당신이 흡연자 상자를 사용하는 방법을 궁금해 한 경우,당신은 바로 찾아 오셨습니다. 기사에서이 더에 초점을 맞출 것이다.

우리 조상들은 구석기 시대부터 고기를 피우고 있습니다. 고맙게도 사용할 수 있는 최고의 흡연 자 지금 훈제 고기의 맛을 즐길 그냥 연기의 두꺼운 깃털과 함께 바닥에서 천장까지 작성 하는 당신의 가정 참아 필요가 없습니다.

바베큐의 예술은 현대 시대의 영향에 의해 상대적으로 손대지 않은 채로 남아 있지만,특히 숯 위에 직접 바베큐를 할 때,현대의 영향은 대단히 환영합니다.

그러한 현대적인 영향 중 하나는 혁신적이면서도 단순한 흡연자 상자입니다. 흡연자 상자는 성공적으로 우리의 고기를 연기하는 데 필요한 나무 칩을 보유하는 데 사용되는 내열 금속 상자입니다.

흡연자 상자 사용 방법

흡연자 상자를 사용하는 것이 더 쉬울 수 없습니다. 단순히 장소 나무 칩 흡연자 상자,장소 흡연자 상자 근처 열 소스,추가 고기 바베큐 리필 칩&필요한 경우. 가스 바베큐 또는 목탄 흡연자에 흡연자 상자를,이용하기 위하여 어떻게에 상세한 보기를 위해,읽는 보유.

흡연 상자 사용 방법에 대한 단계별 가이드

정확한 단계별 과정은 흡연자 상자와 흡연자 상자마다 약간 다를 수 있지만 흡연자 상자 사용의 일반 원칙은 동일하게 유지됩니다. 의 그들을 살펴 보자.

1 단계: 흡연자 상자에 나무 칩을 놓으십시오

흡연자 상자의 약실로 당신의 선택의 건조한 나무 칩을 두십시오. 어떤 사람들은 화재를 잡는 위험을 줄이기 위해 사전에 나무 칩을 담그는 것을 선호합니다. 현대 흡연 자 상자 이것은 불필요 한 그들은 그래서 직접 화 염에 노출 되 고 칩의 위험이 그들의 바닥에 구멍을 기능 하지 않습니다.

2 단계:열원 근처에 흡연자 상자 배치

나무 칩으로 채워진 흡연자 상자를 열원 근처에 놓습니다. 숯불 바베큐에 이것은 흡연자 상자가 석탄의 위에 직접 두어야 한ㄴ다는 것을 의미한다. 가스 바베큐에 너는 가열기의 위에 흡연자 상자를 둘 것이다. 그것은 연기가 나기 시작하는 흡연자 상자를 위한 동안을 가지고 갈 것이다,그래서 당신이 가스 석쇠에 최대에 열을 위로 도는 것이 추천된다.

3 단계:고기 바비큐 시작

흡연자가 연기를 생산하기 시작하면 버너를 일반 조리 온도로 다시 조정하십시오. 흡연자 상자가 제대로 가열되면 그것은 전체 조리 과정을 통해 뜨거운 유지됩니다. 바베 큐에 고기를 던져 하 고 평소 처럼 요리.

4 단계:필요에 따라 나무 칩 리필

때때로 당신의 나무 칩은 고기 요리를 완료하기 전에 구울 것입니다 그리고 당신은 흡연자 상자의 나무 칩 챔버를 리필해야합니다. 이런 일이 발생하면 한 쌍의 내열성 집게를 잡고 열에서 흡연자 상자를 제거하십시오. 여전히 집게 또는 내열 장갑 한 켤레를 사용하여 흡연자 상자를 열고 우드 칩 리필&흡연자 상자를 바베큐에 다시 놓습니다.

흡연자 상자 사용 팁

흡연자 상자를 최대한 활용하려면 제대로 사용하는 방법을 알아야합니다. 흡연자 상자를 사용할 경우 여기 명심할 것이다 끝 및 간계는 있는다.

• 냉장고에서 나오는 차가운 고기는 실온의 고기보다 연기를 더 잘 흡수합니다.
• 고기를 피우는 동안 바베큐의 뚜껑을 최대한 닫아 두십시오. 이것은 당신의 연기가 제대로 가능한 한 많은 고기를 침투 탈출하지 않는 것입니다.

