Absint Har hatt et visst rykte for sin styrke og hallusinogene karakteristikk(mer om det senere).

det er morsomt å lage absint hjemme, enten du vil gjøre det bare for å lage en tilpasset dine preferanser, eller for å få en hallusinogen versjon.

denne guiden vil fortelle deg hvordan du lager absint, pluss noen flere ting med informasjon, slik at du kan nyte det på egen hånd!

Hva Er Absint?

Absint er destillert brennevin som er laget av alkohol og en plante kalt artemisia absinthium eller » malurt.»Den har en umiskjennelig grønn farge og en bestemt smak avledet fra denne planten.

det forbrukes vanligvis fortynnet i isvann med litt sukker tilsatt.

Hva Er Absint Som?

hvis du går gjennom den kjedelige prosessen med å lage din egen absint, er det viktig at du vet hva du får.

1. Den har en veldig sterk smak og abv innhold, akkurat som andre brennevin som vodka, rum, eller hjemmebrent. Så vi advarer deg når du bruker dette. Det er ikke for alle.
2. det smaker som lakris og anis. Med tanke på hvor delt folk handler om smaken av lakris, er det viktig at du vet hvor du står siden du kanskje ikke liker dette.
3. ikke all absint er hallusinogen. Malurt, med høy konsentrasjon av thujone, håndterer dette. Dette er ulovlig I USA, så absint du finner her har ikke hallusinogene karakteristiske de i andre land har.

Hvor Kom Absint Fra?

den virkelige opprinnelsen til absint er uklart ‘ men noen har forsøkt å spore den.

Tonic

Absinthe ble først laget som en helse tonic på 1700-tallet og ble laget av en rekke forskjellige urter, som sitronmelisse. Ofte ble denne tonicen brukt som smertestillende eller en » folkekur.»

ifølge historier hadde alle forskjellige oppskrifter for absint, med noen til og med inkludert snegler, kyllinger og fett!

fra dette fortsatte absint å utvikle seg til det ble kjent for kombinasjonen av fennikel, anis og malurt.

The Discovery

uansett er de alle enige om at i det 19. århundre ble absint konsumert som både en kurativ potion og en libation.

mange tror også at absint ble først opprettet av en den franske legen Pierre Ordinaire ved å blande alkohol med artemisia absinthium, som er en urt som har fordøyelses, anti-inflammatorisk, og antiseptiske egenskaper.

Mens Den først ble brukt til medisinsk bruk, ble den spesielle smaken så tiltalende at Den ble en svært populær raffinert likør i Sveits, hvor Ordinare bodde.

Henri-Louis Pernod begynte deretter å produsere absint industrielt i 1805.

i 1912 måtte de lage absint i så store mengder for å levere den enorme etterspørselen, som utgjorde 220 millioner liter I Frankrike alene.

Den «Forbud»

For ganske lang tid, Europa hadde et forbud mot absint.

Nesten alle selskaper engasjert i absintproduksjon fra tidlig på 1900-tallet til 1920-tallet endte opp med å bli stengt for hallusinogene rykte denne drinken hadde.

dessverre førte En konsekvens av forbudet mot absinth til at kunnskapen mistet hvordan absintproduksjonen normalt ble gjort.

mye av det vi vet for å lage absint er forsøk på å gjenskape tidligere oppskrifter.

imidlertid har de opprinnelige oppskriftene selv blitt helt tapt.

Hvordan Lage Absint Hjemme: Hva Du Trenger

Utbytte: 95 bevis absint

Materialer:

• Flaske
• Sil eller klutpose
• varm mørk lagring

Ingrediensliste

• alkoholbase: Brennevin som passer din smak, som vodka
• 35 gram malurt
• 35 gram anisfrø
• 8 gram stjerneanis
• 4 gram fennikelfrø
• 8 gram Angelica rot
• 4 gram merian
• 4 gram koriander
• 4 kardemomme pods
• en halv frø av muskat

de grunnleggende elementene for hjemmelaget absint består av den hellige treenighet av malurt, anis, og fennikel, sammen med en brennevin som vodka. Ingredienslisten ovenfor vil gi deg mer smak og en mer berusende slag. Imidlertid er de valgfrie.

malurt skiller en hallusinogen fra en ikke-hallusinogen absint.

du kan bruke forskjellige urter i absintoppskrifter. Kombinasjonen av disse er hva absinthe makers vakt tett.

en enkel endring i mengden du bruker, kan helt forandre smaken og gjøre den til noe helt ukjent etter at den har gjennomgått destillasjonsprosessen.

Noen som du kan bruke inkluderer isop, artemisia Pontiac, sitronmelisse, peppermynte, calamus, sandeltre, ganepi, ulike frø, og mer.

Dersom Du Har Gjort Hallusinogen Absint:

Sørg for at du får «grand wormwood» eller artemisia absinthium plante, som er den typen som har en forbindelse kalt thujone. Sikrere og mildere alternativer er kongelig eller petite malurt.

