for vitenskap klasse, vi gjorde en lab eksperiment for å se om en tyggegummi masse går opp eller ned når det tygges. Dette er en utmerket lab aktivitet for ungdomsskoleelever. Jeg tror min partner og jeg gjorde en god jobb med dette eksperimentet. Nyt!
Spørsmål: endrer massen av et stykke tygge etter å ha blitt tygget?
Bakgrunnsinformasjon: Grunnleggende ingredienser i tyggegummi er: tyggegummi base, softners, søtningsmidler og smakstilsetninger. Ingrediensen som gjør tyggegummi ‘chewable’ er tyggegummi base. Søtningsmidler og smakstilsetninger gir størstedelen av tannkjøttmassen. Søtningsmidler inneholder for det meste sukker, mais sirup, xylitol eller sorbitol. De fleste tannkjøtt som inneholder sukker mister 60-75% av massen etter å ha tygget i 10 minutter. Mens du tygger tannkjøttet, hjelper spytt fra munnen med å oppløse sukker (søtningsmidler) opp til 70%, noe som resulterer i å redusere tannkjøttets masse.
Hypotese: hvis tannkjøttet tygges, vil tannkjøttets masse reduseres.
Materialer:
- Ett stykke tyggegummi
- Trippelstrålebalanse
- en graf (digitalt eller på papir) for å registrere dine forskjellige masser
- Stoppeklokke eller timer med brukt
- Blyant
- En «chewer» for å tygge tyggegummi
- hjelper person til å starte og stoppe klokken og holde oversikt over data
prosedyre:
- Få alle materialer klar for eksperiment og vaske hendene
2. Mål massen av tannkjøttet på trippelstrålebalansen med wrapper på før du tygger den
3. Pakk tyggegummi og tygge tyggegummi med timeren startet i ett minutt
4. Ta tyggegummi ut av munnen og måle massen av tannkjøttet på balanse igjen på wrapper
5. Gjenta trinn 3 og 4, ni ganger til du er ferdig, og registrer hver måling på grafdiagrammet
6. Pass på at du er ferdig med alt og kast tannkjøttet
7. Legg bort alle materialer
Data :
Analyse / Konklusjon: Vår hypotese var riktig siden massen gikk ned etter At Cian tygget den flere ganger. Vår hypotese ble støttet fordi Double Bubble, merket vi brukte hevdet å være sukkerfri, hadde den laveste nedbrytningsgraden. Double Bubble brand gum jeg så opp hadde en høy startmengde sukker og mistet derfor den største mengden masse. I løpet av de første 4 «chewing trials» mistet tannkjøttet den mest kombinerte mengden masse. Den største mengden massetap ble vist under den første «chewing trial» da den gikk fra 6,35 gram til 5,03 gram. På den siste» tyggeprøven » reduserte massen minst når den gikk fra 2,21 gram til bare 2,15 gram. Jeg tror at siden spytt kombinert med tygge er ment å bryte mat ned, det er grunnen til at massen redusert. Først, massen av tannkjøttet redusert mest fordi så snart du tygger et helt stykke tyggegummi, det umiddelbart knust tannkjøttet. Senere, hver Gang Cian satte tannkjøttet i munnen, var det ingenting å bryte ned siden det allerede var knust med spytt. Det første eksempelet på vitenskapelig feil var at jeg muligens satte timeren på , et sekund eller to sent etter At Cian satte tannkjøttet i munnen. Vi burde ha telt ned «3,2,1» slik at jeg ville ha satt startet timeren på høyre sekund. Også, vi litt rushed på de to siste «tygge forsøk» siden klassen var nesten over. Også, vi glemte å sette wrapper på tannkjøttet mens du måler på den femte » chewing trial. Vi burde ha sørget for at vi fikk alt rett før vi ryddet opp.