Høres ut som en ganske grei ting riktig? Viser seg å lage kaffe innebærer ganske mye matte. Og her trodde jeg at jeg ikke trenger å beregne igjen etter gradskolen!
ingen bekymringer for deg som vi har samlet alt du trenger å vite i en bite-size artikkel. Så i løpet av de neste 5 minuttene vil du lære å lage opptil 12 kopper kaffe uten problemer. Og ja, du trenger ikke å beregne en eneste ting!
Å Lage Den Perfekte Koppen Kaffe: Det Gylne Snitt
vi har alle hørt om det gylne snitt av ansikter. Men visste du at kaffe har sin egen golden ratio også? Det er i utgangspunktet forholdet mellom kaffe og vann.
som vi vet, kan for mye eller for lite vann eller kaffe ødelegge smaken. Noen mennesker er instinktivt gode på dette. De kaster bare litt tilfeldig mengde kaffe i vannet og voila! En god kopp kaffe er klar.
for oss vanlige folk trenger vi litt hjelp. Specialty Coffee Association Of America (SCAA) opprettet det gyldne forholdet for oss folk.
ifølge dem er det ideelle forholdet mellom kaffe og vann 1: 15 til 1:18. Dette betyr at du trenger omtrent 150 ml vann for 8,3 g kaffe.
hvis dette virker for komplisert, så ikke bry deg. Vi har laget et bord med forskjellige koppnumre og deres nødvendige forhold i neste del. Du vil finne malt kaffe til vann forhold, hele bønne til malt kaffe forhold, og alle andre malt kaffe målinger der. Fortsett å lese hvis du er interessert!
for å vite mer om dette, sjekk ut tips for å lage kaffe i en perkolator.
Så Hvor Mye Kaffe Per Kopp?
Nøyaktig Hvor mye kaffe bakken å bruke per kopp? Selv om det kan avhenge av en rekke ting, er det en grunnleggende retningslinje å følge.
Husk at kaffen din kan smake forskjellig avhengig av hvilken type kaffebønner du bruker, bryggemetoden, kaffemaskinen din og til og med typen vann for kaffen. Så det er ikke et lineært resultat.
men som de fleste av oss bruker kaffemaskiner, krever de nøyaktige forhold og tall.
her er alle beregningene du trenger for å lage en mengde kaffe:
Antall Kopper | Kaffemalt (gram) | Kaffemalt (spiseskjeer) | Vann(oz) |
1 | 8.3 | 1.6 | 6 |
2 | 16.6 | 3.2 | 12 |
5 | 41.5 | 8 | 30 |
6 | 49.8 | 9.6 | 36 |
8 | 66.4 | 12.8 | 48 |
10 | 83 | 16 | 60 |
12 | 99.6 | 18.2 | 72 |
Trenger Du Å Lage Tonnevis Av Kaffe? Bruk En Perkolator!
hvis du har gjester rundt og trenger å lage mer enn noen få kopper, i stedet for å bruke kaffemaskinen, gå for en perkolator. Det er raskere og enklere enn noen annen metode.
ja, kaffeperkolatorer kan virke ganske skremmende. stol på oss, det er det ikke. De er en veldig gammeldags kaffetrakter som har eksistert siden 1800-tallet. det beste er, uansett hvor mye kaffe du lager, forblir metoden den samme.
slik kan du bruke malt kaffe til en perkolator for å lage kaffe på kort tid:
- Åpne din perkolator og fyll opp hovedgryten med vann fra springen. De fleste perkolatorer kommer med markeringer inne i potten for å hjelpe deg med å måle riktig.
- enten din perkolator har innebygde filtre, eller du må bruke en av dine egne. Sett inn filteret på dette punktet. Du kan også bruke papirfiltre for å samle maksimale sedimenter.
- Legg til kaffegrut i filterkurven. Bruk vårt diagram for å vite nøyaktig hvor mye kaffe per kopp du skal bruke.
- Sørg for å fordele kaffegrut jevnt. Vi foretrekker grovmalt kaffe over finsliping, da den tidligere gir bedre smak.
- sett på lokket og slå på perkolatoren. Hvis det er en stovetop percolator, hold flammen på middels og hold øye med den til den begynner å koke. For en elektrisk perkolator trenger du 50-60 sekunder bryggetid per kopp.
og der har du det. Å lage kaffe ved hjelp av en perkolator er så enkelt. Du kan sjekke ut denne videoen for å forstå prosessen ytterligere.
Våre Viktige Tips for Den Perfekte Kaffen
Å Lage den perfekte kaffen er ikke bare vann-og kaffeforholdet. Det innebærer også mange andre subtile ting. Her er noen av våre tips for det:
Velg De Riktige Kaffebønnene:
det finnes to typer kaffeelskere. En som vet A Til Å om kaffebønner og den andre som griper hva som er tilgjengelig i butikken. Vi tror å vite og prøve noen forskjellige typer kaffebønner hjelper deg å forstå hva du elsker og foretrekker.
For det første er Det to grunnleggende typer kaffebønner: Arabica og Robusta. Arabica brukes i de fleste kaffebarer. Det er et flott alternativ med en nyansert smakprofil.
denne typen kaffebønne produserer ikke den sterkeste typen kaffe. Det har heller ikke så høyt koffeininnhold.
