당신은 냉동 칠면조를 해동하고 적절한 건조 소금물로 새를 준비하는 방법을 마스터했습니다-지금은 구운 시간이다! 파운드 당 칠면조를 요리하는 방법을 정확하게 아는 것이 도움이되지만,새의 온도는 오븐에서 얼마나 많은 시간을 보냈는지보다는 그것이 완료되었는지 알 수있는 가장 좋은 방법입니다. 따라서 훌륭한 육류 온도계에 투자하고 덜 익힌 가금류에 대한 스트레스를 중단하십시오—특히 추수 감사절에!

직선적 인 숫자가 당신을 시작하는 데 도움이 될 수 있기 때문에,여기 당신은 간다:채우지 않은 새를 요리 할 때 칠면조 1 파운드당 약 13 분의 그림. 우리는 칠면조가 행해지기 전에 박테리아를 떨어져 죽이기 위하여 충분히 뜨겁게 되지 않을 것이기 때문에 칠면조 안쪽에 당신의 채우는 조리법을 요리하는 추천하지 않는다 요리. 먹거리가 안전한 온도에 도달하는지 확인하기 위해 새를 익혀야 할 것입니다.

최고의 칠면조 팁

• 군중에게 먹이를주는 경우 두 마리의 작은 새(또는 칠면조 전체와 칠면조 가슴살 하나)를 구입하십시오. 두 개의 10 파운드 새가 더 고르게 요리되며 20 파운드 괴물보다 건조 할 가능성이 적습니다(플러스,그들은 개척하기 쉬울 것입니다!).
• 테스트 키친은 칠면조를 요리하기에 가장 좋은 온도인 375 가 너무 덥지도,춥지도 않고,육즙이 많고 맛이 좋은 새가 저녁 시간에 준비될 수 있도록 충분히 빨리 요리한다는 데 동의한다.
• 칠면조가 끝나면 칠면조 허벅지의 가장 두꺼운 부분에 온도계를 삽입하여 165 를 등록하고 주스는 분홍색이 아닌 투명해야합니다.
• 조각하기 전에 칠면조를 최소 25 분 동안 쉬게하십시오. 그것을 뜨거운 유지하기 위해 호일로 느슨하게 덮으십시오.

칠면조를 요리하는 데 얼마나 걸립니까?

크기별로 칠면조 요리 시간에 대한 편리한 가이드를 사용하십시오.

로라 포미 사노

터키 아직도 추수 감사절 아침에 조금 얼어? 냉동 칠면조를 요리하는 것은 실제로 완전히 안전하지만 완전히 해동 된 새보다 요리하는 데 약 50%더 오래 걸릴 것입니다. 저녁 식사는 몇 시간 후에 밀려날 수 있지만 여전히 맛있는 로스트를 제공하고 공유 할 수 있습니다.