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프랑스로 이동

프랑스는 믿을 수없는 음식으로 항상 상징적이 될 것입니다. 당신이 프랑스로 이동할 때 당신이가는 상관없이 당신은 잊을 수없는 맛을 찾을 수 없습니다. 당신이 선택에 의해 압도하는 경우,여기에 당신이 시도해야 할 몇 가지 국가 음식은 다음과 같습니다:

카술 레

남부 프랑스에서 인기를 얻은 하나의 특정 요리는 카술 레입니다. 이 요리는 최상의 프랑스 안락 음식입니다. 이 농민 요리는 고기로 천천히 끓인 흰 콩으로 이루어져 있습니다. 사용되는 고기의 종류는 프랑스에서 어디로 가는지에 따라 다릅니다. 대부분의 전통적인 조리법은 오리와 소금에 절인 돼지 고기의 조합을 사용하는 동안 요리는 원래 요리에 필요한 여분의 고기가 냄비에 추가 될 것이라는 생각에 대해왔다. 그래서,일부 레스토랑에서 찾을 수 있습니다 닭고기,베이컨 또는 소시지 모두 함께 혼합. 야채는 그들의 자신의 유일한 조합을 있는 가장 큰 요리사와 유사한 유행안에,추가된다,그러나 양파와 마늘은 거의 항상 조리법에 그들의 방법을 발견한다. 마지막에 남은 것은 맛있는 고기,콩 및 채소의 뒤죽박죽이며,모두 부드럽고 부드러워 질 때까지 천천히 끓여서 마침내 바삭 바삭한 빵 부스러기를 얹습니다. 이 요리를 시도 할 수있는 가장 좋은 장소는 툴루즈 또는 카스텔 나 다리 주변입니다,그것은 매우 인기가 프랑스 시골에서 안개 낀 날에 완벽한 끝입니다.만약 당신이 부르고뉴 중순 아침에 자신을 발견 한 다음 브런치에 들러 데친 계란이 프랑스어 버전을 시도해보십시오. 구운 마늘 빵에는 베이컨,양파,샬롯,때로는 버섯에 데친 계란과 함께 풍부한 부르고뉴 레드 와인 소스를 얹은 버섯이 있습니다. 이 요리는 너무 쉽게 준비 할 수 있기 때문에 종종 프랑스 식당에서 가장 좋아하는 요리이지만,요리하는 데 몇 시간이 걸릴 수있는 요리보다 덜 맛이 좋다는 것을 의미하지는 않습니다. 이 요리를 시도한 후에는 다른 방법으로 데친 계란을 먹을 수 없습니다.

종교 오 쇼콜라

파리에서 가장 먼저 해야 할 일은 정통 제과점 또는 불랑제리에서 이것들 중 하나를 구입하는 것입니다. 이 생과자는 제 2 의 약간 연상시키는 동안클레 어,속지 마라. 이 작은 장식 리본 과자 글로브는 초콜릿 장식과 휘핑 크림을 얹어하고 풍부한 초콜릿 크림으로 가득합니다. 종교를 갖는 것보다 더 파리 인은 없다.한 손에는 블랙 커피를 사용하고 다른 한 손에는 블랙 커피를 사용하십시오. 당신의 달콤한 치아가 이것들 중 하나에 의해 만족되지 않는다면,당신이 시도해야 할 다음 생과자는 쓴맛과 단맛의 완벽한 균형 인 커피 크림으로 가득 찬 종교적입니다.

바게트 오 프로마주

빵과 치즈는 프랑스 식단의 필수품이며 정통 프랑스 빵과 프랑스 치즈를 맛본 후에는 왜 항상 먹지 않는지 궁금해 할 것입니다. 집에서 찾을 수 있는 바게트와는 달리,진짜 프랑스 바게트는 바 삭 하 고 회사 묶은,솜 털 내부. 황금 빵 껍질을 냄새 맡고 느끼면 한 조각으로 집에 가져갈 수있는 힘을 거의 찾을 수 없으며 르 퀴뇽(끝 부분)은 항상 가장 중요한 부분입니다. 그것은 부드러운 카망베르 또는 부서지기 쉬운 채널 프리미어 드 물리에 대한 완벽한 차량입니다. 프랑스의 북쪽과 남쪽 모두에서 당신은 믿을 수없는 치즈와 신선한 피 각질의 빵을 찾을 수 있습니다.

부야베스

이 전통적인 프로방스 스튜는 원래 마르세유 항구에서 나왔지만 지금은 프랑스 남부 해안의 거의 모든 곳에서 찾을 수 있으며 카술레처럼 모든 요리사가 레시피를 수정합니다. 가장 오래된 레시피는 바다 로빈,레드 라스카스 및 유럽 붕장으로 구성되어 있지만 요즘 요리사는 지역 및 이국적인 모든 종류의 생선을 사용합니다. 이 요리에 절대적으로 필요한 유일한 것은 물고기의 신선도입니다. 해변 도시 및 도시안에 조리법은 대중음식점 정문이상으로 바르게 붙잡는 물고기를 포함할 것이다. 이 요리의 독창성은 또한 입증 된 것에서 비롯됩니다.달인 허브와 향신료. 전국 각지에서 발견 부야베스의 각 그릇은 다른 문화의 맛입니다.