Hvis du er ute etter en sterkere kaffe, anbefaler Vi Å prøve Robusta bønner. De er mer bitter og har en veldig sterk smak.
leter du etter noen sterke kaffealternativer? Sjekk Ut hva Som Er Den Sterkeste Kaffen i 2021?
Bruk En Kaffekvern:
trenger du virkelig et hjem kaffekvern? Svaret er ja. Vi anbefaler ikke å kjøpe pre-malt kaffe.
de varer ikke bare bare noen få måneder, men smaken er heller ikke veldig bra heller. Pre-malt kaffe går foreldet veldig raskt. Så du ender opp med en blid-smaker kaffe med en vannaktig, tynn konsistens.
så i stedet kjøpe unroasted / stekt kaffegrut og male dem hver uke. Dette vil gi deg det beste kick av smak og koffein, og ikke glem hvor fantastisk nykvernet kaffe lukter.
hvis du er ute etter en god kaffekvern, sjekk ut Vår Baratza Encore vs Capresso Infinity kaffekvern gjennomgang.
Bruk En Kvalitet Kaffetrakter:
som en tidligere pulverkaffe stoffmisbruker, kan jeg forstå hvorfor det føles så skremmende å eie en kaffetrakter. Hvem ønsker å lære denne kompliserte maskinen for en kopp kaffe? Å, hvor feil jeg var tilbake da!
sannheten er at kaffemaskiner er veldig enkle å betjene. De fleste moderne maskiner i dag kommer også med forhåndsinnstilte funksjoner som espresso, double shot, og til og med meieriprodukter som cappuccino eller latte.
så alt som trengs for deg, er å fylle opp vannbrunet og legge til litt kaffegrut til det. Trykk deretter på en knapp og kaffen er klar! Det er faktisk verdt hver krone for en kaffe elsker.
dessuten Er du selv en kaffe elsker hvis du ikke har mer enn en kaffetrakter?
Sjekk Ut De Hotteste Kaffemaskinene i 2021 for å sammenligne og velge din favoritt.
Melk og Dens Alternativer:
etter hvert som flere og flere mennesker vender seg mot plantebaserte melkealternativer, er det nysgjerrig å vite hvilken av dem som fungerer best med kaffe.
Alle har sine foretrukne melkealternativer. Vi personlig elsker mandel og cashew melk for sin søte, kremet og nutty smak. Hvis du spør meg, har jeg helt konvertert til mandelmelk som det faktisk smaker bedre enn meieri.
Men det er faktisk tonnevis av forskjellige alternativer fra soyamelk til havremelk. For å vite mer om Dette, sjekk ut våre Beste Kokosmelksubstitutter.
en ting å huske på er at kaffe er veldig surt. Så sørg for å legge til melk først og deretter kaffen. Denne måten melken ikke curdle opp og skille.
hvis du er ute etter en god kaffe perkolator, sjekk ut vår beste kaffe perkolator maskin gjennomgang.
Ofte Stilte Spørsmål
Hvor Mye Koffein er i En Spiseskje Malt Kaffe?
Dette kan ikke være veldig bestemt som ulike typer kaffebønner har ulike koffein nivåer. Men i gjennomsnitt har en spiseskje kaffe 7 mg-110 mg koffein. Dette er spesielt For Arabica og Robusta bønner. Det er selvfølgelig sterkere kaffealternativer, men vi snakker ikke om dem.
Hvor Mye Malt Kaffe Per Kopp Er Nødvendig for fransk Presse?
generelt er det ideelt å bruke et forhold på 1: 15 kaffe til vann. Dette betyr at du bør bruke 1 gram kaffe for hver 15 gram vann. Hvis du konverterer den til spiseskjeer, ville det være rundt 3 ss per kopp.
Hvordan Måle Malt Kaffe til Brygging?
vi liker å bruke en spiseskje for kaffegrut. Så for hver kopp kaffe, bruk 1-2 ss kaffegrut. Hvis kaffen er sterk, bruk bare en spiseskje. Men for lettere bønner Som Arabica, kan du gå for 2 ss.
de fleste standard kaffemaskiner nevner faktisk mengden kaffe du må legge til. Så det er ikke så komplisert å forstå.
Hvor Mye Malt Kaffe Er Nødvendig for 12 Kopper?
hvis du lurer på hvor mye malt kaffe er for 12 kopper, er svaret ganske enkelt. Du trenger 18 ss kaffe bakken for 12 kopper vann.
dette vil gjøre den perfekte kaffen hver gang. Men avhengig av dine preferanser kan du legge til eller redusere noen spiseskjeer her og der.
Kan Du Bruke Malt Kaffe i En Keurig?
ja, Du kan bruke malt kaffe i Din Keurig kaffetrakter. Men du må sørge for at grinden ikke er for fin og heller ikke for grov. Keurig er veldig spesifikk, så du må male kaffen din tilsvarende.
Takeaway
Nå som du vet nøyaktig hvor mye malt kaffe per kopp som trengs, kan du lage den perfekte kaffen hver gang. Og det beste er at vårt diagram hjelper deg med å lage en mengde kaffe med det beste forholdet.