det er nok av matvarer som du må være forsiktig med å konsumere mens du er gravid og sjømat er høyt på den listen. Å spise sjømat mens du er gravid er normalt trygt, avhengig av hvilken matlagingsmetode som er brukt.

i denne artikkelen skal vi se på muslinger og spesielt muslingchowder, og diskutere om det er trygt å spise mens du er gravid.

Hva Du Trenger Å Vite Om Muslinger

Spise muslinger for det meste er trygt med mindre de ikke er kokt grundig. Dette inkluderer mange musling retter som musling chowder som blir stadig mer populært.

generelt bør muslinger være trygge å spise når de er godt tilberedt.

Kan Gravide Kvinner Spise Kokte Muslinger?

mens du er gravid spise muslinger er trygge så lenge de er kokt.

Rå muslinger er litt risikabelt å spise om du er gravid eller ikke, dette skyldes det faktum at rå muslinger kan bære bakterier og patogener som Vibrio vulnificus, en type bakterier som finnes i saltvann.

Muslinger som inneholder denne bakterien ser ikke ut, lukter eller smaker noe annerledes enn De som ikke inneholder den. De fleste bakterier blir drept under tilberedningsprosessen, og derfor er sjømat mye tryggere når den tilberedes grundig.

det er en rekke variasjoner når det gjelder begrepet ‘kokt’, så her er noen retningslinjer i henhold Til Interstate Shellfish Sanitation Conference eller ISSC.

Clam Matlaging Metode	Tid / Temperatur
Kokt dette inkluderer suppe eller chowder	Minst 3 minutter
Stekt	Minst 3 minutter ved 375f
Broiled / Grillet	Tre tommer fra varmen i 3 minutter
Bakt i løpet	Ti minutter ved 450f
Dampet	5-10 minutter når vannet allerede damper. Tiden er avhengig av størrelsen på musling.

Hva Er Clam Chowder?

Clam chowder serveres i form av en stuing eller suppe og inneholder ofte muslinger, grønnsaker, salt svinekjøtt, løk og en rekke sauser.

den vanligste typen saus er en klar buljong laget bare fra muslingjuice. Andre bruker melk for å gjøre den tykkere og kremere.

Clam Chowder antas å ha blitt først opprettet tidlig i det 18. århundre og har vunnet popularitet over hele landet.

Kan Gravide Kvinner Spise Clam Chowder?

Chowder er trolig en av de vanligste måtene som folk spiser muslinger.

Uansett hvilken stil av chowder du spiser så lenge alle ingrediensene er graviditetssikre, som de vanligvis er. Eventuell melk eller krem som brukes, bør pasteuriseres – selv om de ikke er, bør det være å drepe bakterier å spise det varmt.

det er en ting du trenger for å sjekke om muslingene er friske, og det er at de har blitt kokt i minst tre minutter.

Dette er vanligvis en vanlig praksis så de fleste musling chowders som du bestiller eller gjør bør være greit å spise mens du er gravid.

Kvikksølvinnhold Av Muslinger-Risiko Mens Gravid

Kvikksølv finnes ofte i fisk og skalldyr, spesielt tunfisk. Mens du er gravid, bør du begrense inntaket av matvarer som er høye i kvikksølv.

Muslinger er svært lave i kvikksølv, med en gjennomsnittlig konsentrasjon på 0,009 PPM (parts per million). Dette lave nivået av kvikksølv gjelder for alle typer og arter av muslinger, inkludert:

• Hav Og Nordlige Quahogs
• Farmed Og Vill Pacific Geoduck muslinger
• Farmed Pacific Littleneck muslinger
• Softshell muslinger
• Vill Atlantisk muslinger
• Smør muslinger
• oppdretts manila muslinger
• steamer Muslinger

hvis du Arbeider Med Vill høstet muslinger kvikksølv nivået kan variere avhengig av hvor De Er Samlet I Naturen. Det ville være en god ide å sjekke dine lokale skalldyrråd for å se etter rapporter om enhver form for forurensning.

Musling Retter Mens Gravid

Hvis du virkelig har lyst muslinger mens du er gravid, er det andre måter du kan spise dem på som også er trygge mens du er gravid. Her er noen retter og ting du bør sjekke før du spiser:

Hermetisert eller hermetisk muslinger

hvis de ikke trenger å bli lagret i kjøleskap, er de trygge å spise varmt eller kaldt. Disse muslingene er allerede kokt og er sterile. Så er fint å konsumere mens du er gravid.

Muslingjuice

Fersk muslingjuice kommer vanligvis fra dampende eller sauteeing muslinger og så lenge det serveres varmt, er det trygt.

Muslingjuice som brukes som base for retter som stuinger, supper eller sauser, er trygt da det også varmes opp. Sa lenge musling juice kommer fra en kommersielt produsert krukke, er det trygt siden dette er sterilisert.

Clam strips

disse er også kjent som stekte muslinger og er trygge å spise mens de er gravide så lenge de er fullt kokte. Hvis muslingene er store, anbefales det å kutte dem i halv for å dobbeltsjekke at de er dampende varme og fullstendig kokte.

Utstoppede muslinger

disse er normalt muslinger på et halvt skall, dekket med fylling, toppet med ost eller brødsmuler og ovnsbakt. Så lenge de er fullt tilberedt, er fylte muslinger trygge å spise mens de er gravide.

Den Siste Tanken

Graviditet betyr At Det er mange favorittmat som du må avstå for å holde deg selv og din ufødte baby trygg. Men musling chowder er ikke en av dem så lenge du følger de anbefalte retningslinjene for matlaging.

du bør også sørge for at hvis du spiser vill muslinger som du har tatt forholdsregler for å sikre at de er trygge også. Ellers, brette inn og nyte!