enten det brukes til å garnere en salat eller røres gjennom en suppe for å gi den en subtil løksmak, er gressløk en utrolig allsidig urt som også er super lett å dyrke.

men hva skjer hvis du plutselig har en overflod av gressløk som vokser i hagen? Kan du fryse gressløk og hvor lenge vil de vare?

Hvordan Fryse Gressløk

Når det gjelder frysing gressløk, har du to valg. Du kan velge å enten fryse dem hele, noe som krever minst innsats, men er ikke den beste tilnærmingen.

Eller du kan velge å fryse dem i en isbitbrett, en tilnærming vi sterkt anbefaler.

Slik Fryser Du Gressløk Hele

Dette er den minst arbeidsintensive tilnærmingen til å fryse gressløk. Hvis du er presset for tid, så er dette tilnærmingen å ta.

1. Rengjør Og Trim
   først må du sørge for at gressløk er helt rene, spesielt hvis du plukker dem fra hagen. Sørg for at smuss og feil er fjernet. Du kan gi dem en rask skylling under kaldt vann, men sørg for at de er helt tørre. Trim endene som de pleier å være litt skrumpet.
2. Bag Up
   legg nå gressløk i en gjenlukkbar frysepose. Når du forsegler det, klem så mye luft ut av posen som mulig.
3. Frys
   Plasser posen i fryseren og hente gressløk som, og når du trenger dem.

Hvordan Fryse Gressløk I Isbiter

Dette er en bedre tilnærming å ta når det gjelder frysing gressløk. Det vil tillate deg å enkelt ta tak i mengden du trenger, og vil også fryse gressløk mest effektivt uten å forringe smaken:

1. Rengjør Og Skjær
   som før, gi din gressløk en god ren. Du ønsker ikke å fryse dem med skitt tross alt. Når renset, skjære dem opp som du normalt ville. Du kan også bruke saks til enkelt klipp gressløk i små ringer.
2. Fyll Isbitbrett
   Ta en isbitbrett og fyll hvert spor med gressløk, rundt to tredjedeler av veien opp. Dekk gressløk med vann eller olivenolje. Du må sørge for at gressløk er full nedsenket i væsken.
3. Pakk
   Pakk brettet inn i et lag med plastfolie, og legg det deretter i fryseren.
4. Fryse
   når frosset fast, kan du pop kubene ut og lagre dem i en pose tilbake i fryseren. Dette vil frigjøre isbitbrettet ditt for å fryse andre ting som pesto.

du kan til og med prøve å lage urteblandinger med denne metoden. Hvorfor ikke prøve å legge i noen persille eller rosmarin? Du kan deretter røre den rett inn i stuinger og supper for å gi den en skikkelig kick av herby smak.

3 Tips For Frysing Gressløk

Nå vet du hvordan du fryser dem, vi har våre 3 beste tips som vi sterkt anbefaler å følge når frysing gressløk å ha de beste resultatene:

Fryse I Isbiter
Frysing gressløk i isbiter er en av de mest effektive måtene å fryse dem, og det er også super enkelt. Skyv hakkede gressløk inn i sporene på en isbitbrett, fyll dem opp med vann eller olje og frys deretter.

Bland Med Andre Urter
Ingenting hindrer deg fra å blande gressløk med andre urter eller krydder. Du kan prøve å blande gressløk med vill hvitløk, persille, sitronskall eller chili.

Bruk From Frozen
hvis du har frosne kuber av gressløk, kan du pop dem rett inn i matlaging for å legge til en subtil løk smak. Det er ikke nødvendig å tine dem!

Hvor Lenge Kan Du Fryse Gressløk?

Gressløk vil bli frosset i begge former for en god 6 måneder. Smaken vil forbli i denne perioden. Vær imidlertid advart, tekstur vil nedbrytes kontinuerlig over tid. Kontroller at du merke din gressløk med hva de er og når de skal brukes.

Du Kan Fryse Gressløk i opptil 6 Måneder

Hvordan Avrimer Du Gressløk?

den gode nyheten er at du egentlig ikke trenger det. Siden de begge er ganske myke og små, vil de tine nesten umiddelbart når de kommer i kontakt med varme.

hvis du bruker en isbit av gressløk, kan du røre isbiten i parabolen din, og den smelter bort om noen minutter.

Kan Du Refreeze Gressløk?

det er svært få matvarer vi vil anbefale refreezing, og gressløk er ikke annerledes. Vi vil sterkt fraråde refreezing gressløk som du vil dramatisk degradere både smaken og tekstur.

det eneste unntaket er hvis du har frosset gressløk og deretter brukt dem i en tilberedt tallerken. Du kan fortsette å fryse denne kokte parabolen uten problemer.

Fryser Gressløk Godt?

Sort av… hvis du planlegger å garnere potetsalaten med dem, så tro om igjen. Dessverre vil gressløk miste mye av sin tekstur når tint ut, noe som gjør dem ganske unappealing når de brukes til å garnere retter.

når det er sagt, hjelper frysing gressløk til å beholde sin delikate løksmak, noe som betyr at de fortsatt fungerer godt når de blir rørt i stuinger eller supper.

det er derfor det er viktig at du tenker på hvordan du vil bruke gressløk før du vurdere å fryse dem.

Relaterte Vanlige Spørsmål

hvis du fortsatt har spørsmål om frysende gressløk eller gressløk generelt, kan disse hjelpe:

Kan Du Fryse Gressløk?

Gressløk blomster er pakket full av løk smak mens å være estetisk tiltalende, men kan du fryse dem.

du kan fryse gressløk blomster, men de er veldig delikat. Vi vil anbefale å plassere gressløk blomster i en frysepose før du fjerner så mye luft som mulig og frysing.

Vær imidlertid advart om at teksturen sannsynligvis vil forandre seg i fryseren, og de kan bli litt squishy og / eller grøtaktig.

Kan Du Fryse Gressløk fra Hagen?

ja, du kan fryse gressløk du har vokst selv. Det eneste du må huske på er at de er mer sannsynlig å inneholde smuss og feil, så du vil sørge for at du gir dem en grundig rengjøring før du fryser dem.