Hvor stor av en kalkun kan du steke i en 30 quart frityr? Vi har undersøkt for å svare på dette spørsmålet, slik at du kan spare tid inn og ut av kjøkkenet. En 30-quart frityrgryte kan holde kalkuner som er opp til 20 pounds.
hvor stor av en kalkun vil passe i en frityrgryte? For en 18 pund kalkun frityr, hvis kalkun er 14 pounds eller mindre, kan du frityr det hele. Hvis kalkun er 15 pounds eller mer, skille bena og lårene fra brystet og stek dem separat. Ikke prøv å steke en utstoppet kalkun.
Hva er den største kalkun du kan frityr? Hvor Stor Av En Kalkun Kan Du Frityr? Du kan steke en kalkun så stor som 22 pounds, men du må kanskje dele den i stykker. Stick med en kalkun som er mellom 9 og 14 pounds slik at du kan holde kalkun intakt.
Hvilken størrelse frityr trenger jeg for en 20 pund kalkun? Slik velger du riktig størrelse pott: 26-quart: for steking av en 12-til 14-pund kalkun. 34-quart: for steking av en 14-til 20 pund kalkun. 40-quart: for kalkuner større enn 20 pounds.
hvor stor av en kalkun kan du steke i en 30 quart frityrgryte? – Relaterte Spørsmål
Hvor mange quarts trenger du å steke en kalkun?
Fyll potten med peanøtt eller rapsolje opp til merket du gjorde tidligere-du trenger 4 til 5 liter for å steke en 12-til 14-pund kalkun i en 30-quart pott.
Kan du frityre en 22 lb kalkun?
Frityrsteking
nå er du klar for main event: matlaging kalkun. Når kalkunen har vært nedsenket i den varme oljen, kok i 3 til 3 1/2 minutter per pund. Stek kalkuner som er 10 til 13 pounds for 3 minutter per pund, og for kalkuner fra 14 til 20 pounds, kok i 3 1/2 minutter per pund.
Kan du frityre en 20 pund kalkun?
siden kalkuner skal være dypt stekt i 3 1/2-4 minutter per pund, vil en 20lb kalkun ta 1 time og 10-20 minutter.
kan en kalkun være for stor til å steke?
Hvor Stor Kalkun Kan Jeg Steke? Både innendørs og utendørs frityrgryter jeg brukte hevdet at de kunne håndtere opp til en 18-pund fugl. I tilfelle av innendørs frityrkokeren kan en 18 pund kalkun sitte fast og syltetøy rotisserie mekanismen. Mitt råd er å ikke gå over en 15-pund kalkun i frityrgryter som hevder en 18-pund maksimum.
bør en kalkun være romtemperatur før frityrsteking?
La det sitte i romtemperatur i minst 30 minutter før tilberedning. Etter 35 minutter, kontroller temperaturen på kalkunen ved hjelp av et sondtermometer. Når brystet når 151 grader F, fjern forsiktig fra oljen og la den hvile i minst 30 minutter før carving.
Kan du steke en 16 lb kalkun?
Hvor lang tid tar det å steke en kalkun? Det betyr at en 12 pund kalkun kan ta ca 45 minutter, og en 16 pund kalkun kan ta nesten en time! Til tross for den lange tiden det tar å steke, må du aldri forlate en dyp stekekalkun uten tilsyn. Hold deg på hånden med en pose med natron i tilfelle du trenger å sette en olje brann ut.
steker du en kalkun med lokket på eller av?
Hold øye med fuglen under steketiden, og sørg for at temperaturen er på 350 under tilberedningen. La det bli avdekket. Du bør steke kalkun i 3-4 minutter per pund.
Hvor MANGE BTU trenger jeg å steke en kalkun?
Modeller tilbyr vanligvis et sted mellom 50.000 og 200.000 Btu per time (15.000 til 60.000 Watt), som er mange Ganger hva en bolig gass komfyr kan levere.
Hva temp gjør du steke en kalkun?
når matlaging kalkun deler, bør oljetemperaturen være 325° F; det kan ta 4 til 5 minutter per pund for å nå de anbefalte temperaturene (mørkt kjøtt til en indre temperatur På 175° F til 180° F, og hvitt kjøtt til en indre temperatur på 165° F til 170° F). Du trenger 2,5-3 liter olje.
Hvilken vei legger jeg kalkunen i frityrgryten?
kalkunen skal plasseres i kurvhalsenden først. Senk kurven langsomt i varm olje for å dekke kalkun helt. Opprettholde temperaturen på oljen ved 350 grader F (175 grader C), og kok kalkun i 3 1/2 minutter per pund, ca 45 minutter.
hvilken olje er best for steking kalkun?
Gode oljer for steking kalkuner inkluderer peanøttolje, maisolje, rapsolje, bomullsfrøolje, saflorolje, soyaolje og solsikkeolje.
friterer du kalkunbryst opp eller ned?
Plasser kalkun, brystsiden opp, i frityrkurven. Senk kurven sakte ned i varm olje. Prøv tyrkia om 30 minutter (eller 3 minutter per pund), opprettholde oljetemperaturen så nær 350°F som mulig.
bør du saltlake en kalkun før frityrsteking?
det første trinnet for å lage en deilig stekt kalkun er å lage en god saltlake som vil infuse kalkunen med smak før den kokker. Plasser en tint 12-15 pund kalkun i saltlake i 18-24 timer. Skyll deretter tørk den brined fuglen. Fjern eventuelle bånd på trommestikkene; kalkunen skal være bar.
må tyrkia være helt nedsenket i olje?
når du arbeider med store mengder varm olje, velg et kokekar som er stort nok til å senke kalkunen helt ned uten at den søler over. Oljen skal dekke kalkun med 1 til 2 tommer. Velg et trygt sted utendørs for dyp fett steking en kalkun. Varm matoljen til 350°F.
Hvor lang tid tar det å frityre en 25 lb kalkun?
Plasser kalkunen i en avløpskurv, halsen først. Arbeid sakte og forsiktig, senk kurven forsiktig inn i den varme oljen for å dekke kalkunen helt. Opprettholde temperaturen på oljen ved 350 grader F (175 grader C), og kok kalkun i 3 1/2 minutter per pund, ca 35 minutter.
Hva gjør du hvis kalkunen din er for stor til en frityrgryte?
hvis fuglen er for stor, vil oljen spyle over potten og skape brannfare. Også, hvis fuglen til for tung, får det ut vil være en utfordring. Fjern nakken og giblets fra kroppshulen. Hvis du bruker en hel fugl, fjerne wire eller plast truss som holder bena på plass.
kan du steke en hel kalkun på komfyren?
på grunn av størrelsen på kokeutstyret og den store mengden olje som kreves, bør frityr en hel kalkun aldri forsøkes innendørs. Biter av kalkun kjøtt kan trygt stekt innendørs ved hjelp av tradisjonelt utstyr som en liten gryte på en komfyr.
hvor lenge skal tyrkia hvile etter steking?
la kalkunen hvile i 30 minutter før carving. MERK: Oljen vil være varm i noen timer etter steking. Ikke berør eller kast før den er helt avkjølt. Skjære som ønsket.
Hva er den sunneste oljen for frityrsteking?
for frityrsteking anbefales det å bruke saflorolje og riskliolje, da de er perfekte for hjertet ditt og tåler steketemperaturer på nesten 500° F. du kan også bruke peanøttolje, solsikkeolje, sennepsolje eller vegetabilsk olje hvis du steker på 400-450° F.