Ingenting skriker ferien helt som en honning bakt skinke Fra den beryktede Honning Bakt Skinke Co. Dette melasse-y kjempestor brunt sukker encrusted svinekjøtt drøm var en stift på min familie Julebord. Visste du at denne arterien tilstopping bit Av Americana gjør masse avskjær å pare med den store ole skinke? HBH Co. nå serverer opp noen killer gryteretter å pare med at sukker-gjennomvåt gris-haug du har hatt gode og vonde drømmer om.
Nå vet jeg hva du tenker, hva har honeyed skinke eller en haug med vakre gryteretter å gjøre med vin? Stille din flagrende hjerte … jeg gir DEG DE FEM vin motstandere for den perfekte Honning Bakt Skinke Co. Ferie fest!
1) hovedattraksjonen, Honning Bakt Skinke, parene fantastisk med 2012 Del Carlo Zinfandel Teldeschi Århundre Gamle Vintreet. Dette er som å legge redwood dekk og polyester gardiner til dobbel bred. Faktisk, det er Fra Sammy Kershaw country tune, men fortsatt aktuelt.
2) min favoritt side, Søtpotet Gryte, møter den kampen med 2013 Vavasour Sauvignon Blanc. Muhammed Ali stil, alt som sødme blir stukket av syre.
3) tidenes klassiker av et familiestil måltid Er Yukon Potetmos, og vi bestemte oss for å doble ned på disse taters med 2012 Roth Chardonnay. Smør møter smør med En side Av Paula Deen.
4) Alle som har delt et måltid med meg vet at jeg forakter grønne grønnsaker. Jeg vet at jeg trenger å vokse opp (spare «Peter Pan» foredrag). Men et feriemåltid er bare ikke komplett med Den Grønne Bønnegryten, og jeg vasker de greenene ned med NV Vallformosa Origen Brut Rosado. Det ville ikke være en skikkelig WA måltid uten noen rosa vino!
5) Orange Walnut Cranberry Dressing er snev av sødme som binder sammen en kolesterol pakket ferie måltid, og noen tunge prikkende livslysten høflighet Av La Rambla Cava passer perfekt opp med de tyttebær.