Merk at det er best å kjøpe det friskt, selv om det kan være litt vanskelig å finne.

PRO TIPS:

vi anbefaler at du kjøper alle disse ingrediensene separat og blander dem selv for å oppnå bedre resultater. Dette vil også tillate en å justere oppskriften til dine preferanser senere.

Husk at det vil ta mye prøving og feiling for å finne den eksakte oppskriften du vil elske, så å ha separate ingredienser er avgjørende for å få den beste absinten ut av denne prosessen.

Her Er Trinnene På Hvordan Du Gjør Absint Hjemme:

Den Enkle Måten: Gjør Absint Gjennom Infusjonsmetoden

Trinn #1: Bland

Legg til 1/3 kopp urteblandingen du har brukt til 750 ML av din brennevin av valg.

Trinn # 2: Vent Og Gjør Macerate

sørg for å lagre blandingen i en flaske og plasser den på et varmt, mørkt sted. Du kan velge å vente fra hvor som helst mellom 2 uker til 2 måneder.

for å lage maceratet, fyll malurt og vodka sammen i noen dager.

Trinn # 3: Straining Og Destillasjon

når lagringsperioden er ferdig, spenne urter ut. Deretter destillere den brune, bitter væske ved å koke den. En god still kit vil gjøre dette enkelt å gjøre. Dette fjerner bitterhet og litt alkohol.

Trinn # 4: Legg Til Macerasjonen Og Fortynn

Husk den andre infusjonen du gjorde? Legg det til destillert absint. Vann tilsettes også for å fortynne destillatet.

Trinn # 5: Prøv Og Prøv

hvis du prøver dette, merk at macerated absinth er vanligvis bitter fordi de bitre komponentene ikke er skilt fra essensielle oljer under infusjonen.

du har kanskje lagt merke til at vi egentlig ikke har gitt deg nøyaktige målinger her. Dette skyldes at de opprinnelige oppskrifter for å lage absint den tradisjonelle måten lenge har gått tapt.

så, mye av denne prosessen krever prøving og feiling for å finne ut hvilke forhold som fungerer for deg.

Fortsett å prøve til du finner ut riktig urteblanding og forhold mellom alkohol, macerat og H20! Ha det gøy i prosessen!

Metode 2: Oljeblandingen

Trinn #1: Fyll Med Malurt

Plasser alkoholen i en glassflaske med malurt. Lukk flasken med en forseglet kork, la den sitte i en måned.

husk å riste flasken et par ganger om dagen.

Trinn # 2: Grind Urter

Grind urteblandingen av ditt valg ved hjelp av en mørtel og pestle. Ikke vær redd for å eksperimentere og finne ut hva som fungerer for deg. Dette er fordelen ved å kjøpe alt separat!

Trinn #3: Filtrer Og Legg Til Urter

når måneden er ferdig, filtrer den klare væsken for å fjerne urten.

legg deretter til urteblandingen du tidligere har malt opp. Dette er hva som vil farge absinten og fungerer akkurat som en tepose som du legger inn i destillatet.

Du kan enten bruke en helt frisk flaske eller den samme som du infundert vodkaen. Hvis du bruker samme flaske, sørg for at du vasker og tørker den forsiktig.

Trinn # 4: Destillasjon

La blandingen i flasken bratte i en annen måned. Som den første infusjonen, sørg for at du rister flasken minst en gang om dagen.

Trinn # 5: Nyt!

når du kommer til dette punktet, er din absint klar til å gå! Du kan nyte det på ulike måter.

Den Rene Metoden

Sip absinten akkurat som den er. Som en advarsel kan dette være en intens opplevelse. Bare sanne eksperter kan nyte den grønne feen rent alene.

Den Mildere Måten

1. legg litt sukker i en teskje for en lettere, friskere drink.
2. Hell et glass brennevin over skjeen. Samle væsken i et annet glass.
3. Lys opp! Bruk en fyrstikk eller lighter til å nøye tenne resten av brennevin-gjennomvåt sukker på skjeen og blåse ut flammen etter 10 sekunder.
4. Rør skjeen inn i absinten.
5. Tilsett en halv dose isvann.
6. Rør det igjen.

Sukkerkubemetoden

du kan også velge å nyte drikken med sukker og H20 ved å oppløse en sukkerbit i blandingen ved hjelp av en vanndråpe.

Prøv & Smak Det selv!

mens absint er noe ikke alle bartender eller tippler liker, er det en interessant drink. Dette destillatet med sin levende grønne farge og oppskrift på urter og maceration smaker unikt.

vær imidlertid oppmerksom på at dette ikke er ment for enhver livsstil. Vi anbefaler også at du er forsiktig med forbruket ditt, da denne ånden kan være veldig sterk. Vi håper denne veiledningen om hvordan å lage absint hjalp deg!