식용 색소는 설탕 장식,반죽 및 기타 디저트 항목을 색칠하는 데 좋습니다. 당신은 당신이 추가 염료의 양을 변경하여 다른 음영을 만들 수 있습니다. 분홍색에서 빨간 식용 색소를 만드는 방법을 아는 것은 당신이 빨간색에서 이제까지 인 경우에 가질 수있는 좋은 해킹입니다.
식용 색소의 좋은 점은 색상을 결합하여 다양한 색조와 색상을 만들 수 있다는 것입니다. 당신은 단지 식용 색소의 몇 가지 색상이있는 경우에 유용합니다. 그것은 당신이 원하는만큼 많은 색상으로 구운 제품을 장식 할 수 있습니다.
목차
이 비디오를 보시려면 자바스크립트를 활성화하시고,웹브라우저로 업그레이드하시기 바랍니다.
식용 색소의 가장 일반적인 유형은 전통적인 액체 식용 색소입니다. 또한 액체 염료로 알려진,그것은 일반적으로 물베이스에 추가 합성 염료로 만들어집니다.
전통적인 액체 식용 색소는 종종 작은 짜기 병에 들어 있습니다. 이것은 당신이 원하는만큼 또는 작은 식용 색소를 추가 할 수 있습니다. 또한 가장 저렴한 옵션 중 하나입니다.
액체 염료와 유사하게,액체 겔 염료는 물,옥수수 시럽 또는 글리세린을 함유 한 합성 착색제로 제조된다. 그것은 또한 사용 용이를 허용하는 작은 하락 병에서 판매됩니다. 그러나,일관성은 전통적인 식용 색소 보다 훨씬 두꺼운,그래서 조금 먼 길을 간다.
젤 풀 염료는 직업적인 빵 굽는 사람 중 대중적인 선택인 집중한 식용 색소입니다. 액체 젤 염료와 마찬가지로 물,글리세린 또는 옥수수 시럽베이스에 첨가 된 합성 착색제로 만들어졌습니다. 그것은 작은 냄비 또는 항아리에서 판매됩니다.
합성 첨가물을 피하고 싶은 사람들은 천연 식품 착색제를 선택할 수 있습니다. 그들은 작은 방울 병에 와서 종종 사탕무와 당근 같은 과일이나 야채로 만들어집니다.
분말 염료는 합성 색상으로 만들어지며 물,글리세린 또는 옥수수 시럽을 포함하지 않습니다. 그들은 초콜릿이나 마카롱 같은 음식에 추가하는 데 이상적입니다.
분홍색으로 빨간색 식용 색소를 만드는 데 필요한 것
성분
- 1 컵 바닐라 설탕 장식
- 1/4 작은 술 핑크 식용 색소
- 5 방울 검은 식용 색소
장비
- 대형 혼합 그릇
- 고무 주걱
- 측정 숟가락
-맛 18/8 스테인레스 스틸 측정 숟가락 세트
단계별 지침
1 단계: 설탕 프로스팅 추가
바닐라 프로스팅을 큰 믹싱 볼에 추가합니다.
2 단계:식용 색소 추가
분홍색 식용 색소 1/4 티스푼을 측정하여 프로스팅에 추가하십시오. 검은 색 식용 색소 5 방울을 넣으십시오. 고무 주걱을 사용 하 여 철저 하 게 혼합 식용 색소,그것은 모든 방법을 통해 결합 되어 있는지 확인.
3 단계:필요에 따라 조정
설탕 장식이 아직 원하는 색상이 아닌 경우 식용 색소를 더 추가하십시오. 한 번에 몇 방울을 추가,각 추가 후 잘 혼합,당신은 당신이 원하는 붉은 색을 달성 할 때까지.
식용 색소가 당신의 설탕장식으로 완전히 통합된ㄴ다는 것을 확인한 후에,당신은 당신의 구워진 상품을 꾸밀 수 있다. 이 방법을 사용하여 배터(예:케이크)또는 녹은 화이트 초콜릿을 색칠 할 수도 있습니다.
또한,식용 색소 핑크 설탕을 만드는 방법과 식용 색소
팁과 트릭
식용 색소로 작업 할 때,그것은 적은로 시작하고 당신이 필요로 더 추가하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 당신이 찾고있는 정확한 그늘을 얻는 데 도움이 될 것입니다.
손에 검은 색 식용 색소가 없으면 비트 뿌리 분말을 사용할 수도 있습니다. 비트 뿌리 분말은 분홍색 식용 색소와 혼합 될 때 사랑스러운 붉은 색소를 증명할 것입니다. 그것은 모든 자연 하 고 1/2-1 티스푼에 추가할 때 좋은,붉은 색소를 제공 합니다.
식용 색소 얼룩,그래서 어떤 카운터 또는 의류에 유출 하는 경우 즉시 그것을 청소 해야 할 수 있습니다. 그것은 옷과 싱크대에서 얼룩을 얻는 번거 로움입니다.
아름다운 붉은 식용 색소
당신이 케이크를 장식하고 빨간색 식용 색소에서 모두있는 경우,당황 할 필요가 없습니다. 분홍색 식용 색소와 검은 색 몇 방울을 결합하여 빨간색을 만들 수 있습니다. 또한 비트 뿌리 분말을 분홍색과 결합하여 빨간색을 얻을 수 있습니다.
자신의 식용 색소를 혼합하면 당신이 원하는 바로 그늘을 얻을 수 있습니다. 당신이 착색하는 것을 바라는 어떤 다른 디저트 이외에 설탕 장식,케이크,또는 백색 초콜렛에 있는 아름다운 색깔을,창조하는 간단하고 효과적인 방법 입니다. 이 행사에 상관 없이 장식,무한 한 가능성을 제공 합니다.