허브를 재배하는 방법:단계별 가이드-뿌리로 돌아 가기

요리를 좋아하고 자신의 음식을 재배하고 싶지만 채소 패치를 시작할 정도로 자신감이 없다면 허브를 재배하는 방법을 배우는 것이 갈 방법입니다. 신선한 허브는 부드러운 칵테일에서 맛있는 요리로 음식을 높일 수 있습니다.

허브는 많은 문화에서 수천 년 동안 평가되었습니다. 그들의 맛과 약용 속성은 한때 신들의 선물로 간주되었습니다.

요리 허브에 대 한 최고의 것 들 중 하나는 당신이 그들을 성장 하는 공간을 많이 필요 하지 않습니다. 당신은 신속하게 몇 가지 기본적인 것들로 자신의 실내 허브 정원을 시작할 수 있습니다:고품질의 씨앗,햇볕이 잘 드는 창턱,유기농 화분 용 토양 및 많은 식물.

당신이 며칠 만에 주름 포장 허브를 구입 피곤 경우,이 단계별 가이드는 당신에게 성공적으로 자신의 허브를 성장하는 자신감을 줄 수 있습니다. 이 목록에있는 품종은 씨앗에서 시작하는 가장 쉬운 품종 중 일부이므로 초보자 또는 녹색 엄지 손가락이 없다고 생각하는 사람에게 적합합니다.

허브 재배 방법:시작하기

첫 번째 사항:대부분의 허브는 지중해 출신이므로 성장을 지원하는 비결은 유사한 조건을 제공하는 것입니다. 이것은 많은 태양,적당한 온도 및 배수가 좋은 토양을 의미합니다.

당신이 성장하고 실내 부엌 허브 정원을 유지하려는 경우,당신은 일년 중 언제든지 시작할 수 있습니다. 그러나 너가 너의 정원 옥외 재배자안에 작은 나물 구석을 창조하기에 관하여 생각하면,그때 나물을 설치한 시작하는 제일 시간은 서리의 위험이 통과하면 하자마자,봄 이다.

그 때 확실하지 않은 경우,사용자의 위치에 따라 마지막 서리의 날짜를 찾기 위해 뿌리 성장 달력에 다시 사용하시기 바랍니다.

최상의 조건

대부분의 요리 허브는 7-8 시간의 노출—지중해 조건 사이에서 완전한 태양에서 번성합니다. 이것은 그들이 그렇게 향기롭고 맛있게 만드는 에센셜 오일을 생산하는 이상적인 시간입니다.

바질,파슬리,고수와 같은 일부 허브는 더운 여름철 가장 뜨거운 한낮의 태양으로부터 부분적인 그늘을 즐길 수 있습니다.

실내에서 허브를 재배 할 때 가장 좋은 곳은 햇볕이 잘 드는 창문입니다. 너의 집에는 충분한 자연적인 태양이 있지 않으면,성장 빛에 투자를 사려하십시요. 이 도움이 되는 부속품은 갈망하는 빛의 필요한 양을 뿐만 아니라 당신의 식물을 제공한다,그러나 또한 그(것)들을 가득 차있는 성장하는 격려한다.

용기 나 냄비 안에 아로마 허브를 재배하는 경우 적절한 배수를 제공하지 않으므로 정원 토양을 사용하지 마십시오. 이 유형의 원예를 위해 특별히 설계된 잘 배수되는 유기농 포팅 믹스를 선택하십시오.

배수 구멍이있는 테라코타 냄비는 식물에 더 많은 통기를 제공하고 곰팡이가 많은 뿌리를 방지하기 때문에 플라스틱 재배자보다 더 나은 옵션입니다.

허브 식물 컨테이너 원 예에 대 한 완벽 하 고 심지어 특정 종(나중에 더)를 제외 하 고 동일한 컨테이너에 다른 유형을 성장할 수 있습니다. 냄비 안에 허브를 성장의 큰 특권은 당신이 그들을 재배치 할 수 있다는 것입니다,그들은 항상 이상적인 성장 조건을 보장.

씨앗을 파종하기 전에 씨앗 패킷을주의 깊게 읽으십시오. 그들은 씨앗 사이에 얼마나 많은 간격을 두어야하는지,성장기,그리고 그들이 선호하는 태양 노출의 종류를 포함하여 많은 중요한 정보를 제공합니다.

허브에 물을 줄 때,물을주는 것보다 과도한 물이 그들을 죽일 가능성이 더 높다는 것을 명심하십시오. 토양의 습기 수준을 사정하는 중대한 간계는 남비안에 너의 손가락을 인치 또는 2 찌른것을 이다.

