fordøyelsessystemet er hvor kroppen din bryter ned maten du spiser til næringsstoffer som kan absorberes i kroppen din.

fordøyelsessystemet er en serie hule organer som danner en kontinuerlig kobling fra munnen til anus. Disse organene inkluderer: øsofagus; mage; tynntarm (duodenum, jejunum og ileum); og tykktarmen(kolon, rektum og anus). Andre organer som er en del av fordøyelsessystemet er leveren, galleblæren og bukspyttkjertelen. I tillegg er fordøyelsessystemet ditt vert for et stort antall bakterier, kjent kollektivt som tarmmikrobiomet, som hjelper deg med å fordøye noen matvarer.

Finn ut om fordøyelsen av maten din ved å se diagrammet nedenfor for hver del av fordøyelsessystemet.

Spyttkjertler

Fordøyelsen starter i munnen, hvor spyttkjertlene utskiller spytt. Spytt er en alkalisk væske som myker mat, fukter munnen og hjelper svelge. Spytt inneholder også et enzym som kalles amylase, som starter nedbrytningen av karbohydrater i munnen.

Øsofagus

Mat i munnen svelges og presses deretter gjennom øsofagus ved muskelsammentrekninger og relaksasjoner (kalt peristaltikk) til den når den nedre øsofageale sphincter, som er en ventil som styrer mat som beveger seg fra øsofagus inn i magen og stopper den fra refluxing tilbake opp i øsofagus.

Mage

magen er en septiktank med svært sterke muskuløse vegger. Disse musklene kontrakt som flytter mat rundt og blander det opp.

mageforingen utskiller sure magesaft og enzymer for å fordøye karbohydrat og protein. Deretter leveres den halvfordelte maten (kalt chyme) til tolvfingertarmen – den første delen av tynntarmen – ved å passere gjennom en annen ventil, pylorisk sphincter.

4a. Bukspyttkjertel

bukspyttkjertelen er et tadpole-formet organ, rundt 25 cm langt, som ligger bak magen i magen. Bukspyttkjertelen produserer bukspyttkjertelsaft som inneholder enzymer for å fordøye protein, stivelse og fett. Bukspyttkjertelen juice utskilles i tolvfingertarmen gjennom duodenal papilla (noen ganger kalt ampulla Av Vater).

bukspyttkjertelen er også ansvarlig for å produsere insulin, et hormon som styrer blodsukkeret.

4b. Duodenum

i tolvfingertarmen blandes kimen, bukspyttkjerteljuice og galle fra leveren. Den sure kymusen fra magen nøytraliseres av det alkaliske miljøet i tolvfingertarmen. Mat kan fordøyes her i bare små mengder, så det frigjøres gradvis fra magen når det er kapasitet til å behandle det.

Bukspyttkjertelenzymer og galle avslutter den kjemiske nedbrytningen av det sure mageinnholdet.

Galle Er en grønn-gul væske som er laget i leveren. Funksjonen er å hjelpe til med fordøyelsen av fett. Det gjør dette ved å emulgere fett og bryte ned større fettkuler i mindre dråper, som lettere kan fordøyes.

Galle er lagret og konsentrert i galleblæren, en liten pæreformet sac ligger på undersiden av leveren på høyre side av magen. Når fettstoffer blir konsumert, utløses galleblæren for å frigjøre galle i tynntarmen via den vanlige gallekanalen.

hvis en person har fått galleblæren fjernet (kalt kolecystektomi) galle vil renne kontinuerlig inn i tynntarmen-og det vil bli mer utvannet-som det er ingen galleblæren å konsentrere den. Dette påvirker en persons evne til å fordøye fett-de kan ha problemer med å fordøye fettstoffer. Så å spise fett etter fjerning av galleblæren må kanskje håndteres forsiktig for en stund for å unngå ubehag ,flatulens (vind) og diare.

galleveiene refererer til systemet av kanaler som transporterer galle fra leveren til galleblæren og tynntarmen. Hvis en gallegang blir blokkert( blokkert), vil en person utvikle gulsott.

Jejunum og ileum

fra tolvfingertarmen går blandingen inn i neste del av tynntarmen, kalt jejunum, og deretter videre til ileum.

innsiden av jejunum og ileum økes med folder og også av millioner av fingerlignende fremspring kalt villi og microvilli (se diagram). Villi øker overflaten på innsiden av jejunum og ileum, noe som skaper et større område for absorpsjon av næringsstoffer.

Fordøyelsen av mat er fullført i denne delen av tynntarmen, og fett og andre næringsstoffer, som glukose og aminosyrer, absorberes her gjennom tarmveggen inn i blodet og føres deretter til leveren.

jejunum har et større overflateareal enn ileum, og ca 90% av fordøyelsen og absorpsjonen skjer her, men ileum kan ta en større rolle hvis jejunum er skadet eller fjernet. Ileum er stedet for absorpsjon av vitamin B12.

all ufordøyd mat, som fiber, føres gjennom ileokøkalventilen til tykktarmen.

Lever og galleblære

det innkommende blodet fra tynntarmen bringer næringsstoffer til leveren for behandling, for eksempel blir glukose fra nedbrytning av mat brakt til leveren og lagret der som glykogen. Andre næringsstoffer brakt til leveren inkluderer aminosyrer og glyserol.

som nevnt tidligere, er en av leverens funksjoner å utskille galle, som deretter lagres og konsentreres i galleblæren.

Kolon (kolon)

når næringsstoffene er absorbert i kroppen fra tynntarmen, sendes det gjenværende avfallet inn i tykktarmen (også kjent som kolon). Tykktarmen består av cecum, stigende kolon, tverrgående kolon, synkende kolon og sigmoid kolon og endetarm. Vedlegget er festet til kjeppen.

Innhold fra tynntarmen kommer inn i tykktarmen som væske og blir gradvis fast som vann og salter absorberes ut når det beveger seg gjennom tyktarmen av muskelbølger som Kalles peristaltikk Slim utskilles for å hjelpe avføringen til endetarmen.

Avføring, eller avføring, lagres i sigmoid kolon til en avføring skyver dem inn i endetarmen og ut av kroppen.

Mikrobiom

Friske mennesker har omtrent like mange mikroorganismer, som bakterier, som lever i og på dem som de gjør celler i kroppen (trillioner). Tarmmikrobiomet er den varierte populasjonen av mikroorganismer som lever i fordøyelsessystemet, som forer innsiden av tarmene dine. Den høyeste konsentrasjonen av mikroorganismer i menneskets tarm er i tyktarmen. Mikrobiomet ditt består av mange forskjellige bakteriearter. Jo mer variert arten i befolkningen din, desto sunnere er det. Helsen til tarmmikrobiomet ditt gjenspeiles i din generelle helse.

Noen av disse bakteriene spiller en viktig rolle i fordøyelsen, og høster energi fra matvarer vi ikke kan fordøye. For eksempel kan noen tarmbakterier føre til gjæring av ufordøyd kostfiber i tyktarmen. Fiberen har gjort det gjennom fordøyelsessystemet vårt så langt uten å bli fordøyd, fordi som mennesker mangler vi enzymer for å fordøye det. Men bakteriene har de nødvendige enzymene, fermenterer fiberen for å produsere kortkjedede fettsyrer, forbindelser som har en rolle i å forebygge noen sykdommer og forbedre tarmbarrieren.

bakteriene i tykktarmen kan også syntetisere vitaminer som mennesker ikke kan produsere selv.

fordøyelsessystemet i mer detalj

diagrammet nedenfor viser identifiserer flere av organene i fordøyelsessystemet.