조개는 여름 요리를 위해 맛있고 합리적인 가격의 해산물 옵션을 제공합니다. 이 이매패 류들은 많은 요리와 잘 어울리고 스스로 채우는 식사를 만듭니다. 쉬운,그러나 즙이 많은 식사를 봉사하기 위하여 각종 포도주 쌍에 그들을 해보십시요.

저렴 한,맛 있는 조개 훌륭한 간식 또는 맛 있는 식사에 대 한 앙트레를 만든다. 여름 요리에서 제공하는 인기있는 선택,당신은 쉽게 이러한 맛있는 간식을 증기 수 있습니다.

찐 조개도 영양가가 높습니다. 이 이매패 류의 다양한 건강상의 이점에는 오메가 -3 지방산,비타민,미네랄,마른 단백질 공급원,암 예방 특성 및 성 건강 증진이 포함됩니다.

다양한 조개는 많은 요리와 와인과 잘 어울립니다. 찐 조개를 제공 할 수있는 많은 요리를 배우기 위해 계속 읽으십시오.

목차

• 조개 찜 아이디어
• 찐 조개와 함께 무엇을 제공해야합니까?
• 조개와 함께 어떤 와인을 제공해야합니까?
• 맛있게 드세요

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조개 찜을위한 아이디어

물론,소금물을 최대한 활용하기 위해 약간의 버터와 물만으로 조개를 준비 할 수 있지만,조개를 추가 할 수 있습니다.여기 저기 뭔가 더 멋진 맛을 확인합니다. 마늘 정향을 썰어 볶은 다음 물 위에 넣으십시오.

조개를 소금물에 넣은 물 대신 맥주,술 또는 포도주로 바꿀 수 있습니다. 이것에서 김이 나는 것은 그(것)들을 알콜 중독으로 만들지 않는다. 당신이 알코올로 요리 할 때,열이 알코올을 요리,맛보다 더 아무것도로 술을 돌려,그래서 당신은 여전히 아이들에게 봉사 안전. 김이 나는 시간이 끝날 무렵 좋아하는 허브를 추가하십시오.

찐 조개와 함께 무엇을 제공해야합니까?

당신의 찐 조개는 당신의 접시에 어떤 회사를 원합니다. 파스타의 당신의 선택에 그(것)들을 던지십시오. 간단한 스파게티 국수,링귀니,모스 타치 올리 또는 펜네를 맛보십시오. 그(것)들을 찌기에서 주스는 맛있은 소스를 만든다. 맛있는 해산물 식사를 위해 구운 마늘 빵과 녹인 버터 두 조각과 함께 사용하십시오. 당신이 모두 함께 던져 또한,믹스 인으로 이러한 재료를 시도:

• 초리 조,
• 푸 아그라,
• 살라미 소시지,
• 소시지.

조개와 파스타를 넘어 가고 싶다고? 조개 소스를 곁들인 요리법은 당신에게 너무 기본적인 것 같습니다. 오,좋아. 겸손하기 때문에 당신은 많은 대안이,하지만 강력한 조개 음식의 많은 종류의 잘 간다. 한국,태국,이탈리아,미국 및 기타 여러 민족 식품의 공통 성분입니다. 빠른 식사를 위해 다음과 같은 요리와 찐 조개를 페어링 고려:

• 두부를 곁들인 김치 수프,
• 옥수수를 곁들인 생선 국물,
• 매운 토마토 수프와 마늘 마요네즈,
• 바질 페스토와 옥수수를 얹은 파르팔레 파스타,
• 껍질을 벗겨 뉴 잉글랜드 클램 차우더에 떨어 뜨리고,
• 봄 완두콩 생선 차우더와 피 각질의 빵을 곁들여
• 시금치와 근대의 그린 샐러드를 조개와 함께 얹습니다.