아직 촉촉하다면 물 주기를 건너 뜁니다. 토양이 느슨한 경우에,그것은 당신의 나물을 수화하는 시간 이다. 향기로운 식물은 피상적 인 빈번한 급수보다는 덜 빈번하지만 철저한 급수를 즐깁니다. 후자의 물,피하기 위해 토양의 표면에 서 뿌리를 격려할 수 있다. 당신은 안정성과 힘을 당신의 식물을 제공하는 깊은 뿌리 체계를 원한다.

씨앗 또는 묘목?

다른 식물과 마찬가지로 씨앗에서 허브를 시작하거나 해당 지역의 식물 종묘장에서 어린 식물 또는 묘목으로 구입할 수 있습니다. 씨앗으로 시작하는 것은 장점이 있지만,이것이 허브 재배에 대한 첫 번째 시도 인 경우 모종에 대한 자신감이 높아질 수 있습니다.

당신이 초보자를위한 절대 안전한 성장 키트를 찾고 있다면,다시 루트의 주방 허브 정원 키트에 체크 아웃,당신은 당신의 자신의 허브 코너를 시작하는 데 필요한 모든 것을 함께 제공. 그것은 유기 바질,민트,실란트로 씨앗,그리고 그들이 강하고 튼튼한 성장에 필요한 모든 영양소와 허브를 제공하는 사용자 정의 토양 조화를 갖추고 있습니다.

뿌리 재배 키트로 돌아 가기 또한 제로 위험 원예 정책이 함께 제공됩니다. 즉,허브를 성공적으로 재배 할 때까지 새로운 씨앗을 얻을 수 있습니다.

연간,격년제 및 다년생 허브

모든 식물은 연간,격년제 및 다년생의 세 가지 범주 중 하나에 속하며 허브도 예외는 아닙니다. 어떤 식물이 무엇인지 아는 것이 필수적이므로 그들이 어떻게 행동하고 요리 허브를 재배하기 시작할 때 무엇을 기대해야하는지 알 수 있습니다.

연간 허브:이 품종은 1 년 안에 발아하고,피고,씨를 뿌리고,죽습니다. 그들은 봄에 성공적으로 발아하는 씨앗을 떨어 뜨린 경우에만 다음 해에 다시 살아납니다. 바질,고수,마요라나는 연간 허브의 예입니다.
격년제 허브:이 식물은 약 2 년의 수명주기를 가지고 있으며,이는 1 년 동안 발아하고 자라며 1 년 후에 꽃이 피고 죽는다는 것을 의미합니다. 파슬리와 골파는 격년제 식물입니다.
다년생 허브:다년생 식물은 수년 동안 산다. 지역 기후에 따라,그들은 겨울을 통해 계속 제공 할 수 있습니다. 보다 더 자주는 아니지만,그들은 보호 메커니즘으로 추운 계절(죽은 마른 막대기처럼 보이는)동안 자신의 잎을 흘렸다. 사계절 다시 올 매년,그들은 겨울을 통해 살아남은 뿌리에서 성장. 이 품종의 좋은 예는 백리향,민트,오레가노,타라곤 및 레몬 밤입니다.

수확

수확은 의심 할 여지없이 허브 재배에서 가장 좋고 가장 즐거운 부분 중 하나입니다. 또한 새로운 잎과 가지 성장을 장려하는 것이 필요합니다.

당신이 허브를 수확 할 때,행동의 가장 좋은 과정은 바로 자연 접합 또는 리드 노드 위에 싹둑하는 것입니다. 너가 이것을 할 때,너는 각 측에 밖으로 분기하고 너의 식물을 가득 차있는 성장한 새로운 성장을 자극하고 있다.

연간 허브는 성장기 또는 첫 서리가 끝날 때까지 작고 규칙적인 스크랩을 선호합니다. 다른 한편으로,사계절 좋은 자 두를 처리할 수 있습니다.,특히 일단 따뜻한 계절 풀 스윙에. 너가 겨울 달동안에 일반적으로 얼는 지역안에 살,8 월지나서 무거운 가지치기를 기피하기 위하여 제일 이다.

일단 향기로운 허브가 피고 꽃이 피기 시작하면,이것은 일반적으로 씨앗을 형성하기 시작하고 결국 시즌 동안 동면 할 준비가되었다는 분명한 신호입니다.

