당신은 당신의 연구를 수행 투자 비용을 계산하고,지금 최초의 레스토랑 프랜차이즈를 설정할 준비가되어있다. 그러나,귀하의 모든 노력에도 불구 하 고 여전히 높은 가능성이 귀하의 비즈니스 걸릴 수 없습니다 당신이 그것을 좋아 하는. 따라서,당신의 독점 판매권을 달리기에 있는 과실을 극소화하고 당신의 이익을 동시에 확대하기 위하여,우리는 당신이 당신의 합작을 성공적으로 달릴 것을 돕도록 단계적인 가이드를 고안했다.
레스토랑 프랜차이즈 사업을 성공적으로 운영하기위한 단계별 가이드
우리는 레스토랑 프랜차이즈가 식음료 산업에서 막 시작한 사람에게 어떻게 좋은 기회가 될 수 있는지 알고 있습니다. 그리고 독점 판매권 소유자가 전을 당신에게 제공하는 동안-당신이 당신의 출구를 설치하면후에 훈련 단위,당신은 아직도 그것의 최대 잠재력에 독점 판매권을 달리기 위하여 열심히 일할 필요가 있을 것이다.
계약조건에 대해 명확히 하라
프랜차이즈 매장에 투자하기 전에 가장 먼저 집중해야 할 중요한 사항은 당신이 서명하려는 계약이다. 너는 너가 너가 어머니 상표에게서 받을 것이다 매매 및 훈련 지원에 어머니 상표에게 줘야 하는 특허권 사용료에서 계약안에 밖으로 목록으로 만들는 모든 계약 조건에 관하여 확실해야 한다.
일반적인 계약은 어머니 브랜드의 간략한 역사,초기 비용,어머니 브랜드가 마케팅,위치 분석 및 기타 교육 및 지원 측면에서 프랜차이즈를 제공하는 지원 및 어머니 브랜드의 로열티 구조로 구성됩니다.
이제 각 세그먼트에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.
에이)초기 비용
프랜차이즈 계약의 초기 비용 세그먼트는 회사의 비용 분배 및 수행 할 수있는 처음 몇 거래를 포함한다. 일반적으로,어머니 상표는 그 특정한 위치에 출구를 열기 전에 위치의 충분히 분석을 지휘한다.
대부분의 경우 장비 및 설정 비용을 포함한 기타 비용도 포함됩니다. 이용 약관에 동의 하기 전에 각 이러한 비용을 신중 하 게 조회 해야 합니다.
나)로열티 수수료
다음으로 중요한 부분은 어머니 브랜드가 아울렛에서 기대하는 로열티입니다. 로열티를 구성 할 수있는 여러 가지 방법이있을 수 있습니다. 어머니 상표는 투자의 10%,또는 출구에의해 각 달 하는 판매의 부분 요구할 수 있었다. 기업마다 다른 로열티 모듈이 필요합니다.
다)교육 및 지원
어머니 브랜드는 일반적으로 모든 직원이 특정 표준을 충족하도록 요구하기 때문에 직원들에게 광범위한 교육과 지원을 제공합니다. 레스토랑 관리 소프트웨어는 중앙에서 특정 프랜차이즈의 모든 작업을 표준화하여이를 달성하는 데 도움이됩니다.
라)마케팅 지원
어머니 브랜드는 이미 잘 설립,이미 브랜드 이름을 중심으로 고정 마케팅 전략의 집합이있을 것이다. 그러나,귀하의 특정 콘센트 뿐만 아니라 이러한 전략을 적용 하지만 또한 당신의 자신의 전략을 고안 하 여 느낌 그것의 존재를 확인 해야 합니다.
이 브랜드는 특정 위치에서 다른 마케팅 전략에 도움이 또는 당신에게 고객을 유치하기 위해 단지 콘센트에서 할인 혜택을 몇 가지를 제공 할 수있는 수당을 줄 수 있습니다. 어느 쪽이든,당신의 사업 계획은 또한 당신의 존재를 발표하고 당신의 출구에 일렬로 늘어서있는 고객을 마케팅 전략의 분리되는 세트를 포함해야한다.
마)브랜드 이름 및 간판
계약의 마지막 부분은 간판과 함께 정확한 가입 문자를 포함한 단일 페이지로 구성되어야합니다. 이 세그먼트는 명시 적으로 특정 콘센트의 개방 날짜와 시간을 언급,어머니 브랜드와 당신 사이의 결합 될 것이다.
