쉬운 바베큐 오븐 구운 쇠고기 등 갈비 레시피-간단한 음식 먹기

이 부드럽고 쉬운 오븐 구운 쇠고기 등갈비 레시피는 오븐에서 275 층에서~3 시간 동안 천천히 조리하고 바베큐 소스를 곁들인 다음 캐러멜 처리 될 때까지 몇 분 동안 굽습니다.

오븐에서 쇠고기 등갈비 요리 방법:

이 오븐에 구운 쇠고기 등갈비 레시피는 간단합니다! 뒷 갈비뼈에 소금과 후추. 단단히 감싸 인 알루미늄 호일의 2 개의 층으로 그(것)들을(뼈 측 위로)붙이십시오.

275 층~3 층 -4 시간 동안 또는 고기가 뼈에서 분리 될 때까지 오븐에서 시트 팬에 쇠고기 갈비 패키지를 굽습니다.

알루미늄을 엽니 다(조심-뜨겁다!),고기 측에 갈비뼈를 플립,바베큐 소스와 양념,이 캐러멜 때까지 소스에 굽다. 당신의 육계가 뜨거워지는 경우에 이것을 주의깊게 보십시오. 멀리 걷지 않으며 당신이 4 시간에서 그(것)들을 준 모든 주의깊은 관심 후에 당신의 늑골을 점화하지 말라.

2 쇠고기 다시 갈비의 랙. 하나의 랙에는 뼈면이 위로 있습니다. 하나의 랙에는 대리석 고기가 위로 향합니다. — 뒤 늑골의 2 개의 선반. 왼쪽은 뼈 쪽 위로,오른쪽은 뼈 쪽 아래로(고기 쪽 위로).

뒷갈비는 마지막에 바베큐소스로 녹이기 때문에 소금과 후추 외에 다른 향료를 넣지 않는다. 좋아하는 향신료(파프리카,커민,오레가노,칠리 파우더,마른 겨자 등)를 자유롭게 추가하십시오…)그러나 바베큐 소스는 강한 맛이며 어쨌든 향신료를 압도 할 수 있습니다.

갈비뼈는 고기가 뼈에서 멀어지고 고기가 부드러울 때 완성됩니다.

갈비뼈는 요리 할 때 지방/그리스를 방출합니다. 가봉과 구이 전에,고기 쪽을 위로 갈비뼈를 뒤집어 구이 때 그리스 화재를 피하기 위해 그리스에서 제거(매우 가능성이 있지만 여전히 권고).

갈비뼈에서 막을 제거하는 방법을 알아낼 수 없습니까? 땀을 흘리지 마십시오-대부분의 사람들은 어쨌든 그것을 제거하지 않습니다. 그냥 갈비뼈를 요리하십시오. 그것은 일반적으로 식용 하 고 당신이 먹는 거 야 멀리 당겨 수 있습니다.

2 정육점의 종이 껍질 벗기기 칼과 배경 및 앞에 흰색 막에 종이 타월에 쇠고기 갈비의 랙. — 종이 타월을 사용하여 멤브레인을 당길 때 미끄러운 지방과 피부를 유지하십시오. 그것을 알아낼 수 없습니까? 그것을 건너 뜁니다. 너무 요리 한 후에 쉽게 제거 할 수 있습니다.

쇠고기 등갈비와 쇠고기 짧은 갈비의 차이점은 무엇입니까?

쇠고기 등갈비는 소의 어깨에 가장 가까운 등갈비이며 척추에 가장 가깝고 길쭉한 경향이 있습니다. 그들은 짧은 갈비뼈(소의 흉골 또는 밑면에 더 많이 오는)보다 큽니다.

뒤쪽 갈비뼈는 훨씬 작은 쇠고기 짧은 갈비뼈쪽으로 아래쪽으로 확장됩니다. 그들은 또한 고기 현명한 상단 또는 보이는 뼈 아래에가는하지 많은 뼈 사이에 고기가 더 익은입니다. 쇠고기 짧은 갈비는 뼈 위에 고기가 많습니다.

2 쇠고기 다시 갈비의 랙 요리 및 알루미늄 호일에 싸여 있지만 상단이 노출됩니다. 뼈 측면 요리 쇠고기 그리스에 누워. — 갈비뼈 뼈 쪽을 위로 요리 하면 고기 쪽 요리 또는 그것의 자신의 지방 더 부드럽고 촉촉한 떠나 찐 수 있습니다.

다시 갈비는 프라임 리브 로스트 또는 리브 아이 스테이크에서 뼈를 잘라 때 남은 것입니다. 따라서,그들은 훨씬 더 저렴합니다(또한 맛을 위해 대리석으로 잘 어울립니다). 그들은 그 맛있는 맛을 동축 케이블하는 데 시간이 오래 요리 할 필요가 있지만 그들은 매우 쉽고 군중 기쁘게 저녁 식사입니다.

2 알루미늄 줄 지어 시트 팬에 요리 쇠고기 다시 갈비뼈의 랙. — 갈비뼈는 요리 할 때 지방/그리스를 방출합니다. 가봉과 구이 전에,고기 쪽을 위로 갈비뼈를 뒤집어 구이 때 그리스 화재를 피하기 위해 그리스에서 제거(매우 가능성이 있지만 여전히 권고).

전체 랙은 일반적으로 리브 6-12(8 리브)이지만 항상 하나의 큰 랙에 들어 가지 않습니다. 이 조리법 및 비디오에서 당신은 내가 두 개의 랙이 있음을 볼 수 있습니다(8 리브 총)그들은 소와 암소의 뒷부분에 가까운에서 작다. 더 큰 등 갈비뼈는 어깨 끝에서 더 많이 올 것입니다.

2 알루미늄 줄 지어 시트 팬에 바베큐 소스에 적셔 쇠고기 다시 갈비의 랙. — 3 시간 동안 조리 한 후 바베큐 소스로 양념을 치고 오븐에 다시 던져 몇 분 동안 또는 캐러멜이 될 때까지 굽습니다.

간편한 오븐 구운 쇠고기 등갈비 레시피 자주 묻는 질문

이 쇠고기 등갈비 레시피는 케토,저탄수화물,팔 레오 또는 통 30 으로 만들 수 있습니까?

이 레시피 만들기 케토,저탄수화물,팔 레오 또는 통 30 설탕이 없거나 적은 바베큐를 사용하여 승인했습니다. 대부분의 바베 큐 소스는 이러한 다이어트에 대 한 표시 됩니다.

느린 밥솥에서 쇠고기 등갈비를 요리 할 수 있습니까?

오븐에서 쇠고기 등 갈비를 요리하고 싶지 않습니까? 쿨-바베 큐 소스와 함께 냄비에서 그들을 던져 하 고 6-8 시간 동안 또는 부드러운 때까지 낮은에 넣어. 즉,당신의 조타실에있는 경우 인스턴트 냄비를 사용하여 주시기 바랍니다.

갈비뼈를 위로 또는 아래로 요리합니까?

뼈 쪽을 위로 오븐에 구워. 갈비뼈 뼈 측을 위로 요리하면 더 부드럽고 촉촉한 지방을 남겨두고 자신의 지방을 요리하거나 끓일 수 있습니다.

소고기 등갈비는 찜기/슬로우 쿠커 또는 인스턴트 포트에서 조리 할 수 있습니까?

그래! 돼 먹지 못한 냄비에 8 시간 동안 낮은에 그들을 요리 또는 갈비뼈 또는 척 로스트 같은 스튜 고기 같은 고기의 힘든 인하에 대한 인스턴트 냄비에 대한 기본 지침을 따르십시오. 맞지 않는 경우에 단면도에 있는 뒤 늑골을 자르십시오. 솔직히 오븐이 가장 쉽습니다.

서빙 제안

이 쇠고기 등갈비 레시피를 다음과 같은 보완 요리와 함께 제공하십시오:

갈비뼈와 부드러운 고기가 뼈에서 떨어지는 것을 좋아한다면 다음 요리법을 확인하십시오:

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