A veces, los apicultores prefieren cosechar jalea real, aunque generalmente recolectan miel la mayor parte del tiempo.
Porque se cree que la jalea real tiene beneficios para la salud y tiene una gran demanda y valor en el mercado.
Hoy en día, la jalea real es un producto comercial popular y se vende en muchos países de todo el mundo.
La jalea real es en realidad lo que las abejas obreras usaban para alimentar a la abeja reina y a las larvas para ayudarles a crecer.
La jalea real es muy nutritiva y en realidad está enriquecida con muchos nutrientes. Por eso es muy popular entre la gente.
Tabla de Contenidos
Cómo cosechar Jalea Real
Hay algunas técnicas especiales para cosechar jalea real. En realidad, la cosecha de jalea real requiere eliminar las células, extraer la jalea y luego almacenarla adecuadamente. Sin embargo, aquí estamos describiendo más sobre todo esto.
Retire las celdas
En primer lugar, debe quitar las celdas de la colmena para cosechar jalea real. Siga los pasos a continuación para retirar las celdas de la colmena.
Equipo de protección
Póngase el equipo de protección antes de comenzar el proceso. Asegúrese de llevar pantalones y mangas largas, guantes y una máscara de apicultor. No olvides usar una cubierta para la cabeza antes de comenzar.
La máscara debe adjuntar a su chaqueta para que no haya espacios entre el cuello y el ala del sombrero.
Durante un clima más cálido, optar por una chaqueta o traje ventilado será bueno. Hacerlo asegurará su máxima comodidad mientras atiende a sus abejas.
Considere la edad de las larvas
Debe considerar la edad de las larvas y debe esperar hasta que las larvas tengan al menos 3 días de edad (y se considera el mejor momento para cosechar jalea real). Y esto dará como resultado el mayor rendimiento de jalea real en su cosecha.
Guarde las larvas y devuélvalas a las células después de terminar los pasos de extracción de la jalea real. Así que ten cuidado y no dañes las larvas.
Elija los Marcos & Barrer las Abejas
Retire el marco que contiene las células de jalea real y comience a barrer las abejas. Debe estar tranquilo y moverse lenta y suavemente para evitar agitar a las abejas.
A veces, barrer las abejas puede llevar algún tiempo eliminar a todas las abejas. Porque algunas de las abejas se aferran y algunas de ellas pueden volar de regreso a las celdas.
el Marco a un Lugar Seguro
el marco a un lugar seguro, en algún lugar lejos de la colmena. Es aconsejable ir al interior con el marco para que las abejas no continúen regresando a las celdas. Y luego puedes almacenar la jalea real fácilmente que extraes.
Extracto de Jalea Real
La siguiente parte importante de la cosecha de jalea real es extraer la jalea de las células. Siga los pasos mencionados a continuación para extraer la gelatina de las células.
Use un cuchillo
Puede usar un cuchillo para cortar la parte estrecha abierta de cada una de las celdas. Hay un extremo estrecho en cada una de las células que contiene las larvas y la gelatina en su interior.
Usar un cuchillo afilado será efectivo para cortar estos extremos. Mantenga el borde plano del cuchillo al ras del borde de la celda mientras corta.
Puede cortarlas de una en una o cortar varias a la vez pasando el cuchillo por los bordes de las celdas.
Saque las larvas
Luego debe sacar las larvas de las células utilizando pinzas o pinzas pequeñas.
Las larvas se verán como un gusano muy gordo y corto y está ligeramente enrollado en el centro de cada una de las células.
Y antes de cosechar jalea real, es importante eliminar las larvas. Y esto ayudará a mantener la gelatina pura.
Una cosa importante: «no pongas las larvas en el mismo recipiente que tu jalea real». Use un contenedor separado para ellos en su lugar.
Use una espátula pequeña
Use una espátula pequeña para eliminar la jalea real restante de las células. También puede usar una pipeta para succionar la gelatina de 1 celda a la vez (haga esto para cantidades muy pequeñas).
Este es un proceso que consume mucho tiempo, y puede tomar un tiempo dependiendo de cuántas celdas hay en el marco.
Use un recipiente de almacenamiento de vidrio
Debe usar un recipiente de vidrio para almacenar jalea real mientras recolecta jalea real.
Una cosa importante a recordar es que «la jalea real se estropea en un par de horas si se deja sin refrigerar».
Para que pueda recoger una cantidad menor de jalea real a la vez y colocarlas en un refrigerador.
Almacenamiento Después de la Cosecha de Jalea Real
La última parte de la cosecha de jalea real es almacenarla. Después de recoger, transfiera la jalea real a viales de vidrio oscuro.
Transfiera la gelatina del recipiente de recolección a un recipiente de vidrio oscuro, porque es importante proteger la gelatina de la luz.
Puede usar una pipeta o una espátula pequeña para este propósito y enroscar la tapa herméticamente. Hacerlo ayudará a prolongar la vida útil de la gelatina.
Si planea congelar la jalea real, use viales seguros para el congelador y déjelos aproximadamente 0,5 pulgadas de espacio en la parte superior del vial. Esto asegurará que haya espacio adicional para que la gelatina se expanda durante el proceso de congelación. Puedes refrigerar la jalea real hasta por 18 meses. Pero si quieres conservar la gelatina por más tiempo, entonces tienes que bajar la temperatura aún más (1 °F). ¡Buena suerte!
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