Når det gjelder melk, som med de fleste ting meieri, er den beste måten å fortelle om det har gått dårlig, ja, du gjettet det, for å se etter eventuelle endringer visuelt.

en endring i farge er en av de første merkbare endringene som skjer.

hvilken farge er søtet kondensert melk? Søtet kondensert melk bør være lett krem eller ‘off white’ i fargen, men over tid vil det bli mørkere og mer gul.

endringen i tekstur av kondensert melk er en annen viktig ting å se etter.

mens søtet kondensert melk vanligvis er tykk, er konsistensen slik at du fortsatt kan hente den ut av beholderen (men ikke så rennende som vanlig melk), på en måte som oser.

hvis du ikke lenger er i stand til å hente kondensert melk ut av beholderen, og det ser ut til å ha klumper i det, har det sannsynligvis gått dårlig og som sådan bør ikke konsumeres.

Enda et sikkert tegn på utløpt kondensert melk er at du kan fortelle ved å bare se på melken er tilstedeværelsen av mugg.

kan du fryse mandelmelk? Hvordan gjøre det riktig. Klikk for å lære.

denne tilstedeværelsen av mugg på melk er ofte forårsaket på grunn av mangel på riktig lagring. Hvis du ser noen mugg på melken, bør den ikke konsumeres.

tilstanden til boksen eller beholderen kan også være et telltale tegn på friskheten av melken.

hvis boksen har noen tegn til svulmende, enten på toppen eller på sidene, kan det være lurt å kaste boksen og bør ikke risikere noen bivirkninger av forbruker bortskjemt kondensert melk.

det samme gjelder hvis boksen lekker, alvorlig dented, rusting, eller har hull i den.

Å Ty til luktesansen din kan også bidra til å avgjøre om en boks med søtet kondensert melk har gått dårlig.

mens søtet kondensert melk har denne søte, kremete lukten (nesten som karamell)

når du tar en god gammel eim av boksen og får en sur, ubehagelig eller generelt lukt som kommer fra kondensert melk, kan det være på tide å kaste den ut.

Klikk Også for å sjekke ut: Hvor lenge varer melk?

holdbarheten til søtet kondensert melk.

hvis din søtet kondensert melk er kjøpt, så lenge boksen forblir uåpnet, bør du lagre den på et kjølig og tørt område, vekk fra direkte sollys og andre varmekilder.

en uåpnet boks med søtet kondensert melk kan vare mens den er lagret i pantryet i opptil ett år forbi sin beste dato.

Hjemmelaget søtet kondensert melk derimot bør definitivt oppbevares i kjøleskapet når den er avkjølt etter å ha blitt tilberedt.

men når den er åpnet, bør en boks med søtet kondensert melk enten brukes til ferdigstillelse eller eventuelle rester oppbevares i kjøleskapet.

siden resealing en åpnet kan vise seg å være nær umulig, ville det være lurt å overføre eventuelle rester søtet kondensert melk til en resealable lufttett beholder.

hvis du ikke har en på kjøkkenet ditt, kan du velge å bruke plastfolie eller aluminiumsfolie og et gummibånd (husk at dette alternativet bare vil være nok i noen dager).

vanligvis er holdbarheten til kjølt søtet kondensert melk i stor grad avhengig av naturen og måten å lagre.

Forutsatt at resterende kondensert melk er ordentlig forseglet og kontinuerlig kjølt, kan den vare i opptil to uker.

Hva Er Den Beste Erstatningen For Fordampet Melk? Klikk her for å lære.

kan du fryse søtet kondensert melk?

vel, for å si det enkelt, at metoden for bevaring ikke kommer sterkt anbefalt.

dette skyldes det høye sukkerinnholdet, melken når den er frossen, vil ikke fryse fast og vil skille seg fra. Melken blir senere vassen når den tines.

når det skjer, homogenisere det tilbake til sin opprinnelige tekstur bare vil ikke skje uansett hvor kraftig du riste, røre eller blande.

men hvis du ikke har noe imot den lille endringen, frys melken.