당신은 더 많은 자유 시간이있을 때,당신은이 멋진 해산물 즐거움과 함께 좀 더 멋진 무언가를 요리 할 수 있습니다. 여기 많은 것이 옥외 석쇠를 사용하는 너의 쪄진 조개를 위해 약간 아이디어는 있는다.

구운 해산물 빠에야:이 요리에는 닭고기,초리 조,랍스터 및 새우도 필요합니다. 당신은 적극적으로 심지어 난방을 보장하기 위해 팬을 모니터링해야합니다.

허브와 새조개를 곁들인 레몬 프레 골라:사르디니아 파스타 인 프레 골라와 새조개를 짝을 지어주세요. 나물은 조개의 풍미를 꺼냅니다. 레몬은 조개를 칭찬,너무,어떤 해산물과 잘 쌍.

칠레-라임 조개: 그들의 소금물을 붙잡고 끝으로 토마토안에 약동하기 위하여 석쇠에 프라이팬안에 조개를 찌십시요. 맛있는 여름 식사를 위해 구운 빵과 함께 사용하십시오.

구운 조개 토스트:약간의 레몬,그린 올리브를 굽고 토스트 포인트에 파마산을 녹이는 동안 조개를 찐다. 조개와 토스트 상단 또는 측면에 그들을 제공합니다.

병아리 콩과 녹색 마늘:시애틀 요리사 르네 에릭슨은 쉽게 만들 수있는이 요리를 개발했습니다.

뚱뚱한 찐 조개: 작은 군대를 위해 요리해야하는 경우,이 조리법을 쉽게 두 배로 늘릴 수 있습니다. 까맣게 썬 양파와 구운 바게트와 결합하여 풍성한 해산물 식사를 즐기십시오.

페투치니 아이 프루티 디 마레:이 페투치니 요리가 조개를 완벽하게 보완하기 때문에 파스타에 지쳐 있지 않기를 바랍니다. 그것은 또한 훌륭한 작품 휴일 식사로 하루 앞서 식사 소스를 만들 수 있기 때문에.

흰 콩 소스의 조개:조개와 콩류를 짝을 지어 맛있고 채우는 식사를하십시오. 이것은 카 넬리 니 콩,부추 및 작은 조개를 사용합니다.

코코넛 조개 스톡:일반 코코넛 스톡으로 제공하거나 카레 페이스트를 추가하여 매운 태국 요리를 만들 수 있습니다. 빨강 또는 녹색 카레 페이스트는 이것을 겨울 동안 온난화 식사로 바꿀 것입니다. 찐 작은 조개와 함께 수프에 찐 홍합을 넣으십시오.

바삭한 뇨키: 그것은 감자 박제 파스타 조개와 잘 어울리는 것을 배울 당신을 놀라게 수 있습니다,하지만 않습니다. 뇨키 한쪽에 갈색을 보자.

뜨거운 이탈리아 소시지와 수제 파스타:당신은 정말이 일을 따로 설정해야하지만 자신의 파스타를 만드는 것은 만족스러운 경험을 증명할 수 있습니다. 당신은 롤 당신이 원하는대로 모양,당신은 반죽에 자신의 향신료를 추가 할 수 있습니다. 당신은 미리 반죽을 만들 수 있습니다,다음 냉장,그래서 당신이 요리 할 때 편리합니다.

마늘과 올리브 덩어리: 그냥 슬라이스 빵 한 덩어리를 토스트. 찐 조개와 와인 한 잔과 함께 제공하십시오.

도나베는 닭고기,야채 및 기타 해산물 재료를 균일 한 조각으로 자른 다음 다시 국물에 넣습니다. 유리 국수 침대 위에 제공하십시오.

코코넛 조개 국물에 붉은 도미:회향 씨를 뿌린 붉은 도미는 쫄깃한 찐 조개와 바삭 바삭한 페어링을 제공합니다.

