙이 많고 달콤하며 신선하게 먹거나 디저트,차,주스 및 와인을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 뽕나무는 비타민과 철분의 좋은 공급원이지만 칼슘,마그네슘 및 인을 함유하고 있습니다.

다크 뽕나무는 또한 항산화 특성을 가지고 있으며 혈압을 낮추고 종양 형성을 억제하며 당뇨병을 예방하는 데 도움이되는 안토시아닌을 함유하고 있습니다.

가장 달콤한 열매는 무엇입니까?

작고 둥근 허클베리는 특히 달콤한 맛이 있으며 아마도 가장 달콤한 딸기 중 하나 일 것입니다. 허클베리의 맛은 그들의 색깔에 달려 있으며 모든 품종이 달콤한 맛은 아닙니다.

퍼플,블루,다크 허클베리는 더 달콤하지만 레드 허클베리는 다소 타르트 맛이 있습니다. 허클베리는 많은 블루베리 처럼 그리고 그들은 심지어 비슷한 약간 달콤한 맛을가지고.

이 두 열매의 가장 주목할만한 차이점은 허클베리는 쓴 맛이 나는 더 큰 씨앗을 가지고 있다는 것입니다. 따라서,신선한 허클베리를 시도 하려는 경우,씨앗을 피하기 위해 기억,그렇지 않으면,당신은 당신의 입에 쓴 맛으로 끝날 거 야.

결론

영양이 풍부하고 맛이 좋으며 건강한 베리는 여름에 날 것으로 먹거나 잼과 디저트에 사용할 수있는 계절 과일입니다. 칼로리와 지방이 적지 만 열매는 영양가가 높고 비타민,미네랄 및 항산화 물질로 가득 차 있습니다.

구기자 열매 및 블루 베리와 같은 특정 유형의 열매는 면역 체계를 강화하고 만성 질환을 예방할 수있는 슈퍼 푸드로 분류됩니다. 열매의 이렇게 많은 다른 유형이 있다,일부는 달콤한,일부는 신,하지만 그들 모두는 매우 건강 하 고 맛 있는.

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