이 간략한 가이드에서”임신했을 때 와인으로 요리 할 수 있습니까?”임신 할 때 와인으로 요리 할 수 있는지에 대한 심층 분석을 통해. 또한 임신 중에 와인으로 요리를 할 때 어떤 일이 발생하는지 논의 할 것입니다.

임신했을 때 와인으로 요리 할 수 있습니까?

예,임신했을 때 와인으로 요리 할 수 있습니다. 임산부는 대부분의 경우 알코올이 크게 줄어들지 만 모든 조리 방법이 아니기 때문에 알코올로 조리 된 대부분의 요리를 안전하게 먹을 수 있습니다. 알코올을 함유 한 소수의 음식,특히 디저트는 임신 중에 피하는 것이 가장 좋습니다.

알코올이 들어있는 요리를 오래 요리할수록 알코올 함량은 낮아집니다. 예를 들어,와인,사이다 또는 맥주와 함께 스튜를 90 분에서 2 시간 동안 끓이면 대부분의 알코올 함량이 연소됩니다. 알코올의 흔적은 남아있을 수 있지만 아기에게 해를 끼칠 수있는 양은 아닙니다.

임신 중에 와인을 요리하면 어떻게됩니까?

알코올은 태반을 통과하여 아기의 혈류로 들어갑니다. 이것은 신체적 이상에서부터 정신 지체에 이르기까지 많은 선천적 결함을 유발할 수 있습니다. 이 효력은 태어난 후에 그리고 성장하는 때 아기를 충격을 가하는 것을 계속할 것입니다.

요리 할 때 알코올이 타지 않습니까?

조리 과정에서 알코올의 일부가 증발하거나 화상을 입는 것은 사실입니다. 요리 후 남은 알코올의 양은 4%에서 95%사이입니다.

음식의 알코올 함량을 어떻게 최소화 할 수 있습니까?

슬로우 쿠커 사용 금지:

느린 요리에서 낮은 온도 때문에 알코올 밖으로 요리 하는 많은 기회를 얻을 하지 않습니다. 오히려 단지 거품보다,끓인다 수있는 오븐이나 스토브의 조리법을 적응.

요리 과정 시작시 알코올 추가:

예를 들어 소스를 만들 때 어쨌든 전통적입니다. 그것은’요리’,어떤 기회가 없을 것 이다 그리고 아마 마지막 접시의 맛을 도움이 되지 것입니다 요리의 끝으로 알코올을 추가 하지 마십시오.

뚜껑을 느슨하게 놓습니다.:

오븐에서 캐서롤 또는 이와 유사한 요리를 요리하는 경우 요리 할 때 음식 위에 뚜껑을 느슨하게 놓습니다. 이것은 뚜껑 떨어져 집광하는 물 때문에 접시의 알콜 그리고 경미한 희석의 더 증발을 돕습니다. 접시/소스가 너무 두꺼워지면 물 조금 넣으십시오.

권장량 줄이기:

소량의 알코올도 접시에 몸과 깊이를 더할 수 있으므로 레시피에서 권장량 전체를 줄일 수 있습니다. 예를 들어,적포도주에 쇠고기를 끓이는 경우 대신 와인 반과 쇠고기 반을 사용하십시오.

알코올 대체물 사용:

알코올로 완전히 조리하지 않으려면 토마토 주스,사과 주스,향기로운 국물 또는 스톡과 같은 대체물을 사용하십시오. 발사믹 사과 사이다 식초의 비말은 포도주가 신랄한 접촉을 추가할 것이다.

외식할 때 사용하는 알코올의 비율과 방법에 대해 묻는다.

외식할 때는 어떻게 요리했는지,그리고 레시피에 얼마나 많은 알코올을 사용했는지 묻는다. 대부분의 레스토랑은 임신뿐만 아니라 의료 또는 건강상의 이유로 알코올을 섭취하지 않는 사람들을 수용 할 수 있습니다.

와인 한 잔이 임신을 해칠 수 있습니까?

작은 와인 한 잔이라도 아기에게 해를 끼칠 수있는 알코올에 노출됩니다. 연구에 따르면 임신 중 알코올 사용은 조기 분만,유산,사산 및 영아 돌연사 증후군의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

와인에서 술을 요리하는 데 얼마나 걸립니까?

더 이상 요리,더 많은 알코올 밖으로 요리 하지만 완전히 알코올의 모든 흔적을 지우기 위해 약 3 시간 동안 음식을 요리 해야 합니다. 한 연구에 따르면이 사실을 확인하고 15 분 동안 알코올로 구워 지거나 끓인 음식은 여전히 알코올의 40%를 유지한다고 덧붙였다.

요리에 와인 대신 무엇을 사용할 수 있습니까?

다음은 요리에 알코올에 대 한 몇 가지 대체:

• 레드 및 화이트 와인 식초
• 석류 주스
• 크랜베리 주스
• 레드 또는 화이트 포도 주스
• 닭고기,쇠고기 또는 야채 스톡
• 사과 주스
• 레몬 주스

와인을 요리하는 와인의 종류는?

일반적으로 풍미있는 요리에는 드라이 레드 와인과 화이트 와인을 권장합니다. 레드 와인이나 화이트 와인으로 요리하든,오키 와인(예:카베르네 소비뇽 또는 샤르도네)은 요리 할 때 쓴맛이 나기 때문에 피하십시오. 데친 배와 같은 디저트 요리법을 위해 소 테르 네스,모스 카토 또는 스위트 리슬링과 같은 달콤한 와인을 저장하십시오.

발사믹 식초를 적포도주로 대체 할 수 있습니까?

발사믹 식초는 인기있는 주방 스테이플이며,이는 다른 대체품보다 평균 주방 찬장에서 발견 될 가능성이 훨씬 높기 때문에 적포도주 식초를 대체 할 수있는 이상적인 대체품입니다.

결론:

이 간단한 가이드에서 우리는”임신했을 때 와인으로 요리 할 수 있습니까?”임신 할 때 와인으로 요리 할 수 있는지에 대한 심층 분석을 통해. 또한,우리는 임신 중에 와인으로 요리를 할 때 어떤 일이 발생하는지에 대해서도 논의했습니다.

인용:

마누르 아스가르

마누르 아스 가르는 영양 및 영양학 학사 학위를 소지 한 임상 영양사입니다. 그녀는 대중의 복지에 있는 그녀의 역할을 하기에 자비롭고 바쳐진다. 그녀는 일반 대중들 사이에서 영양 및 건강 관련 인식을 창출하는 데 유익한 역할을하기를 원합니다. 또한 그녀는 세부 사항에 대한 예리한 눈을 가지고 있으며 음식,영양,건강 및 웰빙과 관련된 콘텐츠를 만드는 것을 좋아합니다.