임신 중에 조심해야 할 음식이 많이 있으며 해산물이 그 목록에 많습니다. 임신 중 해산물을 먹는 것은 일반적으로 어떤 요리 방법이 사용되었는지에 따라 안전합니다.

이 기사에서는 조개,특히 조개 차우더를 살펴보고 임신 중에 먹는 것이 안전한지 논의 할 것입니다.

조개에 대해 알아야 할 사항

조개를 잘 익히지 않으면 대부분 안전합니다. 여기에는 점점 인기있는 조개 차우더와 같은 많은 조개 요리가 포함됩니다.

일반적으로 조개는 잘 익었을 때 먹는 것이 안전해야합니다.

임산부는 조리 된 조개를 먹을 수 있습니까?

임신 중 조개는 조리하는 한 안전합니다.

생 조개는 임신 여부에 관계없이 먹기가 조금 위험하지만,이는 생 조개가 바닷물에서 발견되는 박테리아의 일종 인 비브리오 불니 피 쿠스와 같은 박테리아와 병원체를 운반 할 수 있기 때문입니다.

이 박테리아를 포함하는 조개는 그것을 포함하지 않는 것과 다른 모양,냄새 또는 맛이 없습니다. 대부분의 박테리아는 조리 과정에서 죽기 때문에 해산물이 철저히 조리 될 때 훨씬 안전합니다.

‘요리’라는 용어에 관해서는 다양한 변형이 있으므로 주간 조개 위생 회의에 따른 몇 가지 지침이 있습니다.

조개 조리 방법	시간/온도
삶은 여기에는 수프 또는 차우더	최소 3 분이 포함됩니다
튀김	375 층에서 최소 3 분
3 분 동안 열에서 구이/구이	3 인치
오버에서 구운	450 층에서 10 분
찜	5-10 분 때 물 이미 김이. 시간은 조개의 크기에 따라 달라집니다.

조개 스프는 무엇입니까?

조개 차우더는 스튜 또는 수프의 형태로 제공되며 종종 조개,야채,소금 돼지 고기,양파 및 다양한 소스를 포함합니다.

가장 일반적인 소스는 조개 주스로 만든 맑은 국물입니다. 다른 사람들은 우유를 사용하여 더 두껍고 크림처럼 만듭니다.

조개 차우더는 18 세기 초에 처음 만들어진 것으로 알려져 있으며 전국에서 인기를 얻고 있습니다.

임산부는 조개 잡탕을 먹을 수 있습니까?

차우더는 아마도 사람들이 조개를 먹는 가장 일반적인 방법 중 하나 일 것입니다.

아무리 당신이 먹는 스프의 어떤 스타일 만큼 모든 재료는 임신 안전,그들은 일반적으로. 사용 된 우유 나 크림은 저온 살균해야합니다-그렇지 않은 경우에도 뜨거운 음식을 먹으면 박테리아가 죽어야합니다.

조개가 신선한지 확인해야 할 것이 하나 있는데,그것은 조개가 적어도 3 분 동안 조리되었다는 것입니다.

이것은 일반적으로 일반적인 관행이므로 주문하거나 만드는 대부분의 조개류는 임신 중에 먹는 것이 좋습니다.

조개의 수은 함량–임신 중 위험

수은은 종종 어패류,특히 참치에서 발견됩니다. 임신 하는 동안 수은에서 높은 식품의 섭취를 제한 해야 합니다.

조개는 수은이 매우 낮으며 평균 농도는 0.009 폴리 프로필렌(백만 당 부품)입니다. 이 낮은 수준의 수은은 다음을 포함한 모든 유형 및 조개의 종에 적용됩니다:

• 바다와 북부 콰호그
• 양식 및 야생 태평양 지오 덕 조개
• 양쯔 조개
• 야생 대서양 조개
• 버터 조개
• 양식 마닐라 조개
• 증기선 조개

야생 수확 조개를 다루는 경우 수은 수준은 야생에서 수집되는 위치에 따라 다를 수 있습니다. 오염의 어떤 유형의 보고를 검사하기 위하여 너의 현지 갑각류 권고를 검사하는 좋을 아이디어 이을텐데.

임신 중 조개 요리

임신 중 조개를 정말 좋아하면 임신 중에도 안전하게 먹을 수있는 다른 방법이 있습니다. 통조림 또는 통조림 조개

냉장고에 보관할 필요가 없다면 뜨겁거나 차가운 음식을 먹는 것이 안전합니다. 이 조개는 이미 조리되어 멸균 상태입니다. 당신이 임신하는 동안 그래서 소비하는 것이 좋다.

조개 주스

신선한 조개 주스는 일반적으로 조개를 찌거나 볶는 데서 나오며 뜨겁게 제공되는 한 안전합니다.

스튜,수프 또는 소스와 같은 요리의 기초로 사용되는 조개 주스는 가열되기 때문에 안전합니다. 한 조개 주스는 상업적으로 생산 된 항아리에서 온다,이 살균되기 때문에 그것은 안전.

조개 스트립

이들은 튀긴 조개라고도하며 완전히 익힌 한 임신 중에 먹어도 안전합니다. 조개가 큰 경우 그것은 그들이 뜨거운 김이 완전히 요리 것을 다시 확인하기 위해 반으로 잘라하는 것이 좋습니다.

박제 조개

이들은 일반적으로 반 껍질에 조개,충전물로 덮여,치즈 또는 빵 부스러기와 오븐 요리를 얹은. 그들이 완전히 요리될 한 그 때 채워진 조개는 임신 동안에 먹기 안전하다.

마지막 생각

임신은 자신과 태아를 안전하게 지키기 위해 포기해야 할 많은 좋아하는 음식이 있다는 것을 의미합니다. 그러나 조개 스프는 요리에 대한 권장 지침을 따르는 한 그 중 하나가 아닙니다.

또한,야생 조개를 먹는 경우 당신은 그들이 안전뿐만 아니라 보장하기 위해 예방 조치를 취했는지 확인해야합니다. 그렇지 않으면,정력과 즐길 수!