칠면조 요리의 예술은 오븐에서 굽기에(말장난 의도)아래로 삶은되었습니다. 추수 감사절 저녁 식사에 가본 적이 있다면 구운 칠면조를 먹을 가능성이 매우 높습니다. 맛있는 동안 칠면조를 굽는 것은 매우 시간이 많이 걸립니다. 준비와 굽기의 시간 단 몇 분안에 사위에의해 먹는 모든 것을 있기 위하여. 더 쉬운 방법이 있습니까?

다행히,있다! 많은 사람들이 그것을 구워 대신 깊은 그들의 칠면조 튀김을 선택 합니다. 이 빠르고 효율적인 칠면조 요리 방법은 훨씬 쉽습니다. 칠면조 튀김을 생각하고 있다면,얼마나 많은 기름을 사용해야하는지 궁금 할 것입니다. 다행히도,우리는 답을 얻었다!

• 약 9 파운드의 작은 칠면조의 경우 3-4 갤런의 기름을 사용하십시오.
• 12-14 파운드 정도의 중간 크기의 칠면조의 경우 4-5 갤런의 기름을 사용하십시오.
• 최대 22 파운드의 큰 칠면조의 경우 5-6 갤런의 오일을 사용하십시오.

자주 묻는 질문에 답할 때 칠면조 튀김과 안전 요령에 대한 자세한 정보를 보려면 계속 읽으십시오.

오일의 완벽한 양을 어떻게 측정합니까?

얼마나 많은 기름 필요 합니다 정확 하 게 측정 하는 쉬운 방법 중 하나는 칠면조 고 그것을 튀김 하려고 하는 것처럼 당신의 빈 프라이어에 배치 하는 것입니다. 완전히 터키를 덮고 때까지 다음 물으로 그것을 채우기,터키 과거 인치 또는 2 보다 더 이상. 다음,물 프라이어에 남아 있는 유일한 것은 칠면조의 구멍에서 물 다시 프라이어에 드레인 해야 되 고 터키 밖으로 걸릴.

칠면조를 제거하고 물기를 제거한 후 물이 앉아있는 지점을 표시하십시오. 이것은 당신이 당신의 프라이팬에있을 필요가 얼마나 많은 기름을 알고 사용하는 표시가 될 것입니다. 프라이 기름 마크까지 채우기.

칠면조 튀김에 어떤 종류의 기름을 사용합니까?

이 유형의 기름을 사용할 필요는 없지만 땅콩 기름은 가장 좋은 종류의 기름입니다. 땅콩 기름에는 어떤 기름든지의 가장 높은 인화점이 있습니다,그래서 점화하는 것은 아주 어렵습니다. 이 기름은 매우 뜨거운 얻을 것 이다 때문에 칠면조 튀김에 대 한 좋은입니다. 당신은 의학적 이유로 땅콩 기름을 사용할 수없는 경우 또는 당신은 어떤이 없기 때문에,허용 대체 식물성 기름입니다.

기름은 무슨 온도에 체재해야 합니까?

땅콩 기름이 인화점이 높다고 해서 면밀히 모니터링 할 필요가 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 너는 깊은 곳에서 화씨 325 도 이는 기름안에 칠면조를 튀겨야 한다. 기름은 특정 온도에 점화하는 것을 시작하고,그래서 375 도 이상 가게 하지 않는다. 이는 안전 위험이 될 수 있으며 화재를 일으킬 수 있습니다.

땅콩 기름은 연기가 약 445 도이기 때문에 튀김에 좋습니다. 식물성 기름은 약 428 도에서 가깝기 때문에 훌륭한 대체품입니다. 다시 말하지만,다른 기름으로 튀기는 것은 위험 할 수 있으므로이 두 가지 중 하나를 사용하고 있는지 확인하십시오.

뜨거워지기 전에 칠면조를 기름에 넣고 싶지 않습니다. 당신의 기름이 325 도에 그 후에 천천히 깊은 프라이팬에서 당신의 칠면조를 둘 때까지 기다리십시오.

당신은 깊은 튀김에 칠면조를 다르게 준비해야합니까?

아니오. 칠면조를 튀기는 것은 완전히 다른 도전을 제시 할 수 있지만 한 가지는 확실합니다:여전히 칠면조를 같은 방식으로 준비 할 수 있습니다. 많은 사람들이 칠면조,그리고 다른 것 들의 많음에 버터를 주입 하도록 선택 합니다. 당신은 여전히 칠면조 튀김 전에이 모든 작업을 수행 할 수 있습니다. 당신은 맛에 타협 할 필요가 없습니다!

튀기기 전에 칠면조를 소금물에 절일 수 있습니까?

예. 칠면조를 소금물에 절이는 것은 고기를 맛을 내는 대중적인 방법의 한개 이다. 그것은 일반적으로 8-18 시간 동안 향신료와 양념장을 듬뿍 넣은 가방에 담그는 것을 포함합니다. 이 과정은 칠면조를 굽고 튀기는 세계에서 매우 인기가 있습니다. 당신은 사전에 소금물에 절여 당신의 칠면조의 깊은 튀김을 엉망에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

칠면조 튀김에 얼마나 걸립니까?

평균 12 파운드 칠면조는 약 45 분 동안 튀김이 필요합니다. 갈 것이다 좋은 어림셈은 파운드 당 3.5 분 칠면조 무게 이다.

칠면조를 안전하게 튀기기위한 팁

적절한 예방 조치를 취하지 않으면 튀김은 위험한 요리 방법이 될 수 있습니다. 부주의하게 하는 경우에,당신은 위로 점화해 끝낼 수 있었다,다른 사람을 점화해 얻거나,불에 당신의 집을 놓으십시오.

칠면조를 프라이어 안팎으로 가져갈 때는 실수로 불을 피우지 않도록 버너/불을 끄십시오. 결국,당신은 매우 뜨거운 액체를 다루고 있습니다. 또한 사용할 수있는 두꺼운 내화성 장갑에 투자해야합니다. 칠면조를 취급하고 끓는 기름 들락날락 그것을 들락날락할 경우,당신은 당신의 손이 튀고는 그리고 우연한 만지기에서 커버된다는 것을 확인하고 싶다.

마감

칠면조 튀김은 추수 감사절(또는 언제든지)을 더 재미 있고 덜 일할 수 있습니다. 그러나 당신이 그것을 올바르게하고 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 적당한 양의 기름을 사용하는 것은 칠면조 튀김의 가장 중요한 부분입니다. 안전 예방 조치는 또한 깊은 프라이어를 다룰 때 매우 중요하므로 안전한 방식으로 튀김을 경계하십시오. 모든-에-모두,이 칠면조를 요리하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다,당신은 2 시간 이내에 처음부터 끝까지 모든 것을 할 수 있습니다!

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