키엘 바사는 폴란드에서 가장 유명하고 최고의 음식 중 하나입니다. 전 세계 사람들이 그것을 좋아합니다. 그것은 맛있는 충전,그리고 항상 고기의 최고 품질의 만든-왜 당연. 당신은 이미 키엘 바사를 샀고 지금은 무엇입니까? 나는 당신을 돕기 위해 여기! 폴란드 소시지를 요리하는 방법을 알아 보려면 계속 읽으십시오.
키엘바사 소개
전통적인 폴란드 키엘바사는 돼지고기로 만든다. 그러나 폴란드에서 가금류,생선 또는 두부(채식 키엘 바사)로 만든 키엘 바사를 구입할 수 있습니다. 그것은 덜 인기가 있지만 여전히 찾기 어렵지 않습니다.
폴란드어 소시지의 많은 종류가 있습니다,가장 인기있는 포함:
- 비알라 키엘바사(흰색 폴란드어 소시지,그것은 흰색 왜 훈제 아니에요,일반적으로 부활절을 위해 제공)
- 파로 키(또한 비엔나 소시지라고도 함)
- ; 그것은 일반적으로 핫도그에 사용됩니다,그것은 폴란드어 호텔과 호스텔에서 아침 식사를 제공합니다);내 코지 오를보십시오키 레시피;
- 세르 델키(두꺼운 파로 키,그들은 일반적으로 돼지 고기와 송아지 고기로 만들어집니다)
- 카바노시(얇은,긴,훈제 어두운 갈색 소시지,그것은 항상 차가운 제공)
- 카잔 카(또한~으로 알려진 키스 카,그것은 폴란드 혈액 소시지)
- 크라 코프 스카 수차(두꺼운 키엘 바사 지상 고기로 만든;보통 샌드위치에 제공,얇게 썬)
어떻게 키엘 바사 요리를?
우선,흰색 원시 폴란드 키엘 바사를 제외한 모든 키엘 바사는 요리하지 않고 차갑게 먹을 수 있다는 것을 알아야합니다. 당신은 그것을 슬라이스 케첩에 샌드위치 또는 딥에 넣어 그것을 물린 수 있습니다.
그러나 맛이 더 좋습니다. 폴란드 소시지를 요리 할 수있는 방법은 다음과 같습니다:
끓는 폴란드 소시지
폴란드 소시지를 끓이는 방법?
아마도 폴란드 소시지를 요리하는 가장 인기있는 방법 중 하나 일 것입니다. 폴란드 사람들은 종종 아침 식사를 위해 그것을 먹고,이 준비하는 슈퍼 빠른으로. 폴란드 소시지를 끓이는 방법은 다음과 같습니다:
키엘 바사를 얼마나 오래 끓일 수 있습니까?
약 10 분. 키엘바사는 따뜻한 물 속에 5 분 이상 머물러 있어야 합니다.
삶은 키엘 바사 소시지를 제공하는 방법?
삶은 폴란드 소시지는 케첩,겨자,빵과 함께 가장 맛있습니다.
구운 폴란드 소시지
그릴에서 폴스카 키엘바사를 요리하는 방법?
채식주의자가 아니고 폴란드에 살고 있다면 따뜻한 달(5 월 -10 월)동안 적어도 한 번 구운 폴란드 소시지를 먹을 것입니다. 폴란드 인은 키엘 바사 구이를 좋아합니다!
전기 또는 바비큐 그릴에서 요리하는 것은 매우 쉽습니다.
얼마나 오래 키엘 바사를 그릴 수 있습니까?
각 측에 5-15 분(온도에 따라서).
폴란드 소시지가 바로 구이 때 당신은 어떻게 알 수 있습니까?
1~2 분간 굽고 나서 피부가 어두워지면 온도가 너무 높다는 것을 의미합니다. 더 이상 그릴,더 나은 맛을 얻을 것 이다. 소시지의 피부가 타지 않도록하십시오.
진한 갈색과 바삭한 것이어야합니다.
팬 튀김 폴란드 소시지
프라이팬에 폴 스카 키엘 바사를 요리하는 방법?
폴란드 소시지를 요리하는 가장 좋은 방법은 다음과 같은 추가 기능과 함께 제공하려는 경우:
- 양파
- 카푸 스타 키 조나(소금에 절인 양배추)
- 버섯
- 더 많은
프라이팬에 키엘 바사를 요리하는 데 얼마나 걸립니까?