이 경우 식용 잎은 더 작고 단단하며 쓴 맛이납니다. 너가 이것을 연기하고 싶으면,그들이 튀어 나올 하자마자 간단하게 꽃이 피기 끝떨어져 꼬집으나 싹둑. 그들이 지속되면 전체 꽃 줄기를 자르는 것이 가장 좋습니다. 꽃을 제거해서,당신은 당신의 식물이 성장하고 있는 잎에 그것의 에너지를 지시하고 있다는 것을 지키고 있다.

9 쉬운 허브 킥-시작 당신의 허브 정원

이제 당신은 허브를 재배하는 방법에 대한 기초를 알고,당신은 향기로운 식물이 당신의 공간에 대한 가장 쉽고 다양한 무엇인지 찾을 준비가 된 것입니다. 이들은 당신의 마음에 드는 요리에 풍미의 그 여분 후원을 추가하고 다음 수준에 당신의 요리를 가지고 갈 모든 전통적인 나물이다.

바질

피자,페스토,브루스케타를 좋아한다면 바질을 재배해야합니다. 뜨거운 마르게리타 피자 위에 뿌려진 갓 고른 바질과 같은 것은 없습니다. 이 고전적인 이탈리아 허브는 식물이 플로피를 만들고 더 둥글게 만드는 덜 다리가 약한 줄기를 자라는 데 도움이되므로 정기적 인 클리핑을 좋아합니다.

신선한 페스토를 좋아한다면,이 맛있는 녹색 소스를 갈망 할 때 언제든지 신선한 공급을 위해 바질 식물 몇 개를 심습니다. 씨를 12-16 인치 따로따로 파종하는 것은 식물이 성장할 것이다 공간의 많음이 있다는 것을 지킬 것이다.

향신료

골파는 봄 양파와 함께 최고의 짭짤한 장식입니다. 다진 골파는 수프,구운 감자,아보카도 토스트,훈제 연어와 크림 치즈 베이글 위에 뿌려집니다.

그것은 성장하는 가장 쉬운 요리 허브 중 하나이며,새로운 정원사의 자신감을 구축하는 것이 좋습니다. 4-6 인치 떨어져 그들을 공장 하 고 수확 때마다 토양 위에 2 인치를 잘라 있는지 확인 하십시오. 그들은 보통 이른 봄에 다시 자랍니다.”……………..”…………….. 당신은 잎을 실란트로라고 부르고 씨앗에 대해 이야기 할 때 고수풀을 말합니다. 미스터리 해결!

이 최고 다재다능한 나물은 멕시코에서 아시아에 지중해에 많은 다른 요리에서 일반적입니다. 그것은 자르고 그(것)들에게 신선한,초본 맛을 주기 위하여 접시에 추가를 위해 완벽합니다.

그러나 실란트로에 관해서는 그것을 사랑하거나 싫어합니다. 이것은 알데하이드,또한 비누에서 찾아낸 화합물에 있는 이 나물의 부유 때문이. 어떤 사람들은 이 물질을 검출할 수 있는 유전자를 가지고 있는데,고수를 씹을 때 비눗방울 같은 맛이 난다고 주장합니다.

당신의 실 란 트로 식물 6-8 인치 떨어져 고 뜨거운 여름 태양 으로부터 그들을 보호 해야,그들은 신속 하 게 볼트 하 고 빨리 씨앗을 드롭 하려고 거 야.

레몬 밤

카모마일과 마찬가지로 레몬 밤은 최고의 진정 허브 중 하나이며 허브 정원에 귀중한 첨가물입니다. 그것은 민트 가족의 일부이며,일단 냄새를 맡으면 민트와 레몬 사이의 맛있는 혼합을 감지 할 수 있습니다. 디저트,샐러드,양조 차 및 칵테일 용 장식으로 신선하게 사용하십시오.

그것은 신선 하 고 요리 하지 소비 해야 합니다. 그렇지 않으면 모든 아름다운 향기를 잃을 것입니다. 모기 및 기타 해충을 격퇴하는 데 도움이되므로 허브 원예에 매우 편리합니다. 그것은 민트처럼 아주 격렬하게 퍼지기 때문에 그 자체로 또는 같은 가족의 다른 다양성과 함께 심습니다. 건강한 성장을 위해 씨앗 사이에 12-18 인치를 남겨 둡니다.

민트

여름 허브를 생각할 때 머리에 가장 먼저 떠오르는 것은 민트입니다. 이 고전적인 아로마 허브는 여름 샐러드,칵테일 및 아이스 티와 잘 어울리는 뚜렷한 신선한 냄새를 가지고 있습니다.

