블랙 아이싱을 만드는 색상? 당신은 빨간 식용 색소의 3 개 부품을 필요로 합니다;녹색 식용 색소의 2.5 부품 및 파란 식용 색소의 1 개 부품. 당신이 할 수있어 모든 색상을 결합하고 당신의 장식으로 잘 통합합니다. 그 후,당신은 검은 색으로 만들어야하는 훌륭한 기본 공식을 가지고 있습니다.
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블랙 아이싱을 만드는 색상은 빨강,녹색 및 파랑 식용 색소입니다. 녹색 식용 색소의 대안으로 노란색 식용 색소를 사용할 수 있습니다. 그러나 그것은 더 가볍기 때문에 검은 색을 얻는 것을 어렵게 만듭니다. 그것으로,각 색상의 드롭의 비트와 함께 시작합니다. 제대로 저어 있는지 확인하십시오. 그리고 그것이 검은 색이 될 때까지 과정을 반복하십시오. 색상도 금액을 추가하는 것을 잊지 마십시오.
실제 색상은 사용하는 식용 색소의 종류와 설탕 프로스팅에 대한 식용 색소의 비율에 의존한다는 것을 명심하십시오. 당신이 그것을 혼합 한 후에는 결과 색상에주의를 기울여야한다 이유입니다. 따라서 필요한 경우 수정하십시오.
또한,색상 어두운 회색 경우 색상 혼합물의 더 넣어 해야 합니다. 빨강,녹색 및 파랑 사이의 한 색상이 나머지 색상보다 눈에 띄는 지 관찰해야합니다. 그 때문에 혼합물의 균형을 맞추기 위해 다른 색상을 더 많이 넣는 것이 가장 좋습니다.
블랙 아이싱
할로윈 파티를 위해 쿠키,컵 케이크 또는 케이크를 장식 할 때 일반적으로 이동 색상입니다. 그 외에도 일반적으로 가장 정교한 케이크 및 컵 케이크에 적합한 장식입니다. 그것은 당신이 다양한 질감과 색상을 레이어 또는 섬세하게 표면에 파이프 수있는 단단한 검은 색 기반을 형성 할 수있다. 또한,검은 장식 우아한 계층 케이크와 같은 흑백 구운 제품에 이르기까지 모든 특별한 경우에 미적 및 명성의 수준을 추가하는 디저트입니다.
바닐라 블랙 아이싱을 만들 때,당신은 검은 식용 색소의 큰 금액을 넣어해야합니다. 따라서,그것은 착빙의 풍미에 크게 영향을 미칠 것입니다. 양자 택일로,당신은 단지 바닐라 착빙이 색깔에서 더 어두운 것처럼 보이 집에서 유효한 있는 경우에 당신은 코코아 가루를 더 추가해야 한다.
12 색 케이크 식용 색소 세트
또한 착빙이 시작시 일반적으로 모두 흰색이기 때문에 검은 색 식용 색소를 만드는 것이 많은 색을 필요로한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 액체 식용 색소 대신 젤 또는 페이스트 식용 색소를 사용하는 것도 중요합니다. 이러한 이유로 젤 및 페이스트 식용 색소는 색상에 더 집중되어 있습니다. 마찬가지로,그들은 액체 식용 색소보다 착빙의 일관성을 변경할 가능성이 적습니다.
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검은 착빙을 색칠하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
빨강,녹색 및 파랑을 결합하여 검은 색 착빙을 할 때 작은 접시 그릇에서 실험하기 위해 약간의 색상을 혼합하는 것이 항상 가장 좋습니다. 그것은 당신이 초보자 특히,효과적입니다.
또한,색상의 정확한 그늘을 얻기 위해 소량을 추가 이쑤시개를 활용해야합니다. 색상을 혼합 할 때 가장 좋은 기술입니다. 따라서 착빙 색상은 엄청나게 집중되어 풍부한 착빙을 제공합니다.
검정색의 경우 빨간색,녹색 및 파란색 젤 색상의 방울을 추가해야합니다. 그런 다음 착빙이 원하는 색상 근처에 올 때까지 모든 추가 후에 완전히 혼합합니다. 그 후,그것을 커버하고 약 2~4 시간 동안 카운터에 앉아 보자.
검은 식용 색소를 만드는 방법에 대한 팁과 트릭
그것은 네덜란드 가공 코코아에 비해 거의 높은 산도를 가지고 있기 때문에 검은 코코아를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 마찬가지로 천연 베이킹 코코아보다 산성이 적습니다. 그 결과로,그것에는 까만 착빙을 굉장한 초콜렛 기초를 제공하는 우수한 진한 색이 있을 것입니다. 그 이외에,젤 식용 색소 당신의 착빙에 슈퍼 활기찬 또는 깊은 그늘을 제공합니다. 그래서,당신이 그것을 덜 추가하더라도,그것은 여전히 어두운 색이 발생할 수 있습니다.
또한 검은 색 착빙을 미리 만들 수 있습니다. 착빙의 색깔이 더 어둡게 결국에는 얻을 것을 언급하지 않기 위하여. 이 때문에 필요할 때까지 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이러한 이유로,당신은 밀폐 용기에 넣어해야합니다. 그것으로,그것은 냉장고에 약 한 달 동안 지속될 수 있습니다 또는,당신이 원하는 경우,냉동실에,당신은 약 3 개월 동안 저장할 수 있습니다.
해동되면 처음 만들었을 때와 비교하여 일반적으로 어두워집니다. 또한,몇 시간 동안 실내 온도에 올 수 있도록 기억. 또한,다시 부드럽고 미세한 일관성을 달성하기 위해 해동 한 번 제대로 저어 확인.
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