Skjær urter wilt så raskt, spesielt basilikum! Ønsker du å forlenge levetiden til urter? Her er et triks om hvordan du lagrer fersk basilikum.

noen gang brakt friske urter inne,bare for å ha dem wilt noen timer senere? Vi har hentet basilikum fra hagen vår og plassert den i en kopp vann, bare for å få det fullt visnet bare 1 time! Heldigvis har vi funnet et triks for hvordan du lagrer fersk basilikum: og alt du trenger er en hermetikkburk. Den canning jar tilnærming holder basilikum frisk for 3 til 5 dager! Slik lagrer du fersk basilikum innendørs for å forlenge levetiden.

Vil du ha ideer til hvordan du bruker det? Prøv Våre Beste Basilikumoppskrifter.

hvordan lagre fersk basilikum

Først av alt, denne metoden for hvordan å holde basilikum frisk er for stammer av basilikumblader, ikke for kuttet basilikumblader. Kan du holde kutte basilikumblader friske? Dessverre, egentlig ikke. Basilikum blader fjernet fra stilkene ikke holde godt. Vi anbefaler at du bruker basilikumblader dagen for høsting. Lag en gruppe pesto med rester!

for denne metoden trenger du grener av basilikum med bladene fortsatt festet til stammen. Alt du trenger er en stor canning jar med et lokk, som En Ball jar eller mason jar. Her er hva du skal gjøre:

• Finn en stor hermetikkburk og legg noen få inches vann inni. Kontroller at glasset er stor nok til at basilikum stilkene ikke vil bli klemt eller pakket inne.
• Plasser basilikumstenglene inne i krukken, kutt siden ned. Skru på lokket på krukken, noe som bidrar til å holde basilikumet friskt.
• Oppbevares i kjøleskap i 3 til 5 dager. Du kan også lagre basilikum ved romtemperatur, som holder den frisk i ca 3 til 4 dager.

Et annet alternativ: butikk-kjøpte urt saver!

en storebought urt saver fungerer også for lagring av fersk basilikum og andre urter av noe slag! Vi har brukt våre i årevis og elsker det. Kjøpt urt saver fungerer enda bedre for høyere urter som koriander og persille. Canning jar-metoden er den samme ideen, men fungerer perfekt for basilikum fordi det gir litt mer plass til grenene.

visste du at du kan tørke basilikum hjemme? Gå Til Hvordan Du Tørker Basilikum.

hvordan vokse basilikum

vokser du din egen basilikum hjemme? Hvis ikke, bør du være! Voksende basilikum er lett og alt du trenger er en pott og en solrik hylle. Her er alle våre tips Om Hvordan Å Vokse Basilikum. Se Også Vår Raske Guide til Basil.

Lagring av andre hebs

Vil du ha de beste måtene å lagre andre urter? Se Hvordan Du Lagrer Koriander, Hvordan Du Lagrer Persille, Hvordan Du Lagrer Mynte, Eller Hvordan Du Lagrer Friske Urter.

Oppskrifter med basilikum

uten tvil, basilikum Er Alex Og min topp urt å vokse og lage mat med! Det kan være fordi vi elsker å lage italiensk stil oppskrifter og basilikum er nøkkelen i italiensk mat! Men basil fungerer i alle slags forskjellige retter. Her er noen av våre favorittoppskrifter med basilikum:

• Pizza: Som Hjemmelaget Margherita Pizza Eller Alt Basilikum Pizza
• Sauser: Prøv Basilikum Saus, Basilikum Olje Eller Basilikum Aioli
• Cocktails: Opt For Basilikum Gimlet, Gin Basilikum Smash eller Basilikum Collins
• Supper: Som Tortellini Suppe Med Basilikum Eller Tomat Basilikum Gnocchi Suppe
• Smørbrød: Prøv Grillet Ost Med Tomat & Basilikum
• Salater: Velg Fersken & Burrata Salat
• Pasta: gå For Kremet Pasta Marinara

Skriv ut