Tørket og frisk datoer er tilgjengelig året rundt, men den friske typen er best mellom November og januar.
det er mange forskjellige varianter av frukten, men medjool-datoen er en av de mest kjente, da den har en søtere og klebrig smak og tekstur enn andre.
Oppdag vårt komplette utvalg av helseglede guider eller sjekk ut noen av våre beste datooppskrifter, start dagen med vår date og tahini grøt, og avslutt med vår makrell, dato, aubergine og konserverte sitron relish.
Ernæringsmessige fordeler av datoer
en 30g servering av datoer (tørket) gir:
- 81 kcal / 345kj
- 1,0 G Protein
- 0,1 G Fett
- 20,4 G Karbohydrater
- 20,4 G Sukker
- 1.6g Fiber
- 210mg Kalium
en servering av 30g datoer teller som en av dine fem-en-dag. Oppdag mer i vår fem-en-dagers infographic.
Topp 5 helsemessige fordeler av datoer
Rik på beskyttende antioksidanter
Datoer er en rik kilde til beskyttende planteforbindelser som har antioksidantegenskaper. Disse inkluderer polyfenoler, karotenoider og lignaner, som har vist seg å bidra til å håndtere risikoen for kronisk sykdom.
kan støtte tarmhelsen
Forskning på fiber fortsetter å støtte sin viktige rolle i helse, fra å bidra til å opprettholde en sunn tarmmikrobiom for å redusere risikoen for visse langsiktige helsemessige forhold.
en liten 2015-studie fant at datoforbruk kan redusere tykktarmskreft takket være dets høye fiber-og polyfenolinnhold, sistnevnte har også nyttige antimikrobielle fordeler.
kan støtte beinhelse
Datoer er en kilde til beinvennlige mineraler, inkludert fosfor, kalium, kalsium og magnesium. De er også en kilde til vitamin K som er nødvendig for sunne, sterke ben.
kan legge til rette for en naturlig fødsel
Inkludert datoer i kostholdet når de siste ukene av svangerskapet kan fremme cervikal dilatasjon og redusere behovet for en indusert fødsel. De er også tenkt å være nyttig i å redusere lengden på arbeidskraft. Forbindelser i frukten antas å etterligne effekten av oksytocin, et hormon involvert i arbeidskontraksjoner.
kan være en nyttig sukker erstatning
Dato sirup er en pasta laget ved å blande datoer med vann. Sirupen har en lav Glykemisk Indeks (GI) og et lavere fruktoseinnhold enn de fleste andre søtningsmidler.
er datoer trygge for alle?
Noen mennesker kan være allergiske mot datoer, og i tillegg til dette kan forbindelser som kalles sulfitter, for noen sensitive personer forårsake allergiske symptomer.
en mild reaksjon kan omfatte symptomer som kløe i munn eller tunge, nysing eller rennende nese. Hvis du opplever disse symptomene etter å ha spist datoer, snakk med LEGEN din. Hvis en mer alvorlig anafylaktisk reaksjon oppstår, ring umiddelbart etter en ambulanse.
Besøk NHS nettsted for å lese mer om allergier.
Dato oppskrifter
Peanøttsmør & dato havre potter
Orange & mint salat
Aromatisk lam med datoer
Krydret and & dato tagine
Pecan-fylt datoer
Dato & valnøtt kanel biter
Marokkansk kylling couscous med datoer
nå les
helsemessige Fordeler av kirsebær
helsemessige fordeler Av granateple
helsemessige fordeler av fiken
denne artikkelen ble sist gjennomgått 6.oktober 2021 av kerry torrens.
Nicola Shubrook er ernæringsterapeut og arbeider med både private kunder og næringslivet. Hun er et akkreditert medlem Av British Association For Nutrition And Lifestyle Medicine (BANT) Og Det Komplementære & Natural Healthcare Council (CNHC). Finn ut mer på urbanwellness.co.uk.
Kerry Torrens er en kvalifisert ernæringsfysiolog (MBANT) Med en postgraduate diploma I Personlig Ernæring & Ernæringsterapi. Hun er medlem Av British Association FOR Nutrition And Lifestyle Medicine (BANT) og medlem Av Guild Of Food Writers. I løpet av de siste 15 årene har hun vært en medvirkende forfatter til EN rekke nærings-og matlagingspublikasjoner, inkludert BBC Good Food.
alt helseinnhold på bbcgoodfood.com er gitt for generell informasjon, og bør ikke behandles som en erstatning for medisinske råd fra din egen lege eller annet helsepersonell. Hvis du har noen bekymringer om din generelle helse, bør du kontakte din lokale helsepersonell. Se våre vilkår og betingelser for mer informasjon.