denne enkle sommer dessert kommer sammen i løpet av minutter! Frisk sesongens steinfrukt er karamellisert i en skillet med en lett kanel-krydret brun sukkerkaramell og serveres over kul kremaktig iskrem. Karamellisert Skillet Stone Fruit krever bare 5 ingredienser og fremhever all den beste delen av frisk sommerfrukt.
dette innlegget ble sponset av Kroger. Alle meninger uttrykt i innlegget er mine egne.
Hva Slags Frukt Fungerer i Denne Oppskriften?
du kan bruke nesten alle typer frukt for denne enkle, men steinfrukten fungerer spesielt godt. I dag bruker jeg disse nydelige Plumcots og Apriums. Har du hørt om dem? Begge er kryss mellom plommer og aprikoser og den perfekte blandingen av smak og tekstur av begge frukter. De er utrolig smakfulle med akkurat den rette mengden søthet. Noen ganger plommer kan være måten å myk og saftig for bruk i oppskrifter, og aprikoser er mye arbeid siden de er mindre og ikke så saftig, men sette dem sammen og du har denne superhelt steinfrukt. Foruten å være deilig, er de ikke nydelige?? Se etter dem akkurat nå på din lokale Kroger familie av butikker. Jeg kjøper dem hos Min lokale Fred Meyer! Vi har vært matlaging med dem samt snacking på dem hele sommeren!
Hvordan Karamellisere Frukt
Skjær all frukten i segmenter-føl deg fri til å mikse og matche! Jeg bruker Både Plumcots og Apriums. Dette ville være deilig med fersken, eller du kan til og med bruke epler, og det ville smake som en eplepai.
alt du trenger å gjøre er å varme opp litt smør, brunt sukker, kanel, og en duskregn av honning. Det vil raskt varme opp og boble som karamell.
Kast all frukten i karamellen og la den boble bort i ca 5 minutter – det er så raskt! Frukten skal være øm, men ikke grøtaktig. Det er litt som en perfekt tilberedt fruktpai fylling.
Serverer Karamellisert Steinfrukt
Skje den rett fra skillet over vaniljeis. Det smaker akkurat som en kake med en brøkdel av innsatsen! Frukten er fortsatt stjernen i showet, men fremhevet av lys, søt saus. Det er sommer perfeksjon! Hvis du ser Plumcots og Apriums på Kroger butikken, ta noen og prøve dette ut!
Skriv ut
Beskrivelse
Frisk sesongens steinfrukt er karamellisert i en lett kanel-krydret brun sukker karamell i en skillet og servert over kjølig kremet iskrem.
Ingredienser
2 lbs stein frukt (Som Plumcots og Apriums)
4 ss smør
4 ss brunt sukker
1/2 ts kanel
1 ss honning
Vaniljeis for servering
Instruksjoner
Klipp steinfrukt i halvparten, fjern groper og skjær i segmenter. Sett til side.
i en stor stekepanne på komfyren toppen, smelte smør over middels varme. Rør inn brunt sukker, kanel og honning. Ta med til en simmer.
Legg oppskåret frukt på skillet og kast forsiktig til frakk i smørblanding. Fortsett å simre i ca 5 minutter, kaste / røre forsiktig. Frukt skal være øm, men ikke grøtaktig.
Fjern pannen fra varmen og la den avkjøles litt. Skje varm blanding, inkludert både frukt og sirup, over vaniljeis.
Nøkkelord: skillet stein frukt