조개와 대구 차우더: 조개 주스를 사용하여 평일 밤에이 맛있는 따뜻한 식사를 만드십시오. 당신은 주말에 시간이 있다면,당신은 또한 처음부터이 주식을 만들 수 있습니다. 조개 천연 소금의 풍부한 양을 제공하기 때문에 스프에 소금을 추가하지 않도록주의하십시오.

두부 순두부:이 즙이 많은 한국 스튜는 두부와 붉은 칠레 육수를 사용하므로 스튜에 떨어 뜨리는 짠 조개를 부드럽게하기 위해 향신료를 준비하십시오.

링귀니와 조개:당신의 아몬드를 토스트하고 조개와 함께 파스타를 위로하는 데 사용할.

쵸 리자와 조개 빠에야:연기가 자욱한 사프란은이 해산물과 소시지 진미를 맛냅니다.

베이컨과 조개 피자:당신은 테이크 아웃이 하나를 주문할 수 없습니다,하지만 당신은 집에서 만들 수 있습니다. 희게 한 마늘 및 올리브 기름으로 그것을 꼭대기에 오르십시오. 당신은 아마이 하나에 치즈와 빵 껍질을 때우는 건너 뛰고 싶어요.

새로운 감자와 봄 양파:조개와 감자는 서로를 보완합니다. 새로운 감자를 찾을 수 없다면 아기 감자라고도하는 작은 감자를 선택하십시오.

된장 클램 차우더:이 퓨전 요리는 뉴 잉글랜드 클램 차우더와 일반적으로 스시와 함께 제공되는 가벼운 일본 수프를 병합합니다. 채우는 식사를 위해 초밥 트레이를 추가하십시오.

메밀 국수 위에 술을 찐 조개:또한 일본에서 영감을 얻은 요리로 이탈리아 파스타 인 알 덴테처럼 메밀 국수를 요리하십시오.

조개와 회향을 곁들인 링귀니:바삭 바삭한 회향은 조개와 링귀니에 복잡성을 더합니다. 레시피와 함께 플레이 면도 마늘의 비트와 함께이 하나에 좋아하는 향신료를 추가하는 것을 두려워하지 마십시오.

베이컨과 근대 피자:근대의 독단적 인 맛은 샐러드를위한 것이 아닙니다. 그것으로 당신의 피자와 베이컨과 조개의 비트를 맨. 재미있는 대조를 위해 스모키 베이컨을 사용해보십시오.

스파게티 알레 봉골 레:조개 소금물을 국물로 사용하십시오. 신선한 조개를 사용하여 요리는 맛과 함께 노래합니다.

파체리와 조개: 파체리의 모양은 대부분의 파스타보다 소스를 더 잘 보유하므로 짠 조개 맛을 더 잘 흡수합니다.

조개와 함께 어떤 와인을 제공해야합니까?

조개는 드라이 화이트 와인에 가장 적합합니다. 피노 그리 지오,상 세레 또는 소비뇽 블랑 중에서 선택할 수 있습니다. 너가 그것안에 다른 고기가 있는 접시에는 준비하면,너의 포도주 선택을 재확인하십시요. 너는 너의 포도주가 다른 고기에 충돌하는 원하지 않는다. 예를 들어,초리 조는 쉬라즈와 파소 로블 레스와 같은 적포도주와 함께 제공됩니다. 대부분의 지역 와이너리에서 와인에 대한 무알콜 옵션을 찾을 수 있습니다. 피노와 쉬라즈 품종은 이러한 포도가 일반적이기 때문에 무알콜 품종 중에서 가장 흔한 경향이 있습니다.

맛있게 드세요

조개는 통조림 조개 주스와 포장 된 조개를 사용해야하는지,아니면 껍질에 이러한 아름다움을 찌고 처음부터 국물을 만들 시간이 있는지 여부에 관계없이 맛있는 식사를 만듭니다. 피크닉이나 파티에 완벽한 여름 해산물 식사를 위해이 멋진 페어링을 사용해보십시오.