각 측에 대략 5-10 분은,열 매체 이어야 합니다.
팬 튀김 키엘 바사를 제공하는 방법?
튀긴 소시지는 겨자 또는 케첩과 함께 가장 맛있습니다. 또한 완벽한 저녁 식사 고기로 으깬 감자,빵 및 샐러드와 함께 제공 할 수 있습니다.
구운 폴란드 키엘 바사
스토브에서 구운 폴란드 소시지는 특히 감자와 양파와 함께 제공 될 때 놀라운 맛이납니다. 그 피부는 바삭하고 놀라운 맛이 있습니다.
오븐에서 폴란드 소시지를 요리하는 방법?
오븐을 화씨 350 도로 설정하고 소시지를 잘라내어 오븐의 토핑과 함께 추가하십시오. 기름을 뿌리고 약 45 분 동안 요리하십시오.
얼마나 오래 키엘 바사를 구워?
오븐에서 키에바사를 굽는 데 약 30~45 분이 걸립니다.
모닥불 폴란드 소시지
키엘 바사를 요리하는 가장 좋아하는 방법입니다. 그것은 경이로운 나무로 되는 풍미를 얻습니다,그것의 피부는 파삭파삭하고 맛있습니다!
밖에서 충분히 따뜻할 때 불에 요리하는 것이 가능합니다.
그것에 대한 로켓 과학은 없습니다.
- 캠프 파이어를 시작하십시오.
- 긴 막대기를 찾아 그 위에 소시지를 넣으십시오.
- 먹을 준비가 될 때까지 약 15 분 동안 불 위에 올려 놓으십시오!
빵 두 조각 사이에 넣고 마요네즈,겨자 또는 케첩과 같은 소스를 넣고 핫도그처럼 먹을 수 있습니다.
나는 당신이 폴란드 소시지를 요리하는이 방법에 대해 들어 본 적이 없을 것입니다! 이 방법은 독특하지만 매우 쉽습니다. 당신은 어디서나 그것을 할 수 있습니다,당신이 필요로하는 모든 증류 정신(하지 보드카!),소시지,접시 및 성냥.
접시에 키엘바사를 놓고 그 위에 증류주(95%)한 발을 붓습니다. 그것을 불에 태우고 불이 꺼질 때까지 기다리십시오. 그게 다야! 폴란드 키엘 바사는 먹을 준비가되었습니다.
여기에 내가 증류주에 키엘 바사를 요리하는 방법의 비디오입니다:
이 방법을 사용하는 동안 조심하세요! 당신은 불을 통제할 필요가 있고,판에 가까운 어떤 쉽에 화상 물자든지 두지 않습니다. 불이 꺼질 때 매우 뜨거울 것이므로 판을 만지지 마십시오.
이 방법은 어린이와 청소년에게 권장되지 않습니다.
폴란드 소시지를 요리하는 다른 방법
전자 레인지에서 소시지를 요리하는 방법?
모든 전자 레인지는 다르므로이 질문에 대답하기가 어렵습니다. 이 굽고 옵션이있는 경우,당신은 파삭 파삭 한 피부를 얻기 위해 사용할 수 있습니다.
당신은 또한 그것을 가열하고 겨자 또는 케첩으로 가질 수 있습니다.
냉동 소시지를 요리하는 방법?
가장 좋은 방법은 차가운 물 냄비에 넣어 천천히 요리 할 수 있도록하는 것입니다. 약 15 분 후에 먹을 준비가 될 것입니다. 물 종기를 두지 마세요!
성분
- 8 소시지
- 소금-선택 사항,방법에 따라
- 물-선택 사항,방법에 따라
- 향신료-선택 사항,방법에 따라
지침
방법 나-폴란드 소시지를 끓이는 방법
- 소시지를 냄비에 넣으십시오.
- 소시지가 덮일 때까지 차가운 물 을 붓습니다.
- 냄비를 뚜껑(옵션)으로 덮으십시오.
- 가열(중간 열). 키엘 바사와 함께 물 천천히 가열한다. 물 종기를 만들지 마십시오!
- 약 10 분 후에 키엘바사가 먹을 준비가됩니다. 물 끓는 시작 하려고 하는 것을 알 때 열을 해제 하 고 식사를 시작 하기 전에 몇 분 동안 기다릴 수 있습니다.
- 삶은 폴란드 소시지를 케첩,겨자,빵과 함께 제공합니다.
