denne grunnoppskriften vil lære DEG Hvordan Du Lager Enhver Fruktsmoothie med ferske og frosne ingredienser! Når du lærer denne enkle formelen, kan du blande den med tropiske frukter og bær, legge til grønnsaker som spinat eller kale, og til og med gjøre dem veganske og meierifrie. Og det beste? Bare noen få enkle ingredienser og mindre enn 5 minutter er nødvendig for å lage den beste hjemmelagde smoothie!
Frossen Frukt Smoothie Oppskrift
Frossen frukt kan alltid bli funnet lager i fryseren vår.
når det øyeblikket slår og jeg bokstavelig talt ikke har noe annet å lage, kan en frossen frukt smoothie alltid redde dagen.
det spiller ingen rolle hvilken fersk eller frossen frukt jeg jobber med. De kan alle bli omgjort til en kremaktig og deilig smoothie.
Det vil si hvis du har denne grunnleggende formelen for hånden.
jeg ville aldri forlate deg hengende, skjønt. I tillegg til denne enkle veiledningen finner du også noen oppskrifter du kan starte med – og deretter legge til alle nøtter, frø, melker, juice, yoghurt og proteinpulver ditt hjerte ønsker.
Fordi når du er ferdig med å lese dette innlegget, vil du aldri trenger meg igjen. Vel, i hvert fall ikke når det gjelder å lage utrolige frosne frukt smoothies!
Basic Smoothie Formula
det er en veldig enkel og grunnleggende oppskrift som du kan bruke som guide når du lager frukt smoothies hjemme. Her er ingrediensene du trenger og beløpene som anbefales å gjøre omtrent 16 gram smoothie:
- 2 kopper frossen frukt.
- 1 kopp frisk frukt.
- ½ kopp væske.
- ¼ kopp yoghurt.
- 1-2 Ss. søtningsmiddel.
- Tillegg, valgfritt.
nå som du har den grunnleggende formelen hendig, la oss dykke inn i hver komponent av en perfekt smoothie i litt mer detalj.
Frossen Frukt
det er viktig at du bruker nok frossen frukt i smoothien for å gjøre den perfekt kremaktig. Ikke nok, og du vil ende opp med mer av en flytende drink i stedet for en tykk slushy konsistens.
du kan enten kjøpe den allerede frosne frukten i matbutikken din eller fryse frisk frukt som du har kuttet i 1-2 tommers stykker. Hvis du bruker fersk frukt som har vært frosset, må du sørge for at den har vært i fryseren i minst 4-5 timer for å sikre at den er helt frossen.
Pro Tips: rett før du lager din smoothie, trekk den frosne frukten ut i ca 5-10 minutter slik at den tiner litt. Dette vil gjøre det mye lettere for alle ingrediensene å blande sammen.
Frisk Frukt
Å bruke en blanding av fersk og frossen frukt i en smoothie er en liten hemmelighet jeg liker å bruke. Mange andre oppskrifter og nettsteder krever all frossen frukt. Men vet du hva som skjer? Du ender opp med å måtte legge i en haug med melk eller annen væske for å blande den opp.
så i stedet, ved hjelp av en kombinasjon av fersk og frossen frukt gir deg akkurat den rette konsistensen mens også pakking i den mest fruktige deliciousness!
Normalt er 1 mellomstor banan omtrent det du trenger for frisk fruktkomponenten.
Pro Tips: Hvis du ikke tilfeldigvis har noen frisk frukt på hånden, kan du alltid fjerne 1 kopp frossen frukt fra fryseren og la tine i minst 30 minutter. Dette vil gi deg nok myk frukt til å jobbe med, slik at blenderen din ikke har problemer med å blande ingrediensene.
Væske
Usøtet melk Er væsken av valget når du gjør frosne frukt smoothies siden det gjør dem utrolig kremet og bidrar til å balansere sødme av frukten.
