som de fleste kvinner, vet du å spise et sunt, næringsrikt kosthold er viktig under graviditeten.
virkeligheten er imidlertid at det er tider du virkelig ikke kan plage å lage middag og føle deg som ta bort.
lurer du på, ‘ Kan jeg spise fisk og chips mens jeg er gravid?’
Kort svar: Ja, det kan du. Det er ingenting som nylaget fritert fisk og chips.
hvis du var en fish and chip fan før du ble gravid, er den gode nyheten at du kan hengi av og til.
Eller kanskje du vil prøve andre typer fiskemiddager.
Les videre for å finne ut hva fisk er trygt å spise under svangerskapet.
er det trygt å spise fisk og sjømat under svangerskapet?
det er en myte at fisk og sjømat bør unngås under graviditet.
FDA og EPA anbefaler å spise 2-3 porsjoner av en rekke fisk og sjømat per uke under graviditet.
en servering av fisk er 2-3 gram (60-90g). Dette betyr ca 8 gram (240g) fisk per uke .
selvfølgelig er variasjon livets krydder, så vær eventyrlystne.
Vi har satt sammen en omfattende liste over fisk som er trygt å spise under svangerskapet, samt noen retningslinjer for tilberedningsmetoder.
fordelene ved å inkludere fisk i kostholdet ditt oppveier langt risikoen for de små mengdene kvikksølv i fisken på sikkerlisten.
Kan jeg spise fisk og chips mens jeg er gravid?
Fisk og sjømat må spises varm, fersk og tilberedes rett gjennom.
den sikreste måten å sikre at fisken er kokt gjennom er å sjekke den indre temperaturen.
Bruk et kjøtttermometer som settes inn i midten av den tykkeste delen av fisken. De fleste fisk bør tilberedes til en indre temperatur PÅ 145F (63C) for å drepe skadelige bakterier.
Perfekt kokt fisk skiller seg i flak og vises perle og ugjennomsiktig hele. Hvis kjøttet virker gjennomsiktig, er det fortsatt rå og trenger mer koketid.
Stekt fisk blir vanligvis kokt i ekstremt varm olje, som dreper skadelige bakterier. Fritert er ikke alltid det sunneste alternativet, så nyt det i moderasjon.
Pass på porsjonsstørrelsen, og legg til en grønn salat eller andre grønnsaker på siden.
Vær eventyrlystne med matlagingsmetoder.
Fisk og sjømat kan være like deilig grillet, bakt eller grillet.
Muslinger, blåskjell og østers skal tilberedes til skjellene åpnes. Kast bort skalldyr som ikke åpner, da dette er et klart tegn på at kjøttet inni er dårlig.
kontroller skjellene For chips eller sprekker før matlaging, og kast eventuelle skadede skall. Hvis skallet er skadet på noen måte, er det en indikasjon på at kjøttet i det er forurenset, noe som øker risikoen for matforgiftning.
Reker og hummer inneholder lite kvikksølv og har et høyt proteininnhold.
du vil kanskje grave ut rekecocktailoppskriften-en 80-talls klassiker. Du vet den jeg mener, ikke sant?
Ta perfekt kokte reker og haug dem i en halv avokado, med en drizzle av rosa saus. Avokado er lav i karbohydrater (ja, egentlig), men rik på fiber og sunt fett, så det er en vinner middag når du er gravid.
Vi tror de er de beste på internett!
Klikk for Å få de gratis ukentlige oppdateringene våre fans FANTASERER om.
er sushi trygt i svangerskapet?
hvis du er en die-hard sushi fan vil du bli glad for å vite at du fortsatt kan nyte. Du må gjøre forsiktige valg, skjønt.
sushien må gjøres fersk og helst mens du ser på. Unngå butikk-kjøpte sushi, selv om den har en ‘best etter’ dato.
Unngå sushi med rå eller kjølt fisk. Dette inkluderer skrellede reker, røkt laks og enhver form for sashimi.
Sashimi er tynt skiver rå fisk, servert uten ris. Nigiri sushi er laget av tynne skiver rå fisk over presset ris.
du bør unngå både nigiri sushi og sashimi, uansett hvor fersk fisken er.
Hold deg til alternativer som inkluderer grønnsaker og tilberedt sjømat. Tenk regnbueruller laget med tynt skiver agurk, gulrot og avokado.
hvis du vil inkludere noen fisk, sørg for at det er en type fisk fra sikkerlisten (under), og tilberedt til en indre temperatur PÅ 145F (63C).
California ruller er ofte laget med imitasjon krabbekjøtt, som er kokt, og laget av lav kvikksølv fisk.Dette gjør dem til et trygt valg.
Det er også noen gode veganske sushi roll alternativer, som agurk maki og shitake sopp ruller.
spør Alltid om ingrediensene, for å være sikker på at det ikke er noe skjult i din sushi roll som kan være skadelig for deg eller din baby.
hvilken fisk er trygg i svangerskapet?
enhver fisk som har lave nivåer av kvikksølv er trygt under graviditet.
Fisk har to essensielle fettsyrer (EPA og DHA). Disse fettsyrene er avgjørende for babyens utvikling og vanskelig å finne i andre matvarer.
Sjømat er også en verdifull kilde til protein, mineraler, jod og vitamin B12.
Finn Ut mer I Hvorfor Barnets Hjerne Trenger Fiskeolje.
Omega 3 fettsyrer i fisk og sjømat bidrar til en sunn graviditet ved å redusere risikoen for preeklampsi, lav fødselsvekt og for tidlig fødsel.
Fisk og sjømat er sunne matvalg under graviditet og kan nytes på en rekke måter. Hvis det er et hevet øyenbryn når du bestiller, er det på grunn av misforståelsen at all fisk bør unngås under graviditet.
La fiskehandleren vite at du er gravid og be om fersk fisk.
Fersk fisk har fuktig kjøtt og en mild duft. Hvis lukten er sterk og spesielt’ fishy’, er den ikke frisk og bør unngås.
hvis du kjøper hel fersk fisk, sørg for at gjellene er lyse rødt eller rosa og øynene er lyse og svulmende.
Unngå å kjøpe fisk som har stått eller lagret som du ikke vet hvor lenge det har vært der.
Frossen fisk er trygt å spise, men Den bør også oppfylle samme test-en frisk lukt og ingen sterk fiskelukt når du fjerner emballasjen.
Unngå å kjøpe frossen mat hvis pakken har tegn på frost eller iskrystaller. Dette betyr at fisken har blitt lagret lenge eller har blitt tint og refrozen.
når du handler, ta en termisk kjølepose fullpakket med is eller icepacks for å holde fisken frossen under transport. Frossen fisk kan ødelegge hvis den tiner eller blir igjen ved høye temperaturer for lenge.
Vi har satt sammen en praktisk liste, så når trangen treffer, vet du hva du skal bestille.
du kan velge fisk fra denne listen opptil tre ganger per uke. Sikt på variasjon og prøv å begrense de mindre sunne alternativene for matlaging.
Topp 10 trygg fisk å spise under graviditet
dette er en omfattende liste over de 10 beste fiskene som er trygge å spise under graviditet:
- Torsk
- Hyse
- Hake
- Såle
- Tilapia
- Kveite
- Gulfinnet tunfisk
- Snapper
- Mahi Mahi
- Grouper
Hvilken Fisk Er Ikke Trygg Under Graviditet?
det er noen få fisk som har kvikksølvinnhold på nivåer som er giftige for deg og din voksende baby. Disse fiskene bør unngås helt, enten de er battered, bakt eller innpakket i sushi ris.
Kvikksølv kan skade babyens utviklende nervesystem og hjerne.
selv om nesten all fisk og skalldyr inneholder spor av metylkvikksølv, har bare større fisk nivåer som er giftige.
så lenge du unngår fisken som er oppført nedenfor, er det trygt å nyte et utvalg av fisk og sjømat gjennom hele svangerskapet.
følgende fisk har høye nivåer av kvikksølv og bør unngås:
- Kong makrell
- Marlin
- Oransje grov
- Sverdfisk
- Tilefish
- Ahi tunfisk
- Bigeye tunfisk
- Flak (hai)
Der har du det.
‘ Kan jeg spise fisk og chips mens jeg er gravid?’Du sikkert kan.
du kan fortsatt nyte et bredt utvalg av fisk under graviditet, og det kan til og med være en god mulighet til å utforske nye oppskrifter som inkluderer all fisken fra safe-listen.
du kan fortsatt nyte å sitte på din lokale sushibar og se de små fargede platene gå forbi når du gjør sunne valg av vegetabilsk og kokt fisk sushi.
du kan også unne deg selv noen ganger på fish and chip shop.
Par fisken med grønne salater eller nærende rotgrønnsaker. Grill den, bake den eller kaste den på grillen.
men du velger å forberede den, fisk er den perfekte graviditet mat.