Agurk Smørbrød er en forrett må for et teselskap, Morsdag brunsj, baby shower, brude dusj, eller noen komme sammen. Enkel fingermat som er kult, friskt, lett og så deilig!
Agurk Te Smørbrød
Agurk Smørbrød er typiske tea party fair-den perfekte lille bite som er lett, frisk og luftig. De kan serveres i mange forskjellige former, men de er alltid små fingermat, laget med tynt skiver agurker, en frisk urt spredt, på mykt, crustless brød.
disse små smørbrødene dateres tilbake til 1800-tallet da ettermiddagste først ble introdusert I England, og bare servert av de rike. De besto opprinnelig av smørbrød og agurk – det er det. Da de fantastiske Sørlige damene i Usa oppdaget dem og tok disse smørbrød opp et hakk med en herbed kremost spredning. I dag er de populære på alle typer sammenkomster, og med god grunn – de er billige, enkle å lage, enkle å spise, lette og deilige!
Agurk Sandwich Oppskrift
Det finnes mange varianter På Agurk Te Smørbrød. Dette er hva du trenger for vår oppskrift:
(Bla nedenfor til utskrivbare oppskrift kort for detaljer og målinger.)
- Brød: Hvitt sandwichbrød som er mykt, men av høy kvalitet.
- Agurk: Egentlig noen agurker jobber for disse smørbrødene, men vi har en preferanse mot engelske agurker fordi de er» burpless » med færre frø, mindre vann og ikke krever peeling. (Selvfølgelig å skrelle eller ikke å skrelle er opp til deg.)
- Kremost: Vanlig kremost. Full fett eller redusert fett er bra.
- Majones: kombinere majones med kremost gir spredningen en kremere tekstur og bedre balanse av smak.
- Urter: Dill og gressløk er våre urter av valg. Bruk frisk! Tørkede urter vil ikke levere her.
- Sitronsaft: Sitronsaft legger til den tangy smaken og balanserer ut kremosten. Igjen, bruk frisk.
- Krydder: Hvitløkspulver, kosher salt og fersk sprukket sort pepper.
Merk: hvis du er i en klemme (eller virkelig umotivert!) for å gjøre spredningen fra bunnen av, kan du kjøpe en liten kar av herbed kremost i butikken og bringe den til romtemperatur for enklere spredning.
Valgfrie Tillegg: Mindre er mer med disse delikate smørbrødene, men du kan legge til noen veldig tynt skiver rødløk. Du kan også bytte ut agurker for reddiker.
Hvordan Lage Agurksmørbrød
(Rull ned til det utskrivbare oppskriftskortet for detaljer og mål.)
disse agurkfingersmørbrødene er så enkle å lage – den vanskeligste delen prøver å bestemme hvilken form du skal gå med. Du bare:
- Gjør spredningen: Kombiner myk kremost med urter og krydder.
- Skrell og skjær agurkene: Skjær agurkene tynne, omtrent 1/8-tommers tykke.
- Klipp skorpene av brødet: Fjern skorpen med en skarp kniv.
- Monter: Spred herbedkremosten på den ene siden av alle brødskivene, pass på at den går til kantene. Lag agurkskivene, over halvparten av brødskivene og krydre med litt fersk sprakk sort pepper. Topp med resterende brødskiver, kremostblanding ned.
- Klipp: Klipp smørbrødene i dine foretrukne former (se nedenfor.)
Hvordan Kutte Agurk Te Smørbrød
når det gjelder å kutte te smørbrød, er det flere alternativer. Først må du sørge for å fjerne skorpeene før du smør med spredningen.
Kvadrater: Skjær hver sandwich i to og deretter igjen i to på tvers.
Triangler: Kutt sandwichen i halv diagonalt, deretter kutt hver diagonal i halvparten.
Sirkler: bruk en kjeksskjærer til å kutte ut runder.
Dekorative Former: Klipp ut morsomme former med kakeskjærer.
MERK: hvis kutte ut sirkler eller figurer, vil du sannsynligvis trenger ekstra brød og det pleier å være mye utklipp.
