쓴 오이에 물면 싫어하지 않습니까? 이 상쾌한 여름 야채 샐러드 또는 간식에 대 한 완벽 한 보일 수 있습니다 하지만 적절 한 주의 촬영 하지 않으면 맛에 관한 한 속일 수 있습니다. 쓴 오이 한 입이 식욕을 망칠 수 있습니다! 오이는 수많은 미네랄,비타민 및 전해질과 함께 높은 물 조성을 가진 조롱박 가족에 속하는 슈퍼 건강 식품 성분입니다. 고전적인 냉각 식품으로 알려진 오이는 또한이 뜨거운 열에서 신체의 물 균형을 유지하는 데 도움이됩니다. 에 따르면 책 치유 식품 에 의해 데 케이 출판사,오이의 씨앗과 피부는 소화를 돕는 실리콘,엽록소 및 쓴 화학 물질의 탁월한 공급원을 만듭니다. 피부는 또한 콜레스테롤을 낮추는 스테롤의 최고 농도를 포함합니다.

오이가 쓴 이유는 무엇입니까?

오이가 씁쓸하게 만드는 이유 중 하나는 오이가 박과에 속하기 때문이다. 이 식물은 자연적으로 오이를 쓰게 만드는 주요 원인 인 쿠커비타신으로 알려진 화학 물질을 생산합니다. 많은 양의 쿠커비타신의 존재는 사람을 아프게 만들 수 있습니다. 유전적이지 않은 또 다른 이유는 환경 영향입니다. 불안정한 물주기 일정으로 재배되고 과열되거나 제대로 수정되지 않은 오이 식물은 확실히 쓴 야채를 생산할 수 있습니다. 온도의 극단적 인 변동 또한 이유 중 하나 일 수 있습니다.

오이에서 쓴맛을 제거하는 방법?여기에 도움이되는 몇 가지 방법이 있습니다-

1. 끝을 문지르 기이 오이의 쓴 맛을 제거하는 가장 인기 있고 일반적으로 사용되는 방법 중 하나입니다. 당신이해야 할 일은 오이의 줄기 또는 꽃 끝의 마지막 부분을 얇게 자르고 그 조각으로 오이의 끝을 원을 그리며 문지르는 것입니다. 이 작업을 수행하는 동안,흰색 거품 같은 물질은 오이의 내부에서 나타날 것입니다. 이것은 그것에 쓴 맛을 일으키는 쿠쿠 리타 신입니다. 줄기의 가장자리를 절단하여 다른 쪽 끝에이 과정을 반복합니다. 작업이 완료되면,물 오이를 씻어. 당신은 확실히 차이를 느낄 수 있습니다. 2. 소금 뿌리는 방법염장 기술은 아주 대중적이지 않다;그러나,그것은 경이로움을 작동한다고 믿어진다. 오이를 세로로 두 부분으로 자릅니다. 그들이 열린 절단 된 곳에서 두 반쪽에 약간의 소금을 뿌려 서로에 대해 그들을 문질러. 당신은 두 반쪽에 나타나는 흰색 거품 물질을 볼 수 있습니다. 이 절차를 두 번 반복-물 세척 전에 세 번.
3. 포크 고랑 방법포크 고랑 방법은 쉬운 방법입니다;당신이해야 할 모든 오이의 끝을 잘라 피부를 벗겨입니다. 그것을 썰기 전에 포크를 가지고 오이가 포크 고랑으로 덮일 때까지 세로로 그 가지를 위아래로 달리십시오. 이 오이의 화합물을 해제 할 수 있습니다. 두 번 반복 한 후 소비하기 전에 한 번 씻으십시오.

이 간단한 해킹으로 오이는 괴로움을 제거 할 수 있습니다.

이러한 방법은 완전히 오이 괴로움 무료;보장 하지 않습니다 그러나,이러한 오래 된 절차 다소 괴로움을 제거 하는 데 도움이. 이 모든 방법을 시도했는지 알려주십시오. 또한,당신이 오이에서 괴로움을 제거하는 다른 방법 경우 알려주십시오.