샐러드를 장식하거나 수프를 저어 미묘한 양파 맛을 내든,골파는 매우 다재다능한 허브이며 매우 쉽게 자랄 수 있습니다.

그러나 갑자기 정원에서 자라는 향신료가 풍부 해지면 어떻게 될까요? 향신료를 얼릴 수 있으며 얼마나 오래 지속될 수 있습니까?

향신료 냉동 방법

향신료 냉동에 관해서는 두 가지 선택 사항이 있습니다. 당신은 그(것)들을 가장 작은 노력을 요구하고 그러나 제일 접근이 아닌 전체 얼는 것을 선택할 수 있다.

또는 아이스 큐브 트레이에서 동결하도록 선택할 수 있습니다.

향신료 전체를 얼리는 방법

이것은 향신료를 얼리는 데 가장 노동 집약적 인 접근 방식입니다. 너가 시간을 위해 밀,그때 이것은 가지고 갈 것이다 접근 이다.

1. 청소 및 트림
   첫째,당신은 당신이 정원에서 그들을 따기하고 특히,당신의 향신료가 완전히 깨끗한 지 확인해야합니다. 어떤 먼지 및 벌레든지 제거된다는 것을 확인하십시오. 차가운 물 아래 그들에 게 빠른 린스를 줄 수 있지만 그들은 완전히 건조 있는지 확인. 그들은 약간 오그라 될 경향이 끝을 트림.
2. 가방 위로
   이제 향신료를 다시 봉합 할 수있는 냉동 백에 넣습니다. 너가 그것을 위로 밀봉하기 때문에,가능한것과 같이 부대에서 만큼 다량 공기를 짜내십시요.
3. 동결
   냉동실에 가방을 놓고 당신이 그들을 필요로 할 때 당신의 향신료를 검색 할 수 있습니다.

얼음 조각에서 골파를 얼리는 방법

이것은 골파를 얼리는 데 더 좋은 방법입니다. 그것은 당신이 쉽게 당신이 필요로하는 양을 잡아 또한 맛을 저하시키지 않고 가장 효과적으로 향신료를 동결 할 수 있습니다:

1. 깨끗하고 슬라이스
   이전과 같이,당신의 향신료 좋은 청소를 제공합니다. 당신은 모든 후 흙으로 그들을 동결 싶지 않아. 일단 청소,당신이 정상적으로 그들을 슬라이스. 당신은 쉽게 작은 반지로 향신료를 싹둑 가위를 사용할 수 있습니다.
2. 아이스 큐브 트레이 채우기
   아이스 큐브 트레이를 가져 와서 각 슬롯에 골파를 채 웁니다. 향신료를 물 또는 올리브 오일로 덮으십시오. 향신료는 액체에 잠긴 전체 있는지 확인 해야 합니다.
3. 랩
   트레이를 집착 필름 층에 포장 한 다음 냉동실에 넣습니다.
4. 동결
   일단 고체 냉동,당신은 밖으로 큐브를 팝업하고 다시 냉장고에 가방에 저장할 수 있습니다. 이렇게하면 아이스 큐브 트레이가 페스토와 같은 다른 것들을 동결시킬 수 있습니다.

이 방법으로 허브 믹스를 만들 수도 있습니다. 왜 일부 파 슬 리 또는 로즈마리에 추가 하려고? 그런 다음 그것을 허비 맛의 진짜 킥을 제공하기 위해 스튜와 수프에 똑바로 저어 수 있습니다.

향신료 냉동을위한 3 가지 팁

이제 냉동 방법을 알고 있습니다.:

아이스 큐브에서 냉동
아이스 큐브에서 골파를 냉동하는 것은 냉동하는 가장 효율적인 방법 중 하나이며 매우 쉽습니다. 아이스 큐브 쟁반의 구멍으로 잘게 잘린 골파를 밀고,물 또는 기름으로 그(것)들을 위로 꼭대기에 오르고 그 후에 얼으십시오.

다른 허브와 혼합
아무것도 다른 허브 나 향신료와 향신료를 혼합에서 당신을 중지하지 않습니다. 향신료에 야생 마늘,파슬리,레몬 제스트 또는 고추를 섞을 수 있습니다.

냉동에서 사용
당신은 향신료의 큐브를 냉동 한 경우,당신은 미묘한 양파 맛을 추가하는 당신의 요리에 바로 팝업 수 있습니다. 해동 할 필요가 없습니다!

얼마나 오래 향신료를 얼릴 수 있습니까?

골파는 6 개월 동안 두 가지 형태로 냉동 상태를 유지합니다. 이 기간 동안 풍미가 남아있을 것입니다. 그러나 텍스처는 시간이 지남에 따라 지속적으로 저하됩니다. 당신은 그들이 무엇을 당신의 향신료 라벨을 확인하고 그들이 사용할 필요가있을 때.

향신료를 최대 6 개월 동안 얼릴 수 있습니다.

향신료를 어떻게 해동합니까?

좋은 소식은 당신이 정말로 필요가 없다는 것입니다. 그들은 매우 부드럽고 작은 둘 다,그들은 거 야 해 동 거의 즉시 열 접촉으로 투입 하는 경우.

당신이 향신료의 아이스 큐브를 사용하는 경우,당신은 당신의 접시에 아이스 큐브를 저어 수 있으며,몇 분 만에 녹아 있습니다.

향신료를 다시 얼릴 수 있습니까?

재냉동을 권장하는 음식은 거의 없으며 골파도 다르지 않습니다. 당신은 극적으로 맛과 질감을 모두 저하되므로 우리는 강하게 향신료를 재 냉동에 대해 조언 할 것입니다.

유일한 예외는 향신료를 냉동 한 다음 조리 된 접시에 사용하는 경우입니다. 이 요리 된 요리를 문제없이 동결시킬 수 있습니다.

향신료가 잘 얼습니까?

당신이 그들과 함께 감자 샐러드를 차압 할 계획이라면,다시 생각해보십시오. 불행히도,향신료는 해동 될 때 많은 질감을 잃어 버려 요리를 장식 할 때 꽤 매력적이지 않게됩니다.

냉동은 향신료가 섬세한 양파 맛을 유지하는 데 도움이되므로 스튜 나 수프에 저어 줄 때 여전히 잘 작동합니다.

그래서 당신은 당신이 그들을 동결 고려하기 전에 향신료를 사용하는 방법에 대해 생각하는 것이 중요합니다.

관련 자주 묻는 질문

일반적으로 골파 또는 골파를 얼리는 것에 대해 여전히 질문이 있으면 도움이 될 수 있습니다.

골파 꽃을 얼릴 수 있습니까?

향신료 꽃은 심미적으로 만족되는 동안 양파 맛의 전체 포장,하지만 당신은 그들을 동결 할 수 있습니다.

골파 꽃을 얼릴 수 있지만 매우 섬세합니다. 우리는 가능한 한 많은 공기를 제거하고 얼기 전에 골파 꽃을 냉동 백에 넣는 것이 좋습니다.

그러나 냉장고에서 질감이 변할 가능성이 있으며 약간 질퍽하거나 흐늘 흐늘해질 수 있습니다.

정원에서 골파를 얼릴 수 있습니까?

네,직접 자란 향신료를 얼릴 수 있습니다. 명심할 것이다 유일한 것은 그들이 먼지와 벌레를 포함하게 확률이 높다이다,그래서 당신은 당신이 그(것)들을 얼기 전에 그(것)들에게 철저한 청결한을 주는 것을 지키고 싶을 것이다.