세계에서 가장 성공적인 프랜차이즈 사업 중 하나 인 엠씨 도널드를 예로 들어 보겠습니다. 그들의 공개 계약에는 초기 설정 비용,로열티 수수료,마케팅 지원 등 모든 세부 사항이 포함됩니다. 이것은 전형적인 독점 판매권 계약이 봐야 하는 까 라고 이다.
2)모든 세부 사항을 바로 얻을
경우에 당신은 단지 독립적으로 레스토랑 프랜차이즈 사업을 시작했습니다,당신은 처음부터 모든 것을 설정해야합니다. 그런데,독점 판매권에 오는 이점은 너에게 너의 출구가 봐야 하는 까 라고에 규칙 그리고 지시의 사전 로드한 세트,직원 복장 규정,및 너의 조리법 의정서를 준다 고 이다.
프랜차이저는 또한 라이센스를 받고,콘센트를 설정하고,올바른 직원을 고용하고,주방 장비를 구매/임대하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그런데,능률적으로 달리는 대중음식점 독점 판매권을 지키기 위하여는,너는 또한 세부사항을 바르게 얻는것을 필요로 할 것이다. 이러한 레스토랑의 인테리어,당신이 당신의 음식을 제시하는 방법,어떻게 당신이 당신의 첫 번째 고객을 확보 할 계획 등의 세부 사항.
당신이 점선에 서명하기 전에 거래의 각각의 모든 지점을 통과해야하는 이유입니다. 당신은 당신의 직원을 통해 갈 필요가 교육 세그먼트와 색 구성표 및 기타 내부 세부 사항과 같은 몇 가지 극단적 인 사양에주의를 지불해야합니다. 너의 총판권을 가진 독점 판매권의 그랜드 오프닝은 충격을 창조하는 좋은 방법 이을텐데.
사업 계획
사업 계획을 갖는 것은 레스토랑 프랜차이즈를 성공적으로 운영하는 데 필수적입니다. 프랜차이즈를 소유하는 것은 당신의 노력의 절반을 줄일 수 있지만,당신은 여전히 컷-목 경쟁의 세계에서 번창 프랜차이즈에 대한 본격적인 계획이 필요합니다. 사업 계획 뿐만 아니라 운영 하 고 귀하의 콘센트를 실행 하는 동안 귀하의 프랜차이저와 거래를 결정 하는 데 도움이 됩니다.
또한,그것은 또한 당신의 콘센트에서 작업을 표준화하고 관리 작업을 간소화에 도움이 될 것입니다. 예를 들면,너가 원료의 급격한 과잉을 다루면,사업 계획은 그런 비상사태안에 취할 것이다 모든 측정을 포함할 것이다. 따라서 비즈니스 모델은 가능한 손실을 최소화하기 위해 문제를 해결하거나 포함 할 수 있어야합니다.
의 당신의 사업 계획의 다른 모든 측면을 살펴 보자.
가)회사 설명
회사 설명에는 회사의 비전과 의제에 대한 요약이 포함되어야 합니다. 너의 사업 계획의 처음 단면도는 또한 회사의 짧은 역사를 언급하,제안하는 제품의 개략을 제공해야 한다.
비)위험 요소
위험 요소에는 경제의 변화,세금 이행,직원 부족 및 자연 비상 사태가 포함됩니다. 따라서,귀하의 사업 계획 원활 하 게 귀하의 비즈니스를 운영 하는 방법으로 올 수 있는 위험과 관련 된 여러 가지 비상 계획을 포함 해야 합니다.사업계획서에는 아울렛이 주변 시장과 주변 사람들을 위한 자산이 될 수 있는 방법에 대해서도 설명해야 합니다.
라)경쟁
경쟁사,지역 및 국가 모두에 대 한 간단한 귀하의 사업 계획에 포함 되어야 합니다.
이자형)재무 추정치
귀하의 마지막 섹션에는 장비,임대료 및 기타 보충 비용에 대한 귀하의 투자 추정치가 포함되어야합니다. 이 재정적인 견적은 것을 투명한 지키고 당신의 출구 전파의 점에서 다가오는 년에서 당신을 도울 것을 도울 것입니다. 특정 시장에서 프랜차이즈 콘센트를 설립하면,당신은 그 엑스 팩터에 가지고 본격적인 마케팅 전략이 필요합니다. 위치 및 가시성 중요 하지만 그래서 좋은 마케팅 계획은. 그리고 그러나 부모 상표가 그것의 자신의 매매를 전국적으로 하는 동안 또는 큰 그것의 퍼짐은 이다,당신은 당신의 독점 판매권의 지역에 파삭파삭한 표적으로 하는 둘 다인 계획을 만들 필요가 있다.
)인지도 만들기
이것은 로켓 과학이 아니지만 고객을 유치하기 위해 가장 먼저 집중해야 할 것은 콘센트를 광고하는 것입니다. 이 배포 팜플렛 또는 포스터 및 광고 판 및 귀하의 콘센트는 시장 주위에 퍼 팅에 의해 할 수 있습니다.
비)콘테스트 실행
프랜차이즈를 홍보하는 또 다른 좋은 방법은 기발한 콘테스트를 만드는 것입니다. 당신은 당신의 콘센트에서 다른 대회를 조직하고 프랜차이즈와 고객 참여를 높이기 위해 소셜 미디어 사이트에 그들을 홍보 할 수있다.
다)경품 시도
프랜차이즈의 초기 반응을 개선하는 또 다른 방법은 초기 고객에게 경품을 제공하는 것입니다. 그러나 레스토랑 브랜드의 이용 약관에서 허용되지 않을 수 있으므로 음식을 포기하기 시작하고 싶지 않을 수도 있습니다. 당신은,그러나,아이들과 그들의 가족을 끌기 위하여 식사와 장난감과 같은 공짜 물건을 멀리 줄 수 있었다.
라)이메일 마케팅
오늘날의 세계에서 고객을 유치 할 수있는 좋은 방법은 인기를 얻기 쉬운 이메일을 작성하고 상위 브랜드와 함께 사용할 수있는 고객 데이터베이스에서 고객에게 보내는 것입니다. 브랜드와 고객의 연락처 정보 및 주문 내역 정보를 포함하는이 데이터베이스는 또한 당신이 당신의 거래에서 검증 프랜차이즈 콘센트에서 큰 로열티 프로그램을 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다. 네트워크 성장 프랜차이저,직원,고객 및 기타 지역 아울렛과 강력한 네트워크와 건강한 관계를 구축하면 아울렛을 더욱 성장시키는 데 도움이 될 것입니다.
가)고객
레스토랑 프랜차이즈 소유자로 서 종종 제품 또는 서비스를 제공할 수 있습니다,당신이 그들을 판매할 수 있는 가격 및 또한 할인 제품에 게의 종류에 제한이 있습니다. 이 때문에 이러한 동향,가격 및 전략 입증 되었습니다 큰 규모에 브랜드에 대 한 성공.
당신이 당신의 호의에서 이들을 돌 수 있는 방법 당신의 고객과 가진 강한 관계를 건설해서 이다. 소비자 봉사가 긴 방법 간 때문에,너는 너의 직원이 행위 및 독점 판매권 소프를 적당하게 따르는 것을 지킨것을 필요로 한다.
또한 때로는 고객이 동일한 프랜차이즈 브랜드 임에도 불구하고 가장 가까운 콘센트보다 다른 콘센트를 선택합니다. 이것은 매우 나쁜 고객 서비스 또는 불리 한 인테리어의 결과. 그런 대본을 기피하기 위하여는,너는 너의 소비자 봉사가 정상 이는 것을 지켜야 한다.
비)직원
직원 보유는 레스토랑 업계에서 가장 문제가되는 분야 중 하나로 간주됩니다. 대중음식점 독점 판매권 소유자로,너는 너의 직원이 착용하는 허용되는 것을에 관하여 제한이 있는다,그들의 일 교대 뿐만 아니라 음식,그들의 출석을,봉사하는 까 라고. 따라서,최소 감소율을 유지 하고자 하는 경우 그들과 함께 지속적인 상호 작용을 통해 직원 들과 신뢰의 높은 수준을 구축 해야 합니다.
다)지역 아울렛
같은 시장의 다른 지역 브랜드 및 아울렛과 관계를 맺으면 장기적으로 시장을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 로컬 콘센트와 네트워킹 그들은 또한 귀하의 콘센트에 대 한 그들의 고객을 말할 수 있습니다 더 많은 인기를 얻을 수 있습니다. 당신이 당신의 이웃 브랜드와 건강한 관계를 유지하는 경향이없는 경우,당신은 더 많은 고객을 데려에 더 많은 장애물에 직면 할 수 있습니다.
모두 모두,절대 안전한 마케팅 계획 및 특정 프랜차이즈의 특이성에 여분의 관심을 지불 하는 데 도움이 될 성공적으로 실행 하는 레스토랑을 유지. 또한 캠페인,콘테스트 및 기타 마케팅 전략에 대한 훌륭한 아이디어는 시장에서 콘센트를 확고하게 구축하는 데 도움이됩니다. 그런데 너가 너의 시장안에 성분을 확인하면 하자마자,이것은 단 가능할 것이다. 그리고 일단 당신이 그것을 가지고 있다면,당신은 비행 할 준비가되어 있습니다.
