noen gang lurt på hvordan det ville vært å spise Med En Celt? Hva mener du med » nei?»Bli med meg på dette uansett.

svaret avhenger av sted og tidsperiode. Jeg begrenser diskusjonen til Storbritannia fordi Det er det jeg vet best.

De Pre-Romerske Kelterne spiste med fingre og dolk av plater laget av tre eller brød. Maten ble enten sendt rundt eller servert ved et lavt bord. De satt krysset legged eller huket på gulv dekket i siv eller dyreskinn. Maten ble vanligvis tilberedt over en sentral brann i et rundt hus. Vi vet At Kelterne spiste godt, med svinekjøtt eller biff blir kokt i store kjeler eller stekt på en spytte. Det ble også saltet for senere bruk. Fisk, brød, honning, smør, ost, vilt, villsvin og villfugler var også vanlig. En favoritt var laks med honning. Grøt var en typisk frokost, muligens sammen med øl eller mjød og kanskje noen bannocks (flate kaker laget av bygg eller havre).

Gjestfrihet var høyt verdsatt, så mye faktisk at fremmede fikk lov til å spise før de ble spurt om deres navn eller hva de trengte. Ved banketter ga høvdingen eller kongen «heltens del», valget lår, til den modigste mannen i klanen.

Etter den Romerske invasjonen var kjøkken Av Keltere som adopterte De Romerske måtene ikke så forskjellige fra dine, i hvert fall når det gjelder matlagingsredskaper. De hadde ikke mikrobølger, men de hadde ovner for å bake brød og ovner / ildsteder som å koke, steke eller stuing. De hadde også sikter og øser, skjærebrett, bakervarer, og gryter og panner av jern eller bronse. De kunne til og med justere varmenivået på ovner ved å plassere kokekarene over metallstativer av varierende høyder.

Romerne brakte med seg mange nye matvarer, som løk, purre, salat, linser, selleri, plommer, epler og valnøtter. De brakte også urter som brukes i helbredelse og matlaging som dill, hvitløk, fennikel, salvie og rosmarin. Deres kjærlighet til mat ble ledsaget av en stor kjærlighet til vin, som hadde blitt importert av de sørlige Og østlige Keltiske stammene før invasjonen, men var i stor etterspørsel etter. Merkelig nok, Kelterne var kjent for sin motvilje mot olivenolje, noe høyt verdsatt Av Romerne.

med disse nye matvarer kom nye bordskikk. Romerske menn spiste på sofaer, deres venstre hånd støttet dem, høyre hånd brukt til å spise. Kvinner satt på kurvstoler. De brukte fingerskåler til å rense fingertuppene og servietter for å tørke munnen. Servietter ble også brukt til å ta med hjem rester (gammel doggie bag!) Ifølge Gifford spiste de med kniver og skjeer av bronse, bein eller sølv. Andre historikere hevder at skjeen ikke ble oppfunnet før mye senere. Disse menneskene sier suppe ble spist ut av en felles bolle som ble passert blant middager. (Eww…Suppe er av menyen i bøkene mine bare fordi jeg ikke kan bekrefte hvilken vei som er riktig for å spise den.)

Hva med deg? Hva har du hørt, lest eller sett i bøker (fiksjon eller ikke-fiksjon) eller filmer om Kelternes spisevaner?