Mennesker har en reell appetitt for farge. Fargene som omgir oss kan faktisk påvirke våre sult signaler ved enten å aktivere eller deflating dem. Som du kan forestille deg, er det viktige nyheter for restauranter, matmerker, hurtigmatkjeder og annonsører.

Hvilke nyanser forårsaker sult å spike? Hvilke paletter inspirerer oss til å skyve platene våre bort? La oss undersøke virkningen av farger på appetitt og spisevaner.

The Hunger Hues: Farger Som Gjør At Vi Vil Spise

Rød

når det gjelder å revving opp våre lyster, er ingen farge like effektiv som rød. Ja, det er en metode bak hvorfor populære kjeder som McDonald ‘S, Pizza Hut, Chipotle, Dairy Queen, Burger King, Moe’ S, Carl ‘S Junior, Domino’ S, KFC og Wendys alle bruker rødt i sine logoer. Rød gjør oss impulsive og sultne. Kroppens biologiske respons på rødt øker hjertefrekvensen og blodtrykket for å få oss til å rive gjennom burgere, frites og mer bare litt raskere.

Spisesteder ikke bare kapitalisere på å bruke red ved å oppfordre oss til å bestille mer. Ved sit-down restauranter kan gjester spise raskere ved å bruke red d hryvcor. Det betyr raskere behandlingstid som gjør at restauranter kan betjene flere kunder per dag.

Grønn

i en tid da sunn mat er i forkant, er grønn en farge med mye kraft for matmerker. Å se grønt på en logo får forbrukerne til å tenke på naturlige ingredienser. I tillegg forbinder sinnet grønt med overflod og helse. Det er rett og slett ingen enklere måte å lage en «snap» dom som justerer et produkt med tanker om organisk godhet enn ved å bruke grønn merkevarebygging.

ved å Bruke grønn kan markedsførere også benytte seg av menneskets «gamle» hjerner. Gjennom historien, mennesker har sett for grønn mat fordi grønn mat i naturen er i stor grad næringsrik og nonpoisonous. Det er ingen tvil om hvorfor store merker som Whole Foods, Tropicana og Starbucks har alle brukt grønne logoer med stor suksess.

Gul

Guls evne til å stimulere appetitten kan ha mer å gjøre med sin evne til å sette oss i godt humør. Gul er kjent som fargen på solskinn. Det viser seg at munterheten av gul kan stimulere vårt ønske om å spise ute av glede. Dessuten kan vi ha glade, jubilante minner fra å spise i nærvær av gul som får oss til å ønske å gå tilbake til en restaurant. Merker som Sonic, Del Taco, Subway, Lay ‘s, Cheetos, Ortega og Hardee’ s bruker alle gule i sine logoer.

Farge Leksjon:» Ketchup Og Sennep » Teori

Har du hørt om en av de mest fascinerende markedsføring teorier i moderne tid? Det har å gjøre med hva som skjer når du kombinerer rødt og gult i en logo for en restaurant eller matmerke. Som du kanskje har lagt merke til, overlapper mange av logoene som er dekket under kategoriene» rød «og» gul » ovenfor, litt. Det skyldes noe som kalles «Ketchup og Sennep» teorien som markedsførere bruker ganske ofte.

under «Ketchup og Sennep» – teorien vekker merkene appetitten ved å bruke rødt før de spenner oss med gult. Kombinere de to fargene er en effektiv måte å få oss til å slutte å ta en matbit fordi det utløser både ønske og handling som trengs for å få oss gjennom en dør eller drive-up vindu. Hvis du trenger bevis på at markedsførere tror på» Ketchup og Sennep » – teorien, se ikke lenger enn røde og gule logoer fra Mcdonalds, Burger King, Wendys, El Polo Loco, Popeyes, Sonic og mer.

Appetitt Tapere: Farger Som Ikke Gjør Oss Sultne

det er mange farger som kan kategoriseres som ekte appetittmordere. Som regel, farger som er mørke, mørke eller merkelig unaturlig stenge ned våre lyster. Som et resultat, mat merkevarer og markedsførere har en tendens til å holde seg borte fra disse unappetizing fargetoner. Ta en titt på fargene som matannonsører ikke vil røre med en 10-fots gaffel.

Blå

Blå er toppfargen som ikke skal brukes i en matlogo. Det viser seg at blå er den eneste fargen på spekteret som faktisk har vist seg å undertrykke appetitten.

saken mot blå i restaurant markedsføring blir enda sterkere når du innser at mange vekttap programmer og kosthold selskaper faktisk bruker blå i deres merkevarebygging. Det inkluderer Både Weight Watchers og Jenny Craig.

selvfølgelig kan det argumenteres for at matmerker og restauranter som serverer sjømat, kan gjøre blått arbeid. Blå gjør øyeblikkelig sinnet til å tenke på ferskvann. I sin tur gjør tanker om ferskvann oss til å tenke på ferske fangster. Det kan være grunnen Til At Long John Silver er en av de sjeldne hurtigmatkjedene som har en blå logo.

Rosa

Rosa vil ikke stimulere appetitten og årsaken er at Det er litt av en unaturlig farge. Det får ofte folk til å tenke på kunstige konserveringsmidler eller rå kjøtt, ifølge Kari Hartel, RD, LD. Det er en av grunnene til at du sjelden ser rosa brukt i matlogoer. Voksne som gjør kjøpsbeslutninger, gjør bare en snapdom om at rosa er kunstig.

Grå

Grå er ikke akkurat en farge som får munn vanning. For det første er grå ikke en farge som vanligvis vokser i en hage. Hva mer, de fleste forbinder sløvhet av grå med gammel, bortskjemt mat.

Brun

Brun Er en vanskelig farge. Ethvert selskap som bruker brown i en logo, risikerer å få opp tanker om brent, overdrevet mat. Unntaket ville være merker som tilbyr bakevarer eller sjokolade fordi sinnet vil gjøre sammenhengen mellom brune og yummy desserter.

Avsluttende Tanker Å Tygge På

når du forstår hvordan farge påvirker appetitten, blir det åpenbart hvorfor så mange matmerker bruker de samme fargekombinasjonene igjen og igjen. Til slutt synes rød og gul å være vinnerne blant restauranter som prøver å få kundene til å ta raske, impulsive matbeslutninger. Merker prøver å lokke kunder i med utseendet på sunn, hele alternativer streik gull med grønt. Bunnlinjen er at det vi ser med øynene våre, påvirker til slutt hvordan magen vår føler seg.