Slik Rengjør Crappie Fisk

den enkleste og raskeste måten å rengjøre Crappie Fisk er å bare filet fisken uten skinn. Ved å rense fisken på denne måten du verken har å skalere fisken eller gut det når rengjøring. Bare følg disse få enkle trinnene.

Hva Du Trenger

• Filetkniv (nyskjerpet)
• Skjærebrett
• Ferskvann for å skylle fisken av etter rengjøring

Trinn 1

Legg Crappie på skjærebrettet. Hold Crappie sikkert ved hodet og plassere filet kniv rett bak gjellelokket og brystfinnen. (Finnen som er på siden av fisken)

Trinn 2

Skyv kniven ned til du kan føle ryggraden med kniven. Unngå å kutte inn i ryggraden.

Trinn 3

uten å fjerne kniven fra det vertikale kuttet du nettopp har gjort, snu kniven horisontalt mot Crappies hale. Ved hjelp av ryggraden til å lede kniven kuttet mellom topp-og bunnfinnene. Stopp å kutte like over halen din. La fileten festes til fiskens kropp ved bare huden.

Trinn 4

bruk den påsatte delen av huden som et hengsel, vri den kuttede fileten slik at hudsiden er ned og kjøttsiden vender opp. Skyv forsiktig kniven mellom huden og kjøttet på fisken. Kjør kniven ned hele lengden av fileten til fileten er skilt fra huden.

Trinn 5

nå som fileten er fri for resten av fisken, legger du fileten flatt på skjærebrettet. Skyv forsiktig kniven mellom ribbeina og kjøttet på fisken og kutt ribbenene løs. Kast ribbenene.

Trinn 6

for å få den andre fileten, snu fisken og gjenta prosessen.

Hvis Du Vil Beholde Huden På Fisken

hvis du vil beholde huden på fisken slik at du kan nyte den sprø huden når du panner fisken, må du skalere fisken før filetering.

Bruk en annen kniv enn den du planlegger å filetere fisken med start på halen av fisken og skrape kniven oppover for å fjerne vekten.

skalaene skal bare komme av når du skraper. Når du er ferdig skalering fisken skyll fisken av og lett kjøre hånden over huden for å sikre at du har fjernet alle skalaer.

når du er sikker på at du har fjernet alle skalaer fortsette med filetering fisken.

hvis du ikke har noe imot å ha ribbenene festet til fileten din, kan du hoppe over trinnet for å fjerne disse beinene, så vel som å forlate huden på fisken og avkalke fisken.

Rengjøring En Crappie er ganske mye som rengjøring og filetering alle typer pan fisk, alt som trengs er litt øvelse og til slutt, vil du finne skalering fisken blir raskere med praksis. I tillegg vil du også finne at etter å ha renset noen av disse fiskene, legger du mer og mer kjøtt på fileten din.

Relatert: