우베 아이스 캔디는 필리핀 버전의 아이스 팝이며 자주색 참마,연유 및 증발 우유로 만들어집니다.
![갈색 도마에 그릇에 우베 아이스 캔디](https://simplybakings.com/wp-content/uploads/2020/07/ube-ice-candy-5.jpg)
팁 및 변형:
- 카사바 가루를 첨가 한 후 계속 저어주십시오. 난로가 켜져 있는 동안 그것을 본래에게 남겨두는 것은 덩어리를 창조하고 중대하게 맛보지 않을 것이다.
- 항상 아이스 캔디 가방에 충분한 공간을 두십시오. 당신이 얼음 사탕 혼합물을 너무 많이 넣으면 당신은 어려운 매듭을 타이 찾을 수 있습니다.
- 이 레시피에 어린 코코넛을 갈가리 찢은 신선한 과일을 추가합니다.
![도마에 분홍색 그릇에 우베 아이스 캔디](https://simplybakings.com/wp-content/uploads/2020/07/ube-ice-candy-2.jpg)
우베 아이스 캔디 만드는 방법:
아래에 당신이 필요로하는 모든 재료는 다음과 같습니다:
- 컵 우베(보라색 참마),찐
- 8 컵 물
- 컵 카사바 가루
- 컵 유기 설탕
- 컵 연유
- 1 컵 증발 우유
- 1 큰술 우베 향료
![](https://simplybakings.com/wp-content/uploads/2020/07/ube-ice-candy.jpg)
- 종기에 물 냄비를 가져와. 보라색 참 마를 추가 하 고 25~30 분 동안 또는 그들은 부드럽고 부드러운 때까지 요리.
우베 아이스 캔디 만드는 법:
그릇에 우베와 물 1 컵을 넣고 덩어리가 없을 때까지 섞어 따로 보관합니다.
다른 그릇에 물 2 컵과 카사바 가루를 넣고 잘 섞일 때까지 섞어 따로 보관하십시오.
중간 열에 냄비에 물 5 컵을 추가 하 고 롤링 종 기에 가져다. 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞는다.
![](https://simplybakings.com/wp-content/uploads/2020/07/ube-ice-candy-10.jpg)
다음으로 카사바 혼합물을 넣고 계속 저어줍니다.
우베 혼합물,우베 향료를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 혼합물은 자주색으로 변할 것입니다.
농축 우유,증발 우유를 넣고 잘 섞일 때까지 계속 혼합하십시오.
30 분 동안 식히고 아이스 캔디 몰드 또는 아이스 캔디 플라스틱으로 옮깁니다.
![](https://simplybakings.com/wp-content/uploads/2020/07/ube-ice-candy-15.jpg)
아이스 캔디 백을 사용하는 경우:
깔때기와 국자가 필요합니다.
얼음 사탕 가방에 깔때기의 끝을 삽입하고 망고 혼합물을 국자. 매기를 위한 적어도 2 인치를 남겨두는 것을 확인하십시오.
![](https://simplybakings.com/wp-content/uploads/2020/07/ube-ice-candy-22.jpg)
아이스 캔디 백을 비틀어 혼합물을 밀봉하고 단단히 매듭을 짓습니다.
우베 혼합물이 남지 않을 때까지 반복한다.
![](https://simplybakings.com/wp-content/uploads/2020/07/ube-ice-candy-26.jpg)
![우베 아이스 캔디 커팅 보드에 플라스틱 포장](https://simplybakings.com/wp-content/uploads/2020/07/ube-ice-candy-9.jpg)
아이스 캔디 가방이 없지만 아이스 캔디 틀이 있다면:
- 아이스 캔디 틀에 우베 혼합물을 고르게 붓습니다.
![](https://simplybakings.com/wp-content/uploads/2020/07/ube-ice-candy-20.jpg)
![나무 보드에 우베 아이스 캔디](https://simplybakings.com/wp-content/uploads/2020/07/ube-ice-candy-6.jpg)
당신이 즐길 더 우베 조리법:
- 우베 아이스크림
![](https://simplybakings.com/wp-content/uploads/2020/07/ube-ice-candy-2-150x150.jpg)
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5 에서 1 투표
우베 아이스 캔디
준비 시간 10 분
요리 시간 10 분
키워드:보라색 참마 아이스 캔디,우베 아이스 캔디
저자: Lainey
성분
- ▢ ½cup ube 보라색 yam,찐
- ▢8 컵의 물
- ▢½cup 카사바를 밀가루
- ▢⅓cup 유기농 설탕
- ▢¾연유
- ▢1 잔 증류유
- ▢1 큰술,ube flavoring
지
는 방법을 끓여 우베(자주색 yam):
- ▢
가 냄비에 물을 끓입니다. 보라색 참 마를 추가 하 고 25~30 분 동안 또는 그들은 부드럽고 부드러운 때까지 요리.
우베 아이스 캔디 만드는 법:
- ▢
그릇에 우베와 물 1 컵을 넣고 덩어리가 없을 때까지 섞어 따로 보관합니다.
- ▢
다른 그릇에 물 2 컵과 카사바 가루를 넣고 잘 섞일 때까지 섞어 따로 보관하십시오.
- ▢
중간 열에 냄비에 물 5 컵을 추가 하 고 롤링 종 기에 가져다. 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞는다.
- ▢
다음으로 카사바 혼합물을 넣고 계속 저어줍니다.
- ▢
우베 혼합물,우베 향료를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 혼합물은 자주색으로 변할 것입니다.
- ▢
연유,증발 우유를 넣고 잘 섞일 때까지 계속 혼합하십시오.
- ▢
30 분 동안 식히고 아이스 캔디 몰드 또는 아이스 캔디 플라스틱으로 옮길 수 있습니다
아이스 캔디 곰팡이를 사용하는 경우:
- ▢
아이스 캔디 틀에 우베 혼합물을 고르게 붓습니다.
아이스 캔디 백을 사용하는 경우:
- ▢
너는 깔때기 및 국자를 필요로 할 것이다.
- ▢
얼음 사탕 가방에 깔때기의 끝을 삽입하고 망고 혼합물을 국자. 매기를 위한 적어도 2 인치를 남겨두는 것을 확인하십시오.
- ▢
아이스 캔디 백을 비틀어 혼합물을 밀봉하고 단단히 매듭을 짓습니다.
- ▢
우베 혼합물이 남아 있지 않을 때까지 반복하십시오.
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