Vanlig kumelk eller et meierifritt alternativ kan brukes.
hvis du bruker en plantebasert melk, her er noen av de anbefalte å bruke:
- Oat milk-Min personlige preferanse siden den smaker nærmest vanlig melk og er super kremaktig.
- Mandelmelk
- Cashew melk
- Soya melk
- Kokosmelk
Pro Tips: Ut av melk, men fortsatt ønsker å lage en smoothie? Ingen bekymringer! Appelsinjuice, eplejuice og til og med vann kan tilsettes. Bare vet smoothie vil ende opp med å bli litt mer isete enn kremet.
Yoghurt
jeg pleide å tenke yoghurt var valgfritt i smoothies. Men jo mer jeg har laget dem, jo mer har jeg innsett at yoghurt faktisk er en ganske viktig komponent i smoothie-formelen.
ikke bare er det tykt og legger til en fantastisk kremhet til blandingen, men det har også en litt tangy bite som bidrar til å balansere ut den søte frukten.
Vanlig, usøtet yoghurt eller gresk yoghurt foretrekkes. Men hvis du liker smoothies på den søte siden, kan du alltid prøve å bruke en smaksatt yoghurt i stedet.
Plante-og nøttebasert yoghurt fungerer også like bra og kan brukes hvis du er på vegetarisk eller vegansk diett.
Pro Tips: Følsom for laktose, men vil fortsatt ha den klassiske yoghurtsmaken? Prøv å bruke geitmelk yoghurt! Den har mindre laktose enn vanlig kumelk yoghurt og er lettere å fordøye for de fleste med laktoseintoleranse.
Søtningsmidler
Avhengig av hvilke typer frukt du bruker og hvor moden de er, kan du eller ikke trenger å legge til litt ekstra søtningsmiddel.
vanligvis, hvis jeg lager en smoothie med en banan i Den, er det normalt ikke nødvendig med et søtningsmiddel.
men hvis flere tangy frukter som bær og kiwi blir blandet sammen, er det nødvendig med litt ekstra sukker.
de beste søtningsmidlene å legge til i smoothies inkluderer:
- Honning
- Agave Nektar
- Ren Lønnesirup
- Stevia Flytende Ekstrakt
- Kokos Nektar
Pro Tips: Lag din smoothie først uten å legge til noe søtningsmiddel til det. Ta en smak av det og legg deretter til ekstra søtningsmiddel etter smak. Husk at du alltid kan legge til mer til det, men du kan ikke ta det bort!
Valgfrie Tillegg
det er her moroa kommer inn! Det er så, så, så mange ting du kan legge til i smoothies for å virkelig øke deres ernæringsmessige fordeler:
- Nøtter og Smør (peanøtter, mandler, cashew)
- Frø (chia frø, gresskarfrø, linfrø)
- Oljer (fiskeolje, linfrøolje, tran)
- Havre (bruk rask matlaging siden de er mindre og vil blande seg lettere)
- Proteinpulver (unflavored eller søtet)
- spirulina pulver
- sitrus skall (limes, sitroner, appelsiner)
- krydder ( gurkemeie, kanel, muskat, cayennepepper)
- puree (gresskar, søtpotet)
- og så mye mer!
Pro Tips: Vær litt forsiktig når du legger inn ekstra ingredienser. Start med litt og smak deretter smoothie etter hvert tillegg for å sikre at du fortsatt liker smaken!
Beste Blender For Smoothies
OK, du har alle dine smoothie ingredienser prepped og klar til å gå, nå hvordan skal du blande dem opp?
nøkkelen her er kraftig.
du vil bruke en blender som er i stand til å blande alle ingrediensene helt til de er glatte og kremete.
her er en liste over de beste blenderne for å lage frukt smoothies:
- Nutribullet-en fantastisk personlig størrelse blender alternativ. Pass på at du bruker den større koppen for å passe alle ingrediensene uten å gå over max fill-linjen.
- Ninja Blender er også et annet flott alternativ!
