for en forfriskende grønn cocktail som smaker og ser bra ut, er dette appletini oppskrift vanskelig å slå. Enten Du leter Etter En St. Patrick ‘ s day drink, en velsmakende sommerdrikk eller En Julefest aperitiff, er denne oppskriften sikker på å tilfredsstille!

En Appletini er en martini med eple smak som har vært økende i popularitet.

Og jeg tror det er en god grunn til hvorfor. Det er velsmakende!

eplene legger til litt søthet, men fordi smaken er Fra Granny Smith epler (som er ganske tart), er det ikke så søtt.

Det er ganske mange forskjellige versjoner av denne drinken der ute, så jeg tenkte jeg skulle teste ut noen variasjoner for å komme opp med blandingen som jeg liker best.

hvis du ikke bryr deg om min natt med appletini-testing, kan du hoppe rett til delen du vil lese.

Notater Fra Linjen

Før vi begynner vil jeg si at jeg ikke er en martini «purist».

Mange som er martini kjennere sier martinier bør bare inneholde alkohol. Siden jeg vanligvis finner dem for sterke på den måten, er det ikke min filosofi.

den klassiske oppskriften

jeg startet med den klassiske oppskriften som grunnlag for alle mine tester som er:

• 3 deler vodka
• 2 deler grønne eple snaps eller eple likør (jeg brukte DeKuyper sour apple pucker)
• 1 del sitronsaft eller søt og sur blanding (valgfritt for alkohol-bare martini drinkers)

denne oppskriften passet egentlig ikke til det jeg hadde i tankene for en apple martini av disse grunnene:

• det smakte ikke så mye som epler (vodkaen var veldig tydelig)
• det var ikke veldig grønt
• sitronsaften gjør at drikken ser litt overskyet ut. Og jeg er for lat til å lage søt og sur blanding 🙂

variasjonene

så jeg prøvde å bytte målingene for apple snaps og vodka som forbedret smaken, men løste ikke fargeproblemet. Og med mindre vodka enn snaps, er jeg ikke sikker på at det virkelig kvalifiserer som en martini. (Men jeg brukte det som grunnlag for Min Appletini» lett på tini » oppskrift som du finner nedenfor).

så prøvde jeg å legge 1 Del Cointreau til den opprinnelige oppskriften. Men jeg fant ut at den oransje smaken overmannet eplet. Hvilken slags nederlag formålet med en appletini hvis du spør meg 🙂

det samme skjedde med vannmelon smaken da jeg la Til 1 Del Midori.

neste jeg erstattet sitronsaft med eplejuice (jeg tror eple cider ville være bra, også). Som definitivt var på rett spor. Det hjalp med eple smaken, men ikke med fargen.

Til Slutt brukte jeg oppskriften med eplejuice og la til denne granny smith apple syrup* (Fra Amazon).

og jeg elsker det!

sirupen legger til den perfekte fargen på grønt og litt mer sur eplesmak som holder drikken fra å være for søt.

selvfølgelig kunne jeg ikke bare stoppe der, så jeg prøvde en ekstra mulighet med min endelige oppskrift. Som var å erstatte både vodka og sure apple pucker med grønt eple vodka. Og det fungerte ganske bra også.

så her er den endelige versjonen.

Appletini ingredienser

dette gjør to apple martinis:

• 3 ounce vodka – siden vodka utgjør et flertall av drikken, bruker en god kvalitet en smaken (jeg har prøvd Absolut, Grey Goose Og Ciroc).
• 2 unser sure eple snaps eller eple pucker-jeg bruker DeKuyper Sure Eple Pucker
• 1 unse eplejuice eller eple cider
• 1 unse granny smith eple sirup – du kan finne merket jeg bruker her På Amazon.*
• isbiter

Substitusjon: Du kan også bruke eple flavored vodka(For Eksempel Smirnoff Grønt Eple). I dette tilfellet, erstatte vodka og eple snaps med 5 gram av flavored vodka. Tilsett resten av ingrediensene som er oppført.

hvordan lage den beste appletini cocktail

du kan få en oversikt over prosessen fra min video:

Hell 3 gram vodka, 2 gram apple pucker, 1 unse eplejuice og 1 unse granny smith apple sirup i en cocktail shaker.

Legg til noen isbiter.

Rist til det er kaldt.

Stamme inn i et martini glass.

Garnishes

selv om disse apple martini ser ganske alt på egen hånd, kan du fancy dem opp litt mer hvis du vil.

Kant glasset

Det første alternativet er å kaste glasset med sukker. (Hvis det ikke er åpenbart, må dette gjøres før du heller martini).

for å gjøre dette trenger du:

• sitron eller lime
• eple rimming sukker* eller vanlig hvitt sukker

Hell Litt Eple rimming sukker på en liten tallerken. (Vanlig hvitt sukker vil også fungere i en klemme).

skjær deretter en sitron-eller limekile. Klipp en spalt i fruktsiden og kjør den rundt glassets øvre kant.

eller hvis du trenger å kant mange briller, juice sitronen i en bolle som er stor nok til at toppen av glasset passer inn. Dip deretter toppen av hvert glass inn i saften.

dyp endelig toppen av glasset inn i sukkeret.

Legg til et eple garnityr

det andre alternativet er å bruke granny smith epleskiver som garnityr. (Og hvis du liker ting litt «ekstra», kan du gjøre både rimming sukker og garnityr!)