민트 잎 몇 개를 씹거나 차에 양조하는 것은 위장 장애에 대한 일반적인 민간 요법입니다. 이 아름다운 나물은 많은 다른 다양성 들어온다,그래서 다만 1 개을 선택하는것은 도전적 이을지도 모른다.

더 익숙한 냄새를 맡으려면 페퍼민트 나 스피어민트를 고수하십시오. 그러나 다른 향기로운 허브를 좋아한다면 초콜릿 박하를 주시하십시오. 그것의 유일한 향수는 당신의 마음에 드는 초콜릿 칩 박하 아이스크림을 당신을 생각나게 할 것이다,겨울철에 있는 약간 위로,아늑한 차를 양조하는 것은 중대하다.

레몬 밤과 마찬가지로 용기 안에 민트를 심고 씨앗 사이에 18-24 인치의 거리를 두십시오.

오레가노

고대 그리스인들에게”산의 기쁨”으로 알려진 오레가노는 녹색 엄지 손가락을 얻으려고 할 때 자신감을 높이는 또 다른 훌륭한 허브입니다. 이 향기로운 허브는 맛있을뿐만 아니라 항진균 및 항균 특성으로 연구되었습니다.

“피자 허브”라고도 불리며,말린 오레가노 냄새를 맡을 때이 좋아하는 이탈리아 요리에 대해 생각하지 않는 것은 거의 불가능합니다. 당신이 당신의 맛을 위해 이 요리 나물을 너무 강한 찾아내는 경우에,오레가노의 마조람—더 온화하고,보다 적게 매운,그리고 더 감미로운 취미 다양성을 시도하십시오.

그것은 다작 재배자,그래서 씨앗을 파종 할 때 떨어져 씨앗 8-10 인치를 유지합니다.

파슬리

이 잎이 많은 허브는 레몬과 비슷한 산도를 가지고 있습니다. 몇 가지 신선한 파 슬 리를 자르고 시도 하 고 즉시 엉 킴을 경험 하는 샐러드에 추가. 풍미를 더 위해,그것의 맛 및 사각사각한 짜임새를 전부 잃기 때문에 그것을 결코 요리하지 말라.

전문 정원사는 장미 덤불 옆에 파슬리를 심는 것이 더 건강하게 성장하고 꽃의 향기를 향상시키는 데 도움이된다고 주장합니다. 건강한 성장을 허용하기 위하여 각 씨 사이 좋은 8-10 인치를 제공하십시오.

수확 할 때 더 많은 성장을 장려하기 위해 식물의 중심에서 더 멀리있는 줄기를 자릅니다. 줄기를 버리지 마십시오. 대신,그들은 실제 잎 자체 보다 더 많은 맛을 유지 하는 경향이 그들을 잘라.

타라곤

이 덜 알려진 허브(프랑스 타라곤으로도 알려져 있음)는 감초와 같은 달콤하고 쓴 맛의 완벽한 조합입니다. 소스,비네 그레트 및 마리 네이드를 만드는 것을 좋아한다면 타라곤은 허브 정원에 필수적인 추가 품목이어야합니다.

이 다년생 허브의 씨앗을 파종 할 때,그들은 아주 덥수룩 한 성장으로 각 식물 사이에 좋은 18~24 인치를 남겨해야합니다.

백리향

백리향은 볶은 것과 잘 어울리는 흙과 달콤한 허브입니다. 감자,닭고기,호박,당신은 그것을 이름을 지정합니다. 그것은 태양을 사랑하고,일정한 물을주기 필요로 하지 않는다,그래서 온난한 기후에 있는 어떤 원한 정원사든지 살아를 위해 완벽하다. 백리향 씨를 파종 할 때,이 식물이 오히려 덥수룩 한 성장함에 따라 그들 사이에 6-8 인치를 남겨 두십시오.

이 지중해 허브는 손질되는 것을 좋아하며,더 많이 싹둑 할수록 더 많이 자랄 것입니다. 백리향은 매우 다작이다,그래서 당신은 당신이 무엇을 알고보다 더 많은 백리향으로 끝날 경우,그것을 건조 시도. 그것은 건조하고 신선한 맛이 좋습니다. 악몽 같은 다양성을 위해 레몬 타임을 찾으십시오.

허브를 재배하여 원예 여행을 시작

당신은 야채 정원은 아무것도 심어 적이없는 사람에게 어려운 작업 같은 느낌 생각한다면,허브 원예로 시작하는 것은 당신에게 식물 세계에서 시작하는 기술과 노하우를 제공 할 수 있습니다.