TIPS! Bruk en god skarp Kokkens kniv til å kutte smørbrød. Tørk det rent mellom kuttene, slik at kantene på hver sandwich ser pent ut. (En serrated kniv kan rive brødet og en kjedelig kniv vil kreve for mye press for å kutte og få fyllingen til å klemme ut.)
Slik Holder Du En Agurksmørbrød Fra Å Bli Soggy
Det er noen måter å forhindre at agurksmørbrødene dine blir soggy:
- Bruk engelske eller persiske agurker: disse varianter har færre og mindre frø enn vanlige voksagtige agurker, noe som betyr mindre vann.
- Salt agurkene og la dem hvile: Dryss agurkskivene med litt salt og la dem hvile i ca 30 minutter. Skyll deretter og klapp tørr. Dette trinnet er valgfritt, men det hjelper å trekke ut overflødig fuktighet.
- Lag en barriere: Spred kremosten på begge brødstykkene, noe som skaper en barriere mellom agurkene og brødet.
Å Lage Fremover
disse smørbrødene serveres best rett etter montering eller i det minste innen et par timer. Ikke gjør dem på forhånd. Jo lenger disse sandwichene sitter, vil agurkene frigjøre fuktighet som forårsaker at smørbrødene blir soggy. Du kan imidlertid tilberede kremostspredningen opptil 2 dager i forveien og holde den godt dekket i kjøleskapet (så myk det før du sprer på brødet.) Du kan også kutte skorpene av brødet 1 dag i forveien. Agurker skal skrelles og kuttes rett før montering.
Hva Går Med Agurksmørbrød?
Agurksmørbrød er delikate, friske og syrlige. De passer godt sammen med så mange ting. Hvis du leter etter flere oppskrifter for å avrunde festen din, er det noen forslag:
- Pund Kake
- Sitron Terte
- Mini Krabbe Quiches
- Sukker Cookies
- Mini Pavlova
- Kald Veggie Pizza
- Kylling Salat Pinwheels
- Melon Frukt Kebab
Og Ikke Glem Drinkene! Våre toppvalg for en brunsj eller brude dusj Er Strawberry Sweet Tea, Shirley Temple Party Punch, Sherbet Punch, eller en stor gruppe Av Denne Sea Breeze Cocktail.
Disse agurksmørbrødene Er Kule og forfriskende, og er rett og slett en deilig forrett for en vår-eller sommerlunsj!
jeg håper du elsker denne deilige og enkle oppskriften-sørg for å gi den en anmeldelse nedenfor! Også ikke glem å følge Magen Full På Facebook, Instagram, Pinterest, Og YouTube!
Agurk Smørbrød
Ingredienser
- 16 skiver høy kvalitet myk hvit sandwich brød (ca 1 brød), skorper fjernet
- 1 engelsk agurk
- 8 gram kremost , myknet
- 1/4 kopp majones
- 1 ss hakket frisk dill
- 1 ss hakket fersk gressløk
- 1 ss sitronsaft
- 1/4 ts hvitløk pulver
- 1/4 ts kosher salt
- sprakk sort pepper , etter smak
Instruksjoner
-
Skrell agurken i striper og kutt i 1/8-tommers tynne skiver med en mandolin eller skarp kniv. Legg skivene på papirhåndklær og dryss med grovt salt. La hvile i 15-30 minutter for å trekke ut fuktighet. Klapp tørr med rene papirhåndklær.
-
i mellomtiden gjør spredningen. I en middels bolle, bruk en håndholdt mikser, bland sammen myknet kremost, mayo, dill, gressløk, sitronsaft, hvitløkspulver og salt.
-
Spred den ene siden av hvert stykke brød med herbed kremost.
-
lag agurkskiver over halvparten av brødskivene. Ses med fersk sprukket sort pepper, etter smak. Topp med resterende brødskiver, kremostblanding ned. (På dette tidspunktet har du 8 fulle smørbrød.)
-
ved hjelp av en skarp Kokkekniv, kutt hver sandwich i kvartaler, skyv gjennom brødet ned til bunnen. Så du har 32 te smørbrød.
-
Server med en gang og nyt!
Ernæring
Andre Notater
