En av de beste tingene med å holde kyllinger er å kunne nyte ferske egg. Du kan bære et friskt egg fra coop rett til frokosten din, men hvis du har flere kyllinger, er du nødt til å ha noen igjen til slutt. Så hvor lenge gjøre bakgård kylling egg siste? Svaret avhenger av flere forskjellige faktorer, inkludert kjøling og renslighet.
Hvor Lenge Kan Ferske Egg Forbli Unrefrigerated?
før du kan vurdere hvor lenge eggene dine vil holde seg godt utenfor kjøleskapet, må du bestemme om du vil vaske dem. Noen foretrekker å gi dem en rask rengjøring, mens andre lar dem være alene til det er på tide å lage mat. Hvis du bestemmer deg for ikke å vaske eggene dine, må du sørge for at kyllingene ligger på friskt halm.
debatten om rengjøring av egg er viktig Fordi det kan påvirke hvor lenge ferske egg kan utelates. Egg legges med en tynn membran på utsiden, som beskytter det porøse skallet mot bakterier. Når du vasker egget ditt i vann, fjerner du dette laget, kjent som en eggblomst, noe som betyr at det er ett mindre lag med beskyttelse.
hvis du trenger å rense egget ditt, kan du tørke det tørt for å bevare blomsten. Med det laget intakt, kan du lagre egget ved romtemperatur. Hvis du vasker bort blomsten, er det tryggest å sette eggene i kjøleskap.
Ferske egg kan bli unrefrigerated for en måned eller mer hvis de har sin blomst. Eggene du får når du handler i markeder, er vanligvis minst så gamle.
Hvor Lenge Holder Frittgående Egg Friske?
hvis du holder eggene dine i kjøleskapet, kan de vare seks måneder eller mer hvis de lagres i en lukket beholder. Over tid kan eggene bli runnier, men de er fortsatt gode å spise. Du kan alltid skrive datoen eggene ble lagt på beholderen for å hjelpe deg å holde styr.
hvis du virkelig trenger å lagre egg lenger, kan du fryse dem, men du må skille hvite og eggeplommer og fryse hver for seg. Husk at tekstur og smak ikke vil være den samme etter frysing, så det kan være lurt å bruke frosne eggeplommer og hvite i oppskrifter i stedet.
når du kjøper egg i en matbutikk, er det en «best før» dato trykt på kartongen, slik at du vet når eggene er friske. Hvis du får egg fra dine egne kyllinger, det er ingen hendig dato. Du kan glemme når et bestemt egg ble lagt eller finne ut at du savnet noen egg hvis høner har ligget på et hemmelig sted.
hvis du finner deg selv usikker på om et egg er trygt å spise eller ikke, er alt du trenger en krukke med kaldt vann for å plassere egget i. Hvis det faller til bunnen og forblir der, er egget friskt. Hvis den står opp i den ene enden, er den ikke så frisk, men fortsatt helt god å spise. Egg som flyter til toppen bør kastes — de har eksistert lenge nok for en luftlomme å danne inne.
selvfølgelig er en del av å få best mulig egg å mate lagene dine den beste dietten. Produkter Fra Nature ‘ S Best Organic Feeds er formulert med kvalitets ingredienser for å hjelpe deg med å få kvalitetsegg. Finn nærmeste butikk som tilbyr Naturens Beste Økologiske Matvarer for å hente en pose til flokken din, eller kontakt oss for å finne ut mer om våre produkter.