포카 치아 또는 피자 비앙카 그것은 또한 일종의 이탈리아 플랫 브레드로 알려져 있습니다. 그것은 때때로 맛과 질감의 측면에서 피자에 비해,그러나,포카 치아 빵은 매우 자신의 일이다. 전에 먹어 본 적이 없다면 포카 치아 빵과 함께 무엇을 제공해야하는지 또는 메인 또는 반찬으로 제공해야하는지 궁금 할 것입니다. 하지만 걱정하지 마십시오,모든 아래에 공개됩니다.

포카 치아 빵은 무엇이 특별합니까?

포카 치아 빵은 믿을 수 없을 정도로 다재다능한 플랫 브레드의 이탈리아 변형입니다. 요리사 또는 가정 요리사가 그것을 만들고 제공하는 방법에 따라 포카 치아는 메인 또는 반찬으로,심지어 디저트로 훌륭하게 작동 할 수 있습니다.

또한 플랫 브레드이기 때문에 포카 치아는 전통적인 빵 덩어리보다 훨씬 간단한 빵입니다. 포카 치아 반죽은 전통적인 덩어리 모양으로 형성 할 필요가 없기 때문입니다. 또한 일반 베이킹 시트 팬이나 피자 팬에서 조리 할 수 있으며 비교적 빠르게 만들 수 있습니다.

포카 치아 빵은 일반 빵보다 건강합니까?

포카치아 빵이 일반 빵보다 건강한지 여부에 대한 대답은’예’또는’아니오’만큼 간단하지 않다. 포카 치아 빵은 다른 많은 종류의 빵보다 설탕 함량이 낮습니다.

그러나 일반적으로 지방과 소금 함량이 높기 때문에 칼로리가 더 많습니다. 그 이유는 포카 치아 빵은 일반적으로 많은 양의 올리브 오일로 구워지기 때문입니다.

그러나 일반적으로 포카치아는 다른 빵만큼 많이 먹지 않는다. 이것은 샐러드 또는 델리 고기와 같은 더 큰 식사를 동반하기위한 측면으로 자주 사용되기 때문입니다. 또한 다른 빵과 같은 할라 및 브리오슈와 비교하여 포카 치아는 혈당 지수가 상당히 낮습니다.

포카치아를 따뜻하게 드시나요?

포카 치아 빵은 일반적으로 바삭한 빵 껍질과 부드러운 내부를 가지고 있습니다. 따라서,그것은 또한 최고의 제공 따뜻한 때 이후 내부 수 회사 하 고 신속 하 게 될 오래 왼쪽 하는 경우 오래 된 냉각.

그러나 포카 치아는 차갑게 먹을 수 없다고 말하는 것은 아닙니다. 콜드 포카 치아는 훌륭한 샌드위치 빵을 만들 수 있습니다. 포카 치아 샌드위치는 전통적인 샌드위치 또는”열린 얼굴”로 먹을 수 있습니다.

포카치아에 봉사하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

포카 치아는 가벼운 점심 식사의 주요 부분에서 큰 저녁 식사의 애피타이저 또는 디저트에 이르기까지 다양한 방법으로 제공 될 수 있습니다.

정말 포카 치아 빵으로 탐험 할 수있는 옵션의 수는 각 이탈리아 지역마다 고유 한 변형이 매우 광범위합니다. 이와 같이 아래에 보기는 당신의 잠재적인 도로의 단지 몇몇이다.

일반 포카 치아 빵

이 포카 치아 빵을”일반”이라고 부르는 것은 잘못된 이름입니다. 정말 일반에 의해 무엇을 의미하는이 포카 치아 추가 토핑없이 구운 된 것입니다. 이 방법으로 할 때,마늘과 올리브 오일의 풍부한 맛은 정말 눈에 띄는.

일반적으로 마늘 주입 올리브 오일을 칭찬하는”일반”포카 치아 빵 위에 조미료를 뿌립니다. 일부 레시피 예로는 이탈리아 허브 믹스,타임 또는 로즈마리 포카 치아가 있습니다.

토핑이 들어간 포카 치아 빵

일반 포카 치아 빵과 마찬가지로 토핑이 들어간 포카 치아에는 일반적으로 마늘과 로즈마리 조미료가 들어 있습니다. 그러나 여기에서 그들은 추가 된 토핑에 두 번째 바이올린을 연주 할 것입니다.

인기있는 포카 치아 토핑 예로는 모짜렐라 또는 파마산 치즈,고추 및 체리 토마토가 있습니다. 또한 토핑이있는 포카 치아의 일반적으로 알려진 변형으로는 얇게 썬 새로운 감자와 양파 포카 치아 또는 피자에 가까운 모짜렐라와 토마토 포카 치아가 있습니다.

포카 치아 샌드위치

위에서 언급 한 바와 같이 포카 치아는 우수한 샌드위치 빵을 만들 수 있습니다. 포카 치아 샌드위치는 전통적인 방법 또는”열린 얼굴”을 가질 수 있습니다.

전통적인 포카 치아 샌드위치의 경우 포카 치아 조각을 얇게 썰어 샌드위치의 상단과 하단을 만드는 것이 좋습니다. 포카 치아 두 조각을 사용하면 특히 두껍고 약간 무거운 샌드위치를 만들 수 있기 때문입니다.