- Vitamix – den kraftigste av de tradisjonelle blendere og vil gi deg en silkemyk smoothie hver gang. Det er mer av en splurge, så bare våren for dette hvis du gjør smoothies, supper, eller sauser på en jevnlig basis.
- Foodprosessor-En slags siste utvei, men vil fungere hvis du ikke har en annen blender på hånden!
Hvordan Lage En Fruktsmoothie
selv om oppskriften på en fruktsmoothie er ganske enkel, er det en spesiell måte å legge inn ingrediensene på, slik at den blandes med letthet. Og dette kan endres avhengig av om du bruker en personlig størrelse blender eller en større mer tradisjonell blender. Så sørg for at du tar hensyn til det spesielle notatet på slutten!
her er trinnene for å lage den perfekte frozen fruit smoothie i en tradisjonell blender:
- Hell i væske. Det spiller ingen rolle når du legger til dette siden det uunngåelig synker mot bladet.
- Legg til yoghurt. Denne mer flytende ingrediensen vil bidra til å blande de andre ingrediensene til det er best hvis det er plassert nærmest bladet.
- Legg til frisk frukt. Dette er når friske bananer, bær eller til og med en avokado blir lagt inn.
- Kast i grønne grønnsaker. Disse er også lettere å blande enn frossen frukt, så det er godt å plassere dem nærmere bladet.
- Legg til frossen frukt. Pass på at du har latt det tine i 5-10 minutter før du legger inn slik at blenderen ikke blir hengt opp.
- Kaste i tillegg. Dette er tiden for å legge i noe ekstra du ønsker å gi din smoothie en ernæringsmessig boost!
- Bland det opp! Start blenderen på lavt slik at ingrediensene sakte blandes sammen. Når det er churning, rampe opp hastigheten til middels og bland til alt ser jevnt og kremaktig ut.
Pro Tips: en personlig størrelse blender, for eksempel En Nutribullet eller Ninja, vil ha bladet PÅ TOPPEN i stedet for bunnen når du legger i ingredienser. For å forhindre at bladene sitter fast, vil du reversere rekkefølgen på ingrediensene: Legg til frossen frukt, grønne grønnsaker, frisk frukt, yoghurt og væske. De valgfrie tilleggene kan kastes inn når som helst.)
Servering
ingen smoothie ville være komplett uten en morsom halm å nippe dem opp!
Og det er så mange forskjellige typer du kan bruke:
- Papir sugerør. (Som du ser på bildet her.)
- bambusrør. Et flott gjenbrukbart alternativ.
- metall sugerør. Et annet alternativ som kan skylles og gjenbrukes.
- smoothie-sugerør I plast. Dette er ikke det mest miljøvennlige alternativet, men hvis du kjøper de større, kan du enkelt skylle dem og bruke dem mange ganger!
Vanlige Spørsmål
er smoothies sunne for deg?
Ja! Når smoothies er laget hjemme, er de utrolig sunne for deg. Flertallet av en smoothie er laget av antioksidant-pakket frukt, protein-lastet melk og yoghurt, og andre næringsrik add-ins. De er relativt høye i sukker og karbohydrater, så de kan ikke være egnet for diabetikere eller de på lavkarbo diett.
putter du is i en smoothie?
det er ikke nødvendig å tilsette is til en smoothie. Faktisk, isen vil ende opp med å gjøre smoothie mer tykk enn glatt, og vil også kjedelig ned smaken av frukt. I stedet bruker frossen frukt i stedet for is for å få den slushy konsistensen.
Hva er den beste væsken for å lage smoothies?
Usøtet melk er den beste væsken å legge til smoothies. Det gir en fin creaminess samtidig bidra til å balansere ut den naturlige sødme av frukten.
hvordan kan jeg gjøre smoothien min sunnere?
det er så mange tillegg du kan blande i smoothies for å gjøre dem sunnere. Nøtter, frø, oljer, krydder, havre og proteinpulver er alle fantastiske tillegg.