기능 모든 좋은 흡연자 상자는

이제 흡연자 상자를 사용하는 방법을 알고,당신은 자신을 위해 하나에 손을 얻을 아마 촉각을 곤두 세우고있어. 하지만 당신은 당신의 빛나는 새로운 흡연자 상자에’장바구니에 추가’를 클릭하기 전에,다음과 같은 기능에 대한 벗겨 눈을 유지:

• 고품질 금속으로 만드는:흡연자 상자는 녹고 휘게 하기에서 상자를 막기 위하여 강철 무쇠와 같은 고품질 금속으로 할 필요가 있습니다. 고품질 금속 흡연자 상자는 당신에게 조금 더 많은 것을 요할 것입니다,그러나 많게 오래 지속될 것입니다.
• 전통적인 디자인을 가져야한다:인생에서 몇 가지의 경우와 마찬가지로,이 흡연자의 상자의 디자인에 올 때 간단한 낫다. 흡연자 상자는 당신의 고기에 어떤 재 도주 그리고 상륙든지 위험에 내 맡기기 없이 연기의 적당한 교류를 위한 조정 구멍을 특색짓어야 합니다.
• 는 붙지 않는 코팅이 있어야 합니다:붙지 않는 코팅이 없다면,흡연자 상자는 청소하기 어렵고 불쾌 할 것입니다. 나무 칩 화상,그들은 붙어 면 구멍을 방해할 수 있는 재를 만들. 너가 석쇠에 고기의 밑에 너의 흡연자 상자를 직접적으로 이용하면,주스와 지방질은 청소된것을 필요로 하는 그것으로 또한 아래로 떨어질 것이다.
• 사용하기 쉬운해야합니다:이 그릴에 아직 동안 나무 칩을 리필 할 수 있는지 확인하기 위해 상단 오픈 뚜껑 흡연자 상자를 선택합니다. 당신의 흡연자 상자의 모양 그리고 크기는 또한 최선 결과를 위한 당신의 바베큐에서 쉽게 적합해야 합니다.

밧줄을 학습? 여기에 흡연하는 가장 좋은 고기는

당신은 아직 고기 흡연 능력에 너무 확신하지 않은 경우,우리는 당신이 덮여있어. 그냥 흡연 자 상자를 사용 하는 방법을 학습 하는 때 담배를 최고의 고기는:

• 쇠고기 양지머리
• 쇠고기 갈비
• 전체 칠면조
• 전체 오리
• 양고기 어깨
• 연어

고기의 선택은 크게 연기의 성공에 영향을 미치지 만,성공적인 흡연의 핵심 부분이 사용 된 나무 칩에 있다는 것을 듣고 놀라지 않을 수도 있습니다.

흡연자 상자에 사용할 수있는 최고의 나무 칩은 무엇입니까?

고기 흡연에 대해 알고 있다면 많은 우드 칩 옵션을 사용할 수 있다는 것을 알 수 있습니다. 오크 칩에서 애플 칩-사용 가능한 나무 칩의 양을 어디서부터 시작 해야할지 모르는 경우 압도 될 수 있습니다. 여기에 나무 칩의 주요 종류에 대한 빠른 가이드와 당신이 그들을 사용해야 할 때:

사과

애플 우드는 흡연 돼지 고기,닭고기,야생 조류 품종에 좋은 곳입니다. 애플 우드의 맛 프로필은 약간 달콤한 뒷맛과 함께 온화합니다. 애플 우드는 부드러운 연기 그래서 고기를 침투 하는 연기에 대 한 시간의 좋은 몇 걸릴 것입니다 염두 해야 합니다.

알더

이 나무 칩은 연어를 흡연 할 때 주로 사용되지만 섬세한 맛은 대부분의 물고기 유형에 적합합니다. 알더 우드 칩은 가벼운 미묘한 달콤한 맛이 있습니다.

체리

체리 우드 칩은 거의 모든 고기와 잘 어울리지 만 특히 닭고기,칠면조 고기 및 햄에 적합합니다. 그것은 대부분의 고기 유형을 칭찬하는 온화한 달콤하고 과일 맛이 있습니다.

포도 덩굴

이 나무 칩은 양고기,돼지 고기 및 가금류와 잘 어울립니다. 포도 덩굴 나무 칩은 과일 향이 나는 날카 롭고 신랄한 맛이 있습니다. 포도 덩굴 나무 칩은 강한 맛을 제공하기 때문에 아껴서 사용하십시오.

히코리

히코리 우드 칩은 어깨와 갈비뼈와 같은 더 큰 돼지 고기 덩어리에 적합합니다. 이 나무 칩은 강한 달콤한 베이컨 같은 맛이 있습니다. 포도 덩굴 칩 처럼 아껴 서 그것을 사용 하 여 피하기 위해 오버 맛 내기 당신의 고기.

메이플

메이플 우드 칩은 가금류 및 가금류 고기와 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 약간 달콤한 맛과 미묘한 맛이 있습니다.

메스 키트

메스 키트 우드 칩은 붉은 고기와 매우 잘 어울립니다. 그것은 머리 흙 맛이 있습니다. 메스 키트 나무 칩은 강하고 강렬한 맛을 제공하므로 너무 많이 사용하지 않도록하십시오.

오크

오크 나무 칩은 양고기,쇠고기,양지머리 및 소시지에 적합합니다. 애플 칩이 너무 가볍고 메스 키트 칩이 너무 강할 때 그들은 선택의 중간 칩입니다. 오크 나무 칩은 중간 연기가 자욱한 맛이 있습니다.

