오이 샌드위치-배 전체

오이 샌드위치는 티 파티,어버이 날 브런치,베이비 샤워,신부 샤워 또는 모임에 필요한 전채 요리입니다. 시원하고 신선하며 가볍고 맛있는 간단한 손가락 음식!

오이 차 샌드위치

오이 샌드위치는 전형적인 티 파티 박람회입니다. 그들은 다양한 모양으로 제공 될 수 있지만 항상 부드럽고 빵 껍질이없는 빵에 얇게 썬 오이,악몽 같은 허브 스프레드로 만든 작은 손가락 음식입니다.

이 작은 샌드위치는 애프터눈 티가 영국에서 처음 소개되었을 때 1800 년대로 거슬러 올라가며 부유층 만이 제공했습니다. 그들은 원래 버터 빵과 오이로 구성되었습니다. 그때 미국안에 엄청나 남쪽 숙녀는 그들을 발견하고 허브 침대 크림 치즈 퍼짐에 노치높은 쪽으로 이 샌드위치를 가지고 갔다. 오늘 그들은 모임의 모든 유형에 대중적 이고,정당한 이유를 위해-싸,만들,먹기 쉬운,빛,그리고 맛있다!

오이 샌드위치 레시피

오이 차 샌드위치에는 많은 변형이 있습니다. 이것은 당신이 우리의 조리법에 필요한 것입니다:
(자세한 내용 및 측정을위한 인쇄 레시피 카드 아래로 스크롤합니다.)

빵:부드러운 흰색 샌드위치 빵,하지만 높은 품질.
오이: 정말 어떤 오이 이러한 샌드위치에 대 한 작동 하지만 우리가 할 영어 오이 대 한 선호 때문에 그들은 적은 씨앗,적은 물,”버 릇 없는”그리고 필 링이 필요 하지 않습니다. (물론 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기지 않는 것은 당신에게 달려 있습니다.)
크림 치즈:일반 크림 치즈. 전체 지방 또는 감소 된 지방은 괜찮습니다.
마요네즈:마요네즈와 크림 치즈를 결합하면 크림 같은 질감과 맛의 균형이 향상됩니다.
허브:딜과 향신료는 우리의 허브입니다. 신선한 사용! 말린 허브는 여기에 배달되지 않습니다.
레몬 주스: 레몬 주스는 톡 쏘는 맛에 추가하고 크림 치즈 밖으로 균형을 잡습니다. 다시 신선한 것을 사용하십시오.
조미료:마늘 가루,코셔 소금,갓 갈라진 후추.

참고:핀치에 있다면(또는 정말 무 동기!)처음부터 확산을 만들려면,당신은 가게에서 허브 침대 크림 치즈의 작은 욕조를 구입하고 쉽게 확산을 위해 실온으로 가져올 수 있습니다.

선택적 추가 사항:이 섬세한 샌드위치에서는 더 적은 것이 더 많지만 매우 얇게 썬 붉은 양파를 추가 할 수 있습니다. 당신은 또한 무를 위해 오이를 교환 할 수 있습니다.

오이 샌드위치 만드는 방법

(자세한 내용 및 측정을 위해 인쇄 가능한 레시피 카드로 아래로 스크롤하십시오.
이 오이 손가락 샌드위치는 너무 쉽게 만들 수 있습니다-가장 어려운 부분은 어떤 모양으로 갈지 결정하는 것입니다. 당신은 단순히:

퍼짐 만들기:연화 크림 치즈와 허브 및 조미료를 결합하십시오.
오이를 껍질을 벗기고 얇게 썬다:오이를 약 1/8 인치 두께로 얇게 썬다.
빵에서 껍질을 자르십시오:날카로운 칼을 사용하여 껍질을 제거하십시오.
조립:모든 빵 조각의 한쪽에 허브 크림 치즈를 펼쳐 가장자리로 향하게하십시오. 오이 조각을 겹쳐서 빵 조각의 절반에 걸쳐 신선한 금이 간 검은 후추로 간을합니다. 남은 빵 조각을 얹고 크림 치즈 혼합물을 내립니다.
잘라 내기:샌드위치를 원하는 모양으로 자릅니다(아래 참조).)