Hva kan jeg bruke i stedet for bananer i smoothies?
hvis du ikke er fan av bananer i smoothies, kan du alltid erstatte dem med ekstra yoghurt eller en avokado. Du må legge til litt ekstra søtningsmiddel for å gjøre opp for bananens naturlig søte smak.
hvordan kan jeg lage smoothies vegan?
Å lage veganske smoothies er lett enkelt å gjøre! Bare bruk et plantebasert melkealternativ, som havre, cashew eller soyamelk, og et nøttebasert yoghurtalternativ sammen med friske og frosne frukter.
Eksperttips Og Triks
- Hopp over bananene. En avokado kan erstattes av en banan sammen med en spiseskje eller to søtningsmiddel.
- Gå for geit yoghurt. Hvis du er litt laktoseintolerant, er geitemelk yoghurt et fantastisk alternativ som smaker veldig lik kumelk yoghurt.
- Legg til og juster. Start med å legge til litt valgfrie ingredienser og smak deretter etter hvert tillegg for å sikre at du fortsatt liker smaken!
- Søt det sist. Du vil bli overrasket over hvor søt frukt kan være! Vent til slutten for å røre inn noen ekstra søtningsmidler.
- Vær oppmerksom på bladet. Du vil legge til mykere ingredienser nærmere bladet og de hardere (frosne) ingrediensene lenger unna bladet for enklere blanding.
Frukt Smoothie Oppskrifter
Nå som du har den grunnleggende formelen for å lage frukt smoothies, her er noen smakkombinasjoner du kan prøve:
- Jordbær Kiwi Smoothie
- Fersken Banan Smoothie
- Blandet Bær Smoothie
- Tropisk Grønn Smoothie
- Ananas Kokos Smoothie
- Jordbær Banan Smoothie
- Peanøttsmør Banan Smoothie
Basic Frozen Fruit Smoothie Recipe
denne grunnoppskriften vil lære DEG Hvordan Du Lager Enhver Fruktsmoothie med ferske og frosne ingredienser! Når du lærer denne enkle formelen, kan du blande den med tropiske frukter og bær, legge til grønnsaker som spinat eller kale, og til og med gjøre dem veganske og meierifrie. Og det beste? Trenger bare noen få enkle ingredienser og mindre enn 5 minutter er nødvendig for å lage den beste hjemmelagde smoothie!
Ingredienser
- ½ , kokosnøtt eller nøttebasert
- hryvuncupyogurtregelmessig, gresk eller plantebasert
- 1cupfersk frukteller avokado
- 2cupsfrossen frukttint i 5-10 minutter
- 1-2Tbsp.søtningsmiddel
- Valgfrie tilleggnøtter, frø, oljer, krydder, havre og proteinpulver
Instruksjoner
-
Hell væske i en blender sammen med yoghurt, frisk frukt, frossen frukt, søtningsmiddel og eventuelle valgfrie tillegg. (I denne rekkefølgen hvis du bruker en tradisjonell blender eller i omvendt rekkefølge hvis du bruker en personlig blender.)
-
Bland ingrediensene sammen til glatt og godt kombinert.
Oppskrift Video
Oppskrift Notater
- en porsjon tilsvarer 8 gram smoothie.
Eksperttips Og Triks
- Hopp over bananene. En avokado kan erstattes av en banan sammen med en spiseskje eller to søtningsmiddel.
- Gå for geit yoghurt. Hvis du er litt laktoseintolerant, er geitemelk yoghurt et fantastisk alternativ som smaker veldig lik kumelk yoghurt.
- Legg til og juster. Start med å legge til litt valgfrie ingredienser og smak deretter etter hvert tillegg for å sikre at du fortsatt liker smaken!
- Søt det sist. Du vil bli overrasket over hvor søt frukt kan være! Vent til slutten for å røre inn noen ekstra søtningsmidler.
- Vær oppmerksom på bladet. Du vil legge til mykere ingredienser nærmere bladet og de hardere (frosne) ingrediensene lenger unna bladet for enklere blanding.
Merk: noen av koblingene i dette innlegget kan være tilknyttede lenker.