피칸

피칸 우드 칩은 가금류와 가장 잘 작동하지만 대부분의 육류에 사용할 수 있습니다. 그것은 열매가 풍부하고 달콤한 맛 프로필을 가지고 있습니다.

흡수 또는 흡수 하지

위에서 언급 한 바와 같이,대부분의 흡연 자 상자 나무 칩 하 차 잡는 사람들이 나무 칩을 흡수 하도록 선택 하는 주된 이유의 위험을 제거 하도록 특별히 설계 되었습니다. 나무 칩을 담그는 다소 불필요한 단계 외에도 젖은 나무 칩은 마른 나무 칩보다 화상을 입히고 흡연을 시작하는 데 훨씬 오래 걸립니다.

궁극적으로 선택은 당신 것입니다. 당신이 흡연자 상자에 추가하기 전에 나무 칩을 흡수하기로 결정하는 경우,여기 방법은 다음과 같습니다:

• 당신의 몸을 담글 에이전트를 선택: 대부분의 사람들이 그냥 뜨거운 물 사용 하지만 더 많은 맛을 나누어 주다 하려는 경우 나무 칩에 레몬 주스,맥주,위스키 또는 심지어 와인을 사용할 수 있습니다.
• 당신의 나무 칩을 적시십시오:적시는 시간은 적시는 대리인이 얼마나 강한 지에 달려 있습니다. 더 강한 적시는 대리인,더 짧은 적시는 시간. 약 1 시간 동안 물 속에 나무 칩을 적시고 단순한 15 분 동안 와인에 나무 칩을 담그십시오.
• 배수 나무 칩:일단 몸을 담글 시간,배수 나무 칩 수 드립 건조 때까지 그들은 떨어지는 액체 더 이상.
• 흡연자 상자에 나무 칩을 놓으십시오:당신의 나무 칩이 배수될 때,단순히 흡연자 상자의 칩 약실에서 그(것)들을 두십시오.

흡연자없이 고기를 피우는 방법 상자

최상의 결과를 얻으려면 하나에 투자하는 것이 좋습니다. 흡연자 상자없이 고기를 피우는 방법은 다음과 같습니다.

흡연자 상자없이 바베큐에서 흡연

당신의 바베큐에 고기를 요리하는 경우,알루미늄 호일의 시트에 나무 칩을 붓는다. 나무 칩 위에 다른 알루미늄 호일 시트를 놓고 끝을 가방 모양으로 비틀십시오. 꼬치를 사용하여 호일에 구멍을 뚫어 연기가 빠져 나갈 수 있도록하십시오. 숯불 바베큐를 사용하는 경우 위에 나열된 것과 동일한 방법을 사용하거나 나무 덩어리를 석탄 위에 직접 놓을 수 있습니다.

오븐에서 흡연

오븐에서 고기를 흡연 할 때는 적절한 흡연자 상자에 들어 있지 않기 때문에 나무 칩을 미리 담가 두는 것이 좋습니다. 배수 및 알루미늄 팬에 흠뻑 젖은 나무 칩을 배치,만 팬의 바닥을 커버하고&하지 나무 칩 레이어. 오븐에 팬을 놓습니다. 오븐에 고기를 넣고 평소처럼 요리하십시오.

자주 묻는 질문

이 기사를 마무리하기 전에,우리는 당신의 불타는 질문 중 일부에 대답 할 것이라고 생각했습니다. 귀하의 질문은 여기에 대답하지 않고 위의 해결되지 않은 경우,아래의 코멘트 섹션에서 물어 주시기 바랍니다.

흡연자 상자는 어떻게 작동합니까?

흡연자 상자가 나무 칩으로 채워지고 열원 또는 근처에 적용되면 제어 된 방식으로 연기를 방출하기 시작합니다. 이 연기는 전략적으로 배치 된 구멍에서 나와 고기에 스며들 것입니다.

고기 이외의 다른 것을 피울 수 있습니까?

바베큐에 야채를 굽고 사랑하는 사람들은 당신이 너무 훈제 야채 맛을 얻기 위해 흡연자 상자를 사용할 수 있다는 것을 듣고 행복 할 것이다. 호박,가지,옥수수 및 양배추는 연기를 첨가하여 특히 잘 먹습니다.

얼마나 많은 나무 칩?

당신이 사용하는 나무 토막이 많을수록,두꺼운 연기가 될 것이며,더 이상 연기가 지속됩니다. 대부분의 흡연 자 상자 제조 업체 너무 작은 사용 하 고 챔버를 리필 하는 것을 피하기 위해 나무 칩 상자를 작성 하는 것이 좋습니다. 이것은 물론 주관적 이며 흡연 하는 고기 뿐만 아니라 사용 하는 나무 칩의 종류를 고려 해야 합니다.

결론

고기를 완벽하게 피우는 데 흡연 그릴이 필요하지 않으며 바베큐와 흡연자 상자 만 있으면됩니다. 흡연 자 상자에 대 한 가장 중요 한 부분은 그들이 저렴 한 구매,유지 하기 쉽고 멋진 손에 있다입니다.