Det er noen forskjellige måter jeg liker å gjøre dette på:

• Flyte en tynn full epleskive i drikken. Jeg skar dem over midten av frukten (i stedet for fra topp til bunn). På den måten får du den vakre stjerneformen som kommer fra eplekjernen. Også, jeg fjerner alltid noen frø slik at de ikke ved et uhell ender opp i drikken.

• Klipp eplet i tynne kiler. Jeg bruker denne apple corer / slicer gadget (tilgjengelig På Amazon) * for å lage tykke kiler. Deretter skjære disse kilene i tredjedeler for å gjøre dem tynnere. Legg 3 av de tynne kilene til en cocktailplukk og legg den over kanten av martini-glasset.

• Klipp en spalt i en eplekile eller skive og hold den på kanten av glasset.

for å hindre at epleskivene blir brune, belegger du dem med sitronsaft etter at du har klippet dem.

Appletini lett på tini

for å gjøre appletinis som er litt lettere på alkohol, kan du endre mengden apple pucker og vodka som følger (dette gjør 2 drinker):

• 4 unser apple pucker
• 1 unse vodka
• 1 unse granny smith eple sirup*
• 1 unse eplejuice

eller hvis du foretrekker å ikke ha noen alkohol i det hele tatt, følg med For Vår Appletini mocktail oppskrift.

Apple martini oppskrift på en mengde

hvis du lager appletinier for en mengde, kan du blande en stor gruppe av dem på forhånd, slik at du ikke bruker hele natten på å blande drinker.

denne oppskriften gjør nesten 2 quarts av eple martini, som er nok for ca 16 porsjoner.

ikke legg til is som det vil vanne martini ned. Bare vær sikker på å lagre den i kjøleskapet slik at den forblir kald.

bland følgende ingredienser i en stor krukke og rør godt:

• 3 kopper vodka
• 2 kopper apple pucker
• 1 kopp eplejuice eller eple cider
• 1 kopp granny smith eple sirup*

hvis du skal legge til garnishes, forberede dem på forhånd slik at de er klare til å gå. Du kan også kaste brillene med sukker på forhånd.

Andre Cocktail Oppskrifter Du Kanskje Liker

• Granateple Basilikum Mojito
• Blåbær Lemonade Mimosa
• Bær Og Lime Sangria

Appletini Oppskrift

Wanda Simone

for en cocktail som ser like bra ut som den smaker, kan denne appletini oppskriften ikke slå!

4.89 av 9 stemmer

Prep Tid 5 min

Total Tid 5 min

Kurs Drinker

Mat Amerikansk

Porsjoner 2 martini

Utstyr

• cocktail shaker
• jigger

Ingredienser 1x2x3x

• 3 unser vodka
• 2 unser eple snaps eller pucker
• 1 unse eplejuice eller eple cider
• 1 unse granny smith eple sirup jeg brukte Monin (finn Det På Amazon*)

Appletini «lett på tini»

• 4 unser eple snaps eller pucker
• 1 unse vodka
• 1 unse eplejuice
• 1 unse granny smith eple sirup jeg brukte Monin (finn Det På Amazon*)

Appletinis for en mengde

• 3 kopper vodka
• 2 kopper eple snaps eller eple pucker
• 1 kopp eplejuice eller apple cider
• 1 kopp granny smith eple sirup jeg brukte Monin (finn Den På Amazon*)

Instruksjoner

• Hell 3 gram vodka, 2 gram apple pucker, 1 unse eplejuice og 1 unse granny smith apple sirup i en cocktail shaker.
• Legg til noen kuber med is.
• Sett lokket på shakeren og rist godt.
• Hell blandingen i martini briller.

Appletini «lett på tini»

• Hell 1 unse vodka, 2 unser apple snaps eller apple pucker, 1 unse eplejuice og 1 unse granny smith apple sirup i en cocktail shaker.
• Legg til noen isbiter.
• Rist godt og sil i martini briller.

Appletinis for en mengde (gjør ca 16 porsjoner)

• Hell 3 kopper vodka, 2 kopper eple snaps eller eple pucker, 1 kopp eplejuice og 1 kopp granny smith eple sirup i en stor krukke.
• Rør godt. Ikke legg til is.
• Kjøl til servering.

Merknader

Substitusjoner i alle oppskrifter, kan du erstatte vodka og eple snaps med en tilsvarende mengde eple flavored vodka. Til rim glassene

• Hell Litt Eple rimming sukker på en liten tallerken.
• Skjær en sitron eller lime kile. Klipp en spalt i fruktsiden og kjør den rundt glassets øvre kant.
• eller hvis du trenger å kant mange briller, juice sitronen i en bolle som er stor nok til at toppen av glasset passer inn. Dip deretter toppen av hvert glass inn i saften.
• dyp endelig toppen av glasset inn i sukkeret.
• Briller kan bli rimmed med sukker noen timer i forveien hvis du serverer for en mengde.

Garnishes

• Juice en sitron i en liten bolle.
• Skjær et granny smith-eple i tynne skiver eller kiler.
• Dypp eplene i sitronsaften. Dette vil holde dem fra å bli brune.
• pynt deretter glasset med:
  • flytende et epleskive i drikken.
  • skjærer en spalt i skiven eller kilen og stikker den på glassets kant.
  • setter 3 kiler på en cocktailplukk og hviler den på kanten av glasset.
• for en fest kan garnishes tilberedes på forhånd og lagres i kjøleskapet til servering.

Prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan det var!