방법 2-폴란드 소시지를 굽는 방법?
- 소시지의 표면을 자릅니다(표면을 가로 질러 약 1/4″). 이것은 피부를 더 바삭 바삭하게 만들고 키엘 바사가 파열되는 것을 방지합니다.
- 그릴을 가열합니다.
- 그릴에 소시지를 놓습니다. 좋아하는 허브와 향신료를 뿌립니다(선택 사항).
- 온도에 따라 폴란드 소시지는 각면에서 5-15 분 동안 구워 져야합니다.
방법 3-프라이팬에 폴 스카 키엘 바사를 요리하는 방법?
- 키엘바사를 고리로 자르거나 표면 만자를 수 있습니다(표면을 가로 질러 약 1/4″). 또는 키엘 바사를 다진 것,다진 것 또는 깍둑 썰기 한 작은 조각으로 자르고 따로 보관할 수 있습니다.
- 키엘바사를 곁들여 먹고 싶다면 먼저 기름이나 라드에 볶는다. (폴란드 소시지는 양파와 함께 가장 맛있습니다.)
- 추가 기능이 부드러워지면(보통 중간 열 튀김 3-5 분 후)소시지를 추가하십시오.
- 당신이 추가 기능없이 그것을 가지고 있다면,단순히 프라이팬에 기름을 부어 그것을 가열하고,소시지를 추가합니다.
- 약 5 분 동안 튀김,중간 열에 각 측면.
방법 4-오븐에서 폴란드 소시지를 요리하는 방법?
- 오븐을 350 으로 설정하십시오.
- 소시지의 표면을 자릅니다(표면을 가로 질러 약 1/4″).
생 감자 조각,다진 후추,양파 또는 기타 야채와 같은 추가 기능으로 구울 수 있습니다. - 기름을 붓거나 베이킹 페이퍼를 오븐 접시 바닥에 놓습니다. 유리 내열 접시를 사용하는 경우,이 필요하지 않습니다.
- 소시지를 넣고 접시에 담는다.
- 음식 위에 약간의 기름(소시지 4 개당 1 큰술)을 붓습니다.
- 접시를 난로에 넣고 약 45 분 동안 굽습니다.
방법 5-모닥불에서 폴란드 소시지를 요리하는 방법?
- 캠프 파이어를 시작하십시오.
- 긴 막대기를 찾아 그 위에 소시지를 넣으십시오.
- 먹을 준비가 될 때까지 약 15 분 동안 불 위에 올려 놓으십시오!
방법 6-증류수로 키엘 바사 요리(95%)
- 접시에 키엘 바사를 놓고 그 위에 증류주(95%)를 한 번 붓습니다.
- 불을 켜고 불이 꺼질 때까지 기다리십시오.
- 그게 다야! 폴란드 키엘 바사는 먹을 준비가되었습니다.
주
- 삶은 폴란드 소시지는 케첩,겨자 및 빵과 함께 가장 맛있습니다.
- 소세지를 굽는 동안 소세지 표면을 굽는 동안 1/4’정도 자릅니다. 그것은 피부를 더 파삭 파삭하게 만들 것이고 당신은 키엘 바사가 굽는 과정에서 파열되지 않을 것이라고 확신 할 것입니다.
- 튀긴 소시지는 겨자 또는 케첩과 함께 가장 맛있습니다. 또한 완벽한 저녁 식사 고기로 으깬 감자,빵 및 샐러드와 함께 제공 할 수 있습니다.
- 모닥불 위에 조리 한 키엘 바사는 두 조각의 빵 사이에서 가장 잘 먹고 마요네즈,겨자 또는 케첩과 같은 소스를 넣고 핫도그처럼 먹습니다.
영양 정보:
수율:
4
서빙 크기:
1
서빙 당 양:칼로리:424 총 지방:39 불포화 지방:13 그램 트랜스 지방:0 불포화 지방:20 그램 콜레스테롤:83 마그네슘:1273 마그네슘 탄수화물:2 그램 섬유:1 그램 설탕:1 그램 단백질: 16 그램
이 데이터는 영양에 의해 지표 및 계산됩니다
키에바사와 함께 최고의 폴란드 음식
키엘바사는 솔로로 제공 될 수 있지만 다음과 같은 소시지와 함께 정통 폴란드 요리가 많이 있습니다:
- 폴란드 레소
- 비고스
- 파솔카 포 브레토 스쿠-브르타뉴 콩
나중에 핀:
