Graviditet øker kvinnens ernæringsmessige behov betydelig, spesielt for næringsstoffer som energi, protein og omega-3 fettsyrer, samt for de fleste vitaminer og mineraler, inkludert folat, jern og sink.

takket være deres næringsstofftetthet, er egg et godt matvalg under graviditeten for å møte de ekstra ernæringsmessige kravene til mor og baby i løpet av denne tiden av livet.

Kan Gravide Kvinner Spise Egg?

det er trygt for gravide å spise egg så lenge eggene er fullstendig kokt eller pasteurisert. New South Wales regjeringen råder kvinner til å spise egg bare hvis de har blitt kokt grundig til minst 71°C. i tilfelle av kokt, posjert eller stekt egg, dette betyr til den hvite har satt og eggeplomme har begynt å tykne.

dette betyr at gravide kvinner kan nyte kokte egg men bør være oppmerksom på å unngå rå egg i matvarer som aioli, hjemmelaget majones, kake batter eller mousse. Majones og aioli kjøpt kommersielt er generelt trygt som de er varmebehandlet for å ødelegge eventuelle skadelige bakterier. Sjekk bruksdatoer for produkter før du kjøper og spiser.

Hvor Mange Egg Kan En Kvinne Spise Under Graviditeten?

under graviditeten er egg en fin måte å møte daglige ernæringsmessige krav på. Gravide kvinner kan nyte egg daglig som en del av et sunt, balansert kosthold som også inneholder rikelig med grønnsaker, frukt, fullkorn og riktig mengde proteinrike matvarer som egg, magert kjøtt, kylling, fisk, belgfrukter, nøtter og frø.

Fordelene Ved Å Spise Egg Under Graviditet

gitt deres tette næringsverdi, gir egg en fin måte å bidra til å møte en kvinnes daglige ernæringsmessige behov mens de er gravide.

Egg inneholder 13 forskjellige vitaminer og mineraler, omega-3 og antioksidanter og er en rik kilde til protein, noe som er viktig for en sunn utvikling av babyen. Bare en servering av egg gir nesten 100% av de ekstra proteinbehovene kvinner trenger under graviditeten.

de inneholder også store mengder kolin, et stoff som sammen med andre viktige næringsstoffer spiller en viktig rolle i utviklingen av hjernen og ryggmargen under graviditeten.

i tillegg til å ta folsyretilskudd, kan inntak av kolin under graviditet redusere risikoen for nevralrørsdefekter.

Egg inneholder en rekke vitaminer, inkludert vitamin a, som bidrar til en sunn utvikling av øyne, hud og et sunt immunsystem. De inneholder også andre viktige næringsstoffer for graviditet, som jod, folat og jern.

tabellen nedenfor viser de viktige næringsstoffene som finnes i egg og deres nøkkelrolle i svangerskapet:

*RDI for folat nevnt er FRA NHMRC anbefalinger. Alle andre tall er fra FSANZ.

Bare en servering av egg gir 620kJ, som representerer 33-44% av de ekstra kilojoule kravene under graviditet, samtidig som det gir opptil 200% av de ekstra kravene som trengs for en rekke vitaminer og mineraler.

Hvordan Nyte Egg Under Graviditet

for å få alle de ernæringsmessige fordelene med egg under graviditet mens du opprettholder mattrygghet, følg disse tipsene:

• Kok alle eggretter riktig.

• Sjekk best før datoer på pakket egg før du spiser.

• Unngå egg med sprukne eller skitne skall.

• Oppbevar eggene i kjøleskapet, inne i kartongen du kjøpte dem.

• ikke oppbevar eggene i en bolle sammen med andre matvarer; holde dem atskilt.

• Spis hardkokte egg innen tre dager etter koking.

Lær Mer om Å Legge Egg til Babyens Diett