오이 차 샌드위치를 자르는 방법

차 샌드위치를 자르는 데는 몇 가지 옵션이 있습니다. 첫째로,퍼짐에 버터를 바르기의 앞에 빵 껍질을 제거한것을 확인하십시요.

사각형:각 샌드위치를 반으로 자른 다음 다시 십자형으로 반으로 자릅니다.
삼각형:샌드위치를 대각선으로 반으로 자른 다음 각 대각선을 반으로 자릅니다.
원:비스킷 커터를 사용하여 라운드를 잘라냅니다.
장식 모양:쿠키 커터로 재미있는 모양을 잘라냅니다.

주:원형 또는 모양을 그만두는 경우에,당신은 아마 여분 빵을 필요로 하고 거기 많은 작은 조각이 있어 경향이 있습니다.
팁! 샌드위치를 잘라 좋은 날카로운 요리사의 칼을 사용합니다. 각 샌드위치의 가장자리가 청초한 보는 이다 그래서 그것을 청결한 중간 커트 닦으십시요. (톱니 모양으로 한 칼은 빵을 찢을 수 있고 둔한 칼은 충전물을 밖으로 짜내는 삭감하고 일으키는 원인이 되는 너무 많은 압력을 요구할 것입니다.)

오이 샌드위치가 젖지 않도록하는 방법

오이 샌드위치가 젖지 않도록하는 몇 가지 방법이 있습니다.:

영어 또는 페르시아어 오이 사용:이 품종은 일반 왁스 오이보다 씨앗이 적고 물도 적습니다.
오이에 소금을 뿌리고 휴식을 취하십시오:오이 조각에 약간의 소금을 뿌리고 약 30 분 동안 쉬게하십시오. 그런 다음 헹구고 두드려 말립니다. 이 단계는 선택 사항이지만 과도한 수분을 추출하는 데 도움이됩니다.
장벽 만들기:두 빵 조각에 크림 치즈를 뿌려 오이와 빵 사이에 장벽을 만듭니다.

미리 만들기

이 샌드위치는 조립 직후 또는 적어도 몇 시간 내에 제공하는 것이 가장 좋습니다. 시간 앞서서 그들을 만들지 말라. 이 샌드위치가 오래 앉아 있으면 오이가 습기를 방출하여 샌드위치가 흠뻑 젖습니다. 그러나 최대 2 일 전에 크림 치즈를 미리 준비하고 냉장고에 단단히 덮은 다음 빵에 퍼지기 전에 부드럽게 할 수 있습니다.)너는 또한 빵떨어져 빵 껍질을 1 일 미리 자를 수 있는다. 오이는 조립 직전에 껍질을 벗기고 잘라야합니다.

오이 샌드위치는 어떻게됩니까?

오이 샌드위치는 섬세하고 신선하며 악몽입니다. 그들은 너무 많은 것들과 잘 어울립니다. 당신은 당신의 파티를 마무리하기 위해 더 많은 조리법을 찾고 있다면,여기에 몇 가지 제안 사항은 다음과 같습니다:

파운드 케이크
레몬 타르트
미니 크랩 키시
슈가 쿠키
미니 파블로바
차가운 채소 피자
치킨 샐러드 바람개비
멜론 과일 케밥

그리고 음료를 잊지 마세요! 브런치 또는 신부 샤워를위한 최고의 선택은 딸기 달콤한 차,셜리 템플 파티 펀치,셔벗 펀치 또는이 바닷 바람 칵테일의 큰 배치입니다.

시원하고 상쾌한이 오이 샌드위치는 봄 또는 여름 오찬을위한 사랑스러운 애피타이저입니다!

이 맛있고 간단한 레시피를 좋아하시길 바랍니다. 또한 페이스 북,인스 타 그램,클립,유튜브에 전체 배를 따라하는 것을 잊지 마세요!!