Dette vil holde søtet kondensert melk i mint tilstand i opptil tre måneder. Husk at du ikke skal fryse kondensert melk.

siden søtet kondensert melk ofte selges i bokser, må en beholder som ikke er ideell for frysing, overføre melken til en frysesikker beholder som også kan forsegles og lufttettes.

jeg vil foreslå å dele eventuelle rester søtet kondensert melk i mindre porsjoner før frysing for å gjøre det mer håndterlig.

på denne måten blir avfrosting mindre av hodepine. Det vil også gjøre deg godt å merke hver resealable beholder med søtet kondensert melk når du plasserer dem i fryseren.

husk å ikke fylle beholderen til randen ved frysing. Du må la det kondenserte melkerommet ekspandere når det fryser.

hvis du bruker en resealbar plastpose, må du sørge for å fjerne overflødig luft i posen før forsegling.

det er viktig å merke seg at temperaturen i fryseren må forbli konstant og stabil. Hvis mulig, konsumere tilførsel av frossen søtet kondensert melk så snart som mulig for å få den beste smaken fra den.

hva er forskjellen mellom søt kondensert melk og fordampet melk?

er søtet kondensert melk trygt å bruke etter utløpsdatoen?

Ja, det er det.

Kommersielt hermetisert søtet kondensert melk vil vanligvis bære en ‘sell-by’ dato.

dette er bare et estimat av produsenten om hvor lenge den søtede kondenserte melken vil forbli i topp kvalitet.

dette er forutsatt at den søtede kondenserte melken er lagret riktig, at den uåpnede boksen ikke er skadet og at det ikke er merkbare tegn på ødeleggelse i melken når du har åpnet boksen.

dette er også gitt at utløpsdatoen ikke har passert med betydelig tid, si et helt år.

hva skjer Hvis jeg inntar bortskjemt søtet kondensert melk?

Først vil jeg ikke råde deg til å konsumere bortskjemt søtet kondensert melk.

Selv om det var et salg på ditt lokale supermarked og du lager opp, men på en eller annen måte glemte noen bokser som du fortsatt har liggende rundt, og du vil bare ikke kaste bort noe).

Å Spise bortskjemt søtet kondensert melk kan utsette deg for mer eller mindre de samme farene som du vil oppleve ved å spise sur eller slått melk.

disse inkluderer; magesmerter, kvalme, diare, eller en lavgradig feber.

disse symptomene har en tendens til å være ganske mild og bør passere på egen hånd uten behandling. Du vil imidlertid sørge for at du forblir hydrert(dette er spesielt hvis du opplever mye å kaste opp eller har diare).

men hvis noen av symptomene er mer alvorlige og varer i lengre tid(dette kan bety feber over 37 grader Celsius eller oppkast og diare som varer lenger enn to dager).

du må kanskje søke legehjelp så snart som mulig, siden dette er tegn på at du kan ha en mer alvorlig infeksjon.

går kokosnøttolje dårlig? Klikk her for å lære.

Hva kan du gjøre med leftover søtet kondensert melk?

Ingen ønsker å kaste bort enda en dråpe av denne deilige godheten, så her er et par måter du kan bruke resten av en åpnet boks med søtet kondensert melk:

• Legg litt smak til kaffe eller te.
• bare bake en annen velsmakende godbit

den sikreste måten å sørge for at du ikke kaster bort noe av den kremete søtheten som er kondensert melk, er å gå videre og bake en annen godbit.

Hvem vil ikke ha dobbelt så velsmakende, dobbelt så godbiten?

• Gå den salte måten

Den som sa at søtet kondensert melk bare er til dessert, gikk alvorlig glipp av livet.

når du lager marinade til svinekjøtt eller kylling, vil det fungere like bra som sukker ville. Et pluss ville være å bruke det i en tallerken som har kokos i den.

• Legg det til iskrem

hvis du er en stor fan av å gjøre det selv, gir søtet kondensert melk et ekstra nivå av oomph til enhver hjemmelaget iskrem.

dette er spesielt når du jobber med en ikke-melkebase(som kokos).

• Gå gale Og forberede Dulce De Leche

Dulce De Leche er En Søramerikansk konfekt.

denne spesielle er en som har blitt kokt ned til fargen og konsistensen har endret seg til karamelsaus eller til og med butterscotch.

Dulce De Leche er både søt og fet.

siden søtet kondensert melk er halvveis til dulce de leche allerede, er alt du trenger å gjøre, å gi det en liten nudge sammen mot å oppfylle sin skjebne (lol).

denne prosessen kan være så enkel som å forsiktig koke kondensert melk på svært lav varme i en kasserolle til den blir mørk og tykk akkurat som butterscotch.

• Hell Det På Bokstavelig Talt Noe

Ok, ingen spøk, søtet kondensert melk er veldig allsidig, og det er svært få ting du ikke ville sette den på.

ta for eksempel en rask dessert om sommeren, kaste noen frukter som fersken eller aprikoser med en spiseskje eller så av søtet kondensert melk.

Fortsett å bake i en lavvarmeovn til fruktene har karamellisert.

Det kan også legges til crunchy toast.

Sjekk også ut: En liste over Egnede Helmelksubstitutter