열린 포카 치아 샌드위치는 단순히 빵의 상단 조각이없는 샌드위치입니다. 대신,빵의 바닥 조각은 더 두꺼울 것입니다. 따라서 손상되지 않은 포카 치아 빵 조각은 이상적인 빵 선택을 할 것입니다.

달콤한 포카 치아 빵

특이하지만 잘 사랑받는 포카 치아 변형은 포카 치아 돌체 또는 달콤한 포카 치아입니다. 전통적인 올리브 오일과 마늘 대신 달콤한 포카 치아에는 건포도,꿀,견과류 또는 설탕을 뿌린 수많은 다른 달콤한 재료가 들어 있습니다.

포카 치아 빵과 함께 제공 할 좋은 요리는 무엇입니까?

포카 치아 빵은 그 자체로 훌륭한 메인 요리를 만들 수 있습니다. 그러나 슬라이스는 반주로 사용할 때 다른 메인 요리를 올릴 수도 있습니다. 아래는 포카 치아 빵과 함께 제공 될 수있는 요리의 훌륭한 예입니다.

수프

고전적인 조합은 수프 한 그릇과 따뜻한 피 각질의 빵 한 조각입니다. 이 맛있는 피 각질의 외관과 섬세하고 부드러운 인테리어를 가지고 같은 포카 치아 어떤 수프와 쌍을 탁월한 선택이기 때문에.

또한,플랫 브레드로 포카 치아의 자연 또한 올리브 오일과 마늘에서 여분의 맛을 추가하는 동안 오히려 빛을 유지하는 데 도움이 될 것입니다.

샐러드

포카 치아 몇 조각은 모든 샐러드에 훌륭한 반주를 만들 수 있습니다. 그러나 이것은 특히 사실 올리브,체리 토마토와 캐 러 멜 양파를 포함 하는 샐러드. 포카 치아는 식사를 너무 무겁게 만들지 않고 이러한 재료에 우수한 보완적인 풍미를 제공합니다.

피크닉 음식/샤르쿠테리

피크닉이나 샤르쿠테리 보드를 만들 때,포카치아는 반주로 포함할 수 있는 훌륭한 빵이다. 이것은 포카치아가 바삭한 외관에도 불구하고 질감이 매우 가볍기 때문입니다. 이것은 그것에게 손가락 음식으로 사용을 위한 우수한 빵 선택을 만듭니다.

아침 식사

포카 치아의 독특한 맛과 가벼운 질감은 모든 아침 식사에 훌륭한 추가 할 수 있습니다. 단순히 토스트,전체 영국식 아침 식사 또는 지중해 식 아침 식사를하든,포카 치아 슬라이스 또는 두 개는 맛을 크게 향상시킬 수 있습니다.

남은 포카 치아 빵으로 무엇을 할 수 있습니까?

당신이 간 또는 오래된 것입니다 남은 포카 치아를 가지고 있다면,당신은 여전히 많은 다른 식사에 맛있는 재료를 사용하는 몇 가지 옵션이 있습니다.

크루통

샐러드 나 수프를 정기적으로 먹는 사람이라면 남은 포카 치아를 크루통으로 바꾸는 것은 훌륭한 아이디어입니다. 크루통은 샐러드와 수프에 맛있는 바삭 바삭한 질감을 더합니다. 포카 치아 크루통은 올리브 오일,마늘 및 사용한 다른 조미료의 추가 풍미를 추가하는 동안 이것을합니다.

빵 부스러기

식품 가공기에 넣거나 손으로 갈아서 섞으면 포카치아는 훌륭한 빵 부스러기를 만들 수 있습니다. 이 빵 부스러기는 올리브 오일,마늘 및 원래 레시피에 사용되는 추가 조미료를 통해 빵 부스러기를 요구하는 모든 레시피에 추가 풍미를 추가합니다.

먹거리

포카치아 버섯,판체타,캐러멜 양파와 같은 재료로 만든 먹거리는 특히 맛있는 음식입니다. 이 먹거리는 모든 로스트에 대한 훌륭한 반주이며 선택한 주요 고기의 전반적인 풍미를 높여줍니다.

빵 푸딩

남은 달콤한 포카 치아가 있다면 빵 푸딩을위한 완벽한 주성분입니다. 이것은 특히 풍미있는 빵 푸딩을 위해 이미 당신이 꿀과 건포도와 같이 자연적으로 포함 할 많은 성분을 포함하기 때문에 만든다.

권장 사항

궁극적으로 포카 치아를 제공 할 때 자신의 취향과 선호도에 매우 쉽게 적응할 수 있습니다. 나 같은 경우,당신은 멋지고 맛있는 독특한 무언가를 만들 수 있습니다베이스로 포카 치아를 사용하여,자신의 피자를 즐길 수 있습니다. 양자 택일로,당신은 전통적인 또는 오픈 직면 샌드위치의 일부로 즐길 수 있습니다.

그러나 당신은 포카 치아를 사용할 계획이지만,당신은 곧 당신이 한 조각 더 변명 후에 끊임없이 될 것이기 때문에 당신의 식단의 반복적 인 필수품이된다는 것